Máme zde další recept od skvělé kuchařky paní Vierky, který zveřejnila na svém youtubovém kanálu LiViera!

Ingredience:
148 g malinového pudingu
180 g krystálového cukru
6 g prášku do pečiva
8 kusů vajec
4 lžíce slunečnicového oleje
Forma na pečení: 45,2 x 37,5 x 4 cm
Vanilkový krém:
500 ml mléka
63 g vanilkového pudingu
188 g oleje
100 g krystálového cukru
1 polévková lžíce vanilkového extraktu

Recept pokračuje na další straně

Zrcadlová poleva:
133 g bílé čokolády Callebaut
113 g krystálového cukru
100 ml vody
80 g kondenzovaného mléka
15 g kukuřičného sirupu
7 g želatiny v prášku
33 ml studené vody na želatinu
Ostatní suroviny:
1 sáček (120 g) bezlepkových piškotů
250 g malinového džemu
200 ml malinového sirupu

VIDEO NÁVOD ZDE:

Dezert s banány a tvarohem…. tyto 2 potraviny prostě miluju a když už nevím co by, tak tam strčím banány a tvaroh a vždycky se to nějak povede.

Ingredience na těsto:
200 g cukru
5 vajec
120 ml oleje
120 ml vody
200 g polohrubé mouky
3 polévkové lžíce kakaa
1 lžíce prášku do pečiva
Tvarohovo-banánová náplň:
750 g polotučného tvarohu
150 g cukru
500 ml husté smetany (30%)
2 polévkové lžíce moučkového cukru
8 banánů
citrónová šťáva
5 polévkových lžic práškové želatiny
1/3 šálku vody na želatinu

Recept pokračuje na další straně

Poleva:
200 g bílé čokolády
100 ml husté smetany (30%)

Postup naleznete v přiloženém videu:)

Vynikající slané pečivo pro návštěvu, na chatu či jen tak ke zpříjemnění večeře u telky nebo dobré knížky.

INGREDIENCE
TĚSTO:
500 g polohrubé mouky
sůl
0.5 kostky čerstvého droždí (nebo 7 g sušeného droždí)
250 ml vlažné vody
1 ks vejce
50 g změklého másla
K NAPLNĚNÍ:
100 g změklého másla
100 g tvrdého sýra (strouhaný)
JEŠTĚ POTŘEBUJEME:
1 ks vejce k potření
trochu celého kmínu

Recept pokračuje na další straně

POSTUP
1. V misce promícháme mouku se solí, ve středu uděláme důlek, do které nalijeme teplou vodu a do ní rozdrobíme droždí. Lehce vodu s droždím promícháme tak, aby se nám do směsi dostalo i trochu mouky z okrajů jamky, zakryjeme a necháme 10 minut zaktivovat kvásek.

2. Potom přidáme celé vejce, rukou začneme zpracovávat těsto a postupně přidáváme i máslo. Vyhněteme hladké těsto (asi 10 minut), které zakryté necháme kynout na teplém místě zhruba hodinu.

3. Z vykynutého těsta na pomoučeném vále vytlačíme vzduch, vyválíme ho do kruhu (tloušťka půl centimetru), na vrch opatrně roztopíme změklé máslo a celý kruh bohatě posypeme strouhaným sýrem.

4. Nyní kruh rozřežeme na čtvrtiny, a potom každou ještě na tři trojúhelníky. Trojúhelník srolujeme do rohlíčků, které v dlaních jemně stlačíme a sehneme. Takto je poklademe na papírem polstrovaný plech, zakryjeme utěrkou a necháme ještě 30 minut nakynout.

5. Rohlíčky před pečením potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme kmínem a pečeme v troubě vyhřáté na 200ºC zhruba 15 minut .

Pokud čekáte milé hosty a chcete jim nabídnout odpolední sladký dezert, vyzkoušejte tuto pochoutku.

Budeme potřebovat:
Těsto:
3 ks vejce
1 lžíce voda
80 g kr. cukr
1 lžíce kakao
1 lžíce olej
150 g polohrubá mouka
1/2 lžičky prášek do pečiva

Krém:
750 g tvrdý tvaroh
120 g kr. cukr
1 bal. vanilkový puding
300 ml mléko
Vrch:
1 kg jahody
1 bal. červené želé

Recept pokračuje na další straně

Postup:
1. Vajíčka vyšleháme s cukrem do pěny, postupně přidáme vodu, olej a nakonec i polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem.
2. Připravené těsto navrstvíme na plech, který jsme vyložili pečícím papírem. Pečeme při teplotě 180 stupňů 20-25 minut.
3. V mléce necháme rozpustit cukr, přidáme pudinkový prášek a uvaříme hustý pudink, který necháme vychladnout. Tvaroh mixérem vyšleháme (můžeme přidat moučkový cukr – podle chuti) a postupně přidáváme po lžících vychladlý pudink.
4. Nádivku navrstvíme na upečený plát těsta. Na tvarohovou náplň naskládáme jahody, které zalijeme připraveným dortovým želé. Želé si připravíme dle návodu na obalu – každé želé je jiné, proto je třeba se přesně řídit pokyny, které uvádí výrobce.
5. Odložíme do chladničky na minimálně 2-3 hodiny a podáváme.

Všechno je rychle hotovo, pokud jste připraveni. A s výsledkem můžete být jedině spokojeni. Ale chce to trochu trpělivosti či zručnosti, protože rolky jsou záludné v tom, že si s vámi trochu dělají, co chtějí.

Ingredience

• 6 filet z kuřecích prsou
• 16 plátků slaniny
• 4 stroužky česneku-nasekané
• 2 bobkové listy
• 0,5 dl piva
• Olivový olej – 3 lžíce
• 1 lžíce balzamikového octa
• Čerstvý rozmarýn
• Zelerové listy
• Sůl, pepř

Recept pokračuje na další straně

Příprava
1. Tenké plátky filet natřeme kořením a každé obalíme slaninou. Uložíme na olejem vymazaný pekáč a posypeme bobkovými listy, česnekem, rozmarýnem a celerovými listy.
2. Do piva vmícháme 3 lžíce olivového oleje a balzamikový ocet a nalijeme na maso. Pečeme 40-50 minut v troubě vyhřáté na 180 stupňů. Občas maso otočíme, aby se dobře upeklo.

Nepečené cukroví patří mezi oblíbené, nezabere tolik času na přípravu a hlavně nemusíte rozehřívat troubu :).

Suroviny:
3 ks bílku
180 g práškového cukru
220 g kokosu
dortové oplatky
Krém:
100 g oleje
150 g nutelly nebo jiného lískooříškového krému
2 lžíce mletých ořechů
1 panák rumu
Poleva:
100 g horká čokoláda
100 g másla
1 ks dortová oplatka

Recept pokračuje na další straně

Postup přípravy:

Cukroví k Vánocům zkrátka patří. Příprava tohoto recept není náročná, zvládne ji každý.

Ingredience:
3/4 šálku sezamových semínek (100 g)
1 šálka sušeného kokosu (100 g)
100 g sušenek
210 g kondenzovaného mléka, ale může být i trošku více
250 g bílé čokolády

Video návod na další straně

Palačinky jsou oblíbeným (nejen dětským) pokrmem. Pokud chcete klasickou verzi obměnit, vyzkoušejte tiramisu palačinky!

Ingredience:
Na těsto:

• 20 dkg polohr.mouky
• 2 polévkové lžíce cukru
• 2 polévkové lžíce neslazeného kakaového prášku
• 1 vejce
• 1,5 dl mléka
• 3 polévkové lžíce oleje
• 3 dl sycené minerální vody

Na náplň:

• 30 dkg mascarpone
• 1 lžíce citrónové šťávy
• 1 sáček vanilkového cukru
• 2 polévkové lžíce moučkového cukru
• 1 dl uvařené černé kávy
• 1 balení dětských sušenek

Recept pokračuje na další straně

Příprava:

1. Ingredience na palačinky smícháme a poté palačinky smažíme na oleji.
2. Mascarpone utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem, přidáme citrónovou šťávu. Krém natřeme na každou palačinku. Dvě baby piškoty (pokud chcete více můžete) namočte do kávy a položte na mascarpone krém, poté palačinku srolujte.
3. Všechny naplníme a můžeme podávat.

• TIP : Pokud budou palačinky jen pro dospělé, můžete přidat i rum 😀

Vyzkoušejte náš výborný domácí poctivý a odzkoušený top recept košíčky s ořechovou náplní

Potřebné ingredience:
Linecké těsto:
210 g hl. mouka
140 g másla
70 g cukr moučka
2 žloutky
kůra z citronu
vanilkový cukr
špetka prášku do pečiva
Kromě toho:
Džem (jaký máte rádi)
Ořechová náplň:

100g mletých ořechů, cukr moučka (nevážila jsem to jen jsem nasypala podle oka) a lžíce rumu
Karamelový krém: ​​
uvařené salko a máslo (máslo jsem dávala po kouscích dokud jsem neměla hustý krém)

Recept pokračuje na další straně

Postup přípravy:
1. Linecké těsto namačkáme do formiček a pečeme na 170-180 asi 8 minut.
2. Připravím si ořechovou náplň: vše smíchám dohromady.
3. Když mám košíčky upečené, ještě teplé vyklopíme a po vychladnutí natřeme džemem.
4. Z ořechové náplně si udělám kuličky a přitlačím do prázdného místa.
5. Připravíme si karamelový krém: mixujeme máslo do pěny a po lžičkách přidáváme uvařené salko, mixujeme do hladkého krému.
6. Dáme na chvíli do chladničky a poté zdobící kapsou stříkáme na košíčky.
7. Nastříkané košíčky dám na chvíli do mrazničky a připravím si čokoládovou polevu. Dávám 100g čokolády, 50g tuku a dvě lžíce moučkového cukru.
8. Vytáhnu košíčky z mrazničky a namáčím špičkami do čokoládové polevy.

Recept pokračuje na další straně

Upečené košíčky

Košíčky natřené džemem

Připravená ořechová náplň

Náplň v košíčcích

Nastříkané karamelovým krémem

Namáčené v čokoládě

Jemné kynuté těsto, nádivka z mletého máku a salku a čokoládová korunka.

Příprava 120 min Úprava 20 min

INGREDIENCE
TĚSTO:
360 ml vlažné mléko
1 balíček sušené droždí (7g)
50 g krystalový cukr
500 g hladká mouka
1 ks vejce
50 g máslo
1 špetka soli
NÁPLŇ:
250 g mletý mák
250 g kondenzované mléko slazené
JEŠTĚ POTŘEBUJEME:
200 g čokoláda na vaření
100 ml smetana ke šlehání

Recept pokračuje na další straně

POSTUP
1. Těsto: v teplém mléce rozmícháme sušené droždí, lžíci cukru a lžíci mouky z již navážených surovin. Necháme zaktivovat kvásek (10 minut).

2. V misce spolu promícháme zbytek mouky, cukru a sůl, ve středu uděláme důlek do které rozklepneme vejce, přilijeme kvásek a rozpuštěné (ne horké) máslo.

3. Rukou nebo v mixéru vypracujeme hladké těsto, které zakryjeme utěrkou a necháme kynout na teplém místě zhruba 90 minut.

4. Nádivka: v rendlíku zahřejeme salko spolu mletým mákem a společně převařujeme na mírném plameni zhruba 10 minut, odstavíme a nádivku necháme vychladnout.

5. Vykynuté těsto na pomoučeném vále rozválíme na obdélníkový plát o tloušťce zhruba 0,5 centimetru, po celé ploše rozetřeme vychladlou makovou nádivku a po delší straně obdélníku srolujeme váleček, který pomoučenýma rukama natáhneme, uřízneme cepy.