Svou chutí jej nelze přirovnat k jinému dezertu.Je prostě famózní

Pokud jste dostali chuť vyzkoušet něco opravdu speciálního, přidejte do krému nasekané jahody, čokoládu, nebo třeba ořechy. Pokaždé získáte novou chuť a buďte si jisti, že s tímto koláčem zazářil.

potřebujeme:

6 vajec

200 g kr. cukru

40 ml vody

40 ml oleje

3 lžíce kakaa

200 g hl. mouky

1 sáček prášku do pečiva

Na krém:

400 g bílé čokolády

400 ml šlehačky

5 g želatiny

Volitelné – ovoce do krému, případně nasekanou čokoládu, ořechy …

Recept pokračuje na další straně

Na přelití:

250 g cukru

500 ml vody

rum chuť

Na vrch:

čokoládovou polevu

postup:

Vyšleháme žloutky s olejem. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, do kterého postupně vešleháme i cukr a vodu .

Žloutkovou směs opatrně promícháme se sněhem a přimícháme i kakao, mouku a prášek do pečiva.

Na plechu vystlaném papírem pečeme při teplotě 180 stupňů asi 30 minut .

Připravíme krém:

Recept pokračuje na další straně

Šlehačku Nalijeme do hrnce a ohřejeme ji, přidáme nalámanou čokoládu a necháme rozpustit.

Vaříme na slabém ohni asi 5 minut a potom odložíme.

Želatinu rozpustíme v malém množství vody a smícháme s čokoládovým krémem, který se zahřeje, ale už nevaří.

Necháme vychladnout a potom vložíme do chladničky nejméně na 3 hodiny. Teprve potom šlehačku vyšleháme.

Na pánvi necháme zkaramelizovat cukr s 2 lžícemi vody, když roztaje, přidáme zbytek vody a vaříme, dokud dokud nám nevznikne konzistence jako sirup, vmícháme rum a necháme vychladnout.

Těsto rozdělíme na dva pláty oba a prolejeme cukrovým sirupem.

Naplníme krémem – krém můžete ozvláštnit ovocem nebo kousky čokolády či ořechy.

Vrch přelijeme čokoládovou polevou. Zákusek necháme ztuhnout. Je výborný, jemný a lahodný jako pěna .

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Famózní domácí housky, které dokážete rychle připravit. Pečou se 30 minut a chutnají skvěle i druhý den. Tyto housky si zamilujete, protože jsou fantasticky křupavé a voní po nich celá kuchyň. Přikládáme i VIDEO POSTUP.

potřebujeme:

teplé mléko 200 ml (1 hrnek)

teplá voda 200 ml (1 hrnek)

cukr 1 polévková lžíce

suché droždí 1 polévková lžíce

sůl 1 lžička

máslo 30 g (rozpuštěné)

mouka hladká 600 g – 3 hrnky (+ -)

dodatečně:

mouka na posyp asi 1 polévková lžíce

máslo 25-30 g

Recept pokračuje na další straně

postup:

V misce smícháme teplou vodu, teplé mléko, cukr, sůl a droždí. Rozmícháme.

Postupně vmícháme mouku a vypracujeme těsto.

Připravíme si misku, kterou vymažeme olejem, vložíme do ní těsto, přikryjeme fólií a necháme vykynout.

Vykynuté těsto rozdělíme na dvě poloviny a každou nakrájíme na kousky.

Recept pokračuje na další straně

Vyformujeme jednotlivé buchtičky, které přendáme na plech vyložený papírem, přikryjeme fólií a necháme podkynout 20 minut.

Poprášíme moukou, každou buchtu nařízneme žiletkou a do řezu vložíme kousek másla.

Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při teplotě 190 stupňů 25-30 minut.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

VIDEO POSTUP :

Dnes jsem si pro vás připravila 2 skvělé recepty, které si připravíte velmi jednoduše z brambor a mletého masa.

Na recept č. 1 budeme potřebovat:

700 g brambor

2 vejce

1/2 cibule

sůl, pepř podle chuti

150 g tvrdého sýra

50 g rostlinného oleje

40 g kopru

2 stroužky česneku

200 g mletého masa

Recept pokračuje na další straně

postup:

Nejprve si do mísy si vložíme mleté ​​maso, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, sůl, pepř, vejce a dobře promícháme.

Brambory si uvaříme, oloupeme a rozmačkáme na kaši. Tu smícháme s nasekaným koprem, vajíčkem, solí a pepřem. Sýr si nakrájíme na malé kostičky a pak si ze vzniklé bramborové kaše formujeme malé placky, které naplníme mletým masem a jednou kostkou sýra. Zabalíme a tvarujeme válečky.

Válečky poklademe vedle sebe do vymazané formy a dáme upéct. Pečeme při 180 ° C asi 20 minut. Přejeme dobrou chuť!

Recept pokračuje na další straně

Na recept č. 2 budeme potřebovat:

700 g brambor

1 žloutek

30 g másla

sůl a provensálské bylinky dle chuti

50 g tvrdého sýra

300 g mletého masa

1 cibuli

50 g tvrdého sýra

sůl, červenou papriku a kari podle chuti

50 g tvrdého sýra na posypání

postup:

Brambory si oloupeme, nakrájíme na kostky, vložíme do hrnce, zalijeme vodou a přivedeme do varu. Uvaříme doměkka a rozmačkáme na kaši. Přidáme máslo, žloutek, sůl, bylinky a promícháme. Potom přimícháme i nastrouhaný sýr. Pomoučenýma rukama vytvarujeme ze bramborové masy kulky, poklademe je do zapékací mísy a pomocí poháru do nich dnem uděláme jamky.

Recept pokračuje na další straně

Do samostatné mísy si dáme mleté ​​maso, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, nastrouhaný sýr, sůl, červenou papriku, kari a vše spolu promícháme. Z této hmoty tvarujeme kuličky, které naskládáme do jamek v bramborových kulkách. Dáme upéct při 200 ° C na 30 minut.

Po uplynutí této doby mísu vytáhneme, posypeme strouhaným sýrem a dáme ještě na 5 minut zapéct. Můžeme posypat natí a oběd je hotový. Přejeme dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD :

Vynikající a nadýchaný koláč z jogurtu a vláčného těsta, který dokážete připravit za pár minut a chutná fantasticky.

potřebujeme:

2 vejce

120 g kr. cukru

30 g másla

250 ml bílého jogurtu nebo kefíru

300 – 320 g- hladké mouky

10 g prášku do pečiva

100 g rozinek

Recept pokračuje na další straně

postup:

Vejce rozšleháme s cukrem pomocí šlehače.

Přidáme rozpuštěné máslo, jogurt a promícháme.

Postupně zapracujeme mouku a prášek do pečiva, vymícháme husté a homogenní těsto.

Přidáme rozinky (nebo jiné sušené ovoce) a znovu promícháme.

Těsto nalijeme do formy (10 * 22 cm) a vložíme ho na 30 – 35 minut do předehřáté trouby na 170 ° С.

Recept pokračuje na další straně

Koláč posypeme práškovým cukrem.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Video postup:

Tahle vánočka byla vítězným receptem v kulinářské soutěži. Nyní si tuto fantastickou vánočku můžete upéct i vy doma!

potřebujeme:

600 g polohrubé mouky

120 g krupicového cukru

120 g másla

5 – 6 žloutků

100 ml mléka

vanilkovou pastu nebo esenci

citronovou pastu (nebo kůru z citronu)

50 g čerstvého droždí

100 g rozinek

50 g mletých mandlí

10 g soli

1 vejce na potření

sekané mandle na posypání

Recept pokračuje na další straně

Postup:

Jako první si připravíme kvásek. Do hrnce si nalijeme přiměřené množství mléka, přidáme trochu cukru a mléko si mírně zahřejeme. Stejně dáme na sporák trochu ohřát i máslo. Mléko musí být po zahřátí jen teplé, ne horké. Rozdrobíme do něj droždí, dobře promícháme aby se rozpustilo a nasypeme trochu mouky, aby nám vzniklo takové řidší těstíčko. Přikryjeme ho bavlněnou utěrkou a necháme nakynout.

V samostatné míse si vyšleháme žloutky s cukrem do krásné nadýchané pěny. Přidáme vanilku, citronovou kůru a promícháme. Vezmeme si rozpuštěné máslo (opět platí, že nesmí být horké) a postupně ho zašleháme do žloutkové směsi .

Následně přidáme i vykynutý kvásek a sůl. Řídké suroviny vyšleháme metličkou a postupně zapracujeme po částech mouku. Těsto mícháme dokud se nepřestane lepit na stěny mísy .

Recept pokračuje na další straně

Na závěr hnětení zapracujeme do těsta rozinky a mandle. Potom ho odložíme na teplé místo a necháme vykynout. Když je těsto vykynuté, vyformujeme si ho na hrubší válec a rozřízneme na 6 přibližně stejných kusů.

Ty pak vyválíme do kuliček a následně na hrubší nudle, z nichž budeme zaplétat vánočku. Pokud je těsto dobře vypracované, při vyvalování již není nutné mučí pracovní desku a těsto se odlepuje samo i bez toho.

Prameny dáme pak k sobě tři a tři na dvě strany, konce spojíme a zatížíme hrncem s vodou, abychom mohli začít zaplétat vánočku. Ruce pracují křížem, takže pravá ruka pracuje na levé straně a naopak levá na pravé.

Vánočku pleteme vždy tak , že bereme pramen z vnější strany a ukládáme ho do vnitřní.

Recept pokračuje na další straně

Hotovou vánočku uložíme na plech pokrytý pečícím papírem, natřeme vajíčkem, posypeme sekanými mandlemi a necháme ji ještě nakynout. Pak ji pečeme při teplotě 160 – 170 ° C a pečeme ji asi 40 minut .

Hotovo. Nyní stačí už jen posypat práškovým cukrem a můžeme podávat.

Přejeme dobrou chuť!

VIDEO POSTUP :

Tento nepečený dezert je už od pohledu neuvěřitelně lákavý a když ho ochutnáte,tak nebudete chtít přestat. Každé sousto je odměnou.

potřebujeme:

3 vejce

100 g cukru

5 ml vanilkové esence

50 g másla

50 g kukuřičného škrobu

500 ml mléka

60 g čokolády

28 dlouhých piškotů

400 ml mléka na namáčení piškotů

Na polevu:

80 ml smetany

60 g čokolády 70%

10 g karamelu

Na posypání:

kakao

Recept pokračuje na další straně

postup:

Nejprve si do mísy si rozbijeme vajíčka, přidáme cukr, vanilkovou esenci, máslo a dobře vymícháme metličkou. Potom přidáme škrob a znovu dobře promícháme. Za stálého míchání přilijeme 500 ml mléka. Dáme na sporák a vaříme do zhoustnutí.

Po uvaření rovnoměrně nalijeme krém do dvou misek. Do jedné přidáme čokoládu, druhý necháme vanilkový.

Dlouhé piškoty si namáčíme v mléce a postupně ukládáme na dno formy, kterou jsme si vystlalo pečícím papírem. Celkově by mělo první vrstvu tvořit 14 piškotů. Na ně pak naneseme čokoládový krém a rovnoměrně uhladíme.

Recept pokračuje na další straně

Na tuto vrstvu ukládáme opět piškoty namočené v mléce těsně vedle sebe. Nyní naneseme vanilkový krém a opět rovnoměrně rozetřeme.

Pak vše vložíme do chladničky na 15 minut. Mezitím si do misky nalijeme šlehačku, přidáme čokoládu, karamel a dáme na 5 minut do mikrovlnné trouby nebo rozpustíme za stálého míchání ve vodní lázni. Vyšleháme metličkou na kompaktní hmotu. Tu následně vylijeme na celý povrch. Uhladíme a odložíme na 6 hodin do chladničky.

Po uplynutí doby chlazení dezert vyjmeme, okraj formy, i pečící papír dáme dolů, posypeme kakaem a můžeme podávat. Přejeme dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD :

Úžasné pečivo k snídani nebo kávě. Voňavé válečky ze smetanového těsta plněné marmeládou nebo domácím krémem.

potřebujeme:

Na těsto:

250 g změklého maska

200 ml zakysané smetany

320 g hladké mouky

dále:

Špetku soli, vanilku (volitelné)

Na plnění:

Zavařené třešně, hustší marmeládu, džem nebo povidla

Moučkový cukr na posypání

Recept pokračuje na další straně

postup:

V misce smícháme změklé máslo, mouku, vanilku, smetanu a sůl.

Vypracujeme hladké těsto – nepříliš lepivé (výsledné těsto sice bude zlehka lepivé, avšak pokud se vám bude lepit až příliš, přidejte ještě trochu mouky).

Těsto zabalíme do fólie a vložíme na 15-20 minut do chladničky.

Recept pokračuje na další straně

Těsto pak rozválíme na pomoučeném pracovní desce na tenčí plát. Ten rozdělíme na obdélníky a do středu každého kousku navrstvíme náplň. Srolujeme a přendáme na plech vyložený papírem na pečení.

Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při teplotě 180 stupňů 15-20 minut. Upečené válečky necháme vychladnout, obalíme v moučkovém cukru a můžeme podávat.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

zdroj: coolinarika

Tento termix je velmi jednoduchý na přípravu a chutná nejen dětem,ale i dospělákům.A navíc se jedná o zdravý dezert, takže ho můžete dát dětem bez výčitek.

potřebujeme :

150 – 200 g čokoláda (může být varoval, mléčná i s vyšším obsahem kakaa – dělejte z takové, jakou máte doma)

250 g tvaroh (použijte ten, který máte doma)

250 ml smetana kyselá

Recept pokračuje na další straně

postup:

U nás doma je tento termix tak oblíbený, že ten z obchodu už nikomu nechutná a také pro naše děti je „přeslazený“. Pokud máte rádi sladší chuť dezertu, doporučuji přisladit ho medem.

Vše, co musíte udělat, je roztopit čokoládu v mikrovlnce, dokud není zcela horká. Potom přimícháme dvě zbývající přísady, důkladně promícháme, aby se hmota dokonale spojila a navrstvíme do sklenic. Dáme vychladit, posypeme kakaem, grankem nebo strouhanou čokoládou.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Tyhle rohlíky se připravují bez mléka, másla a vajec, takže pečení je levnější, rychlé a hlavně velmi chutné. Těsto můžete použít i na koláče, rohlíky a šátečky. Recept jsme pro vás našla na youtube

Tyto rohlíky jsou velmi chutné, svěží a voňavé!

potřebujeme:

100 ml vody;

100 ml oleje;

300 g hladké mouky;

1 lžička prášek do pečiva;

špetka soli;

2 lžíce cukr;

vanilin.

náplň:

domácí povidla nebo džem

Recept pokračuje na další straně

postup:

Nejprve si do teplé vody přidáme olej, cukr, vanilku. Dobře promícháme.

Přidáme prosátou mouku a prášek do pečiva.

Prohněteme měkké, elastické těsto. Není třeba nechávat kynout.

Výsledné těsto rozdělte na tři stejné části.

Stůl posypeme moukou, každou část těsta vyválíme do kruhu a nakrájíme na 12 částí.

Na okraj každé části natřeme džem a stočíme rohlíky.

Recept pokračuje na další straně

Na plech pokrytý papírem ukládáme rohlíky.

Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů asi 20 minut.

VIDEO NÁVOD :

Dnes vám nabídnu fantasticky chutný recept na rohlíčky. Stačí přidat do těsta kefír a rohlíčky neztvrdnou celé dny.

potřebujeme:

kefír (teplý) – 250-280 g,

vejce – 1 ks.

cukr – 80 g,

sůl – 0,5 čajové lžičky

změklé máslo- 50 g,

suché droždí – 1 čajová lžička,

mouka – asi 500 g,

dále:

hustý džem nebo povidla – na plnění,

sezam – na posypání

žloutek a mléko na potření

Recept pokračuje na další straně

postup:

Do teplého kefíru přidáme droždí, cukr a rozmícháme.

Přidáme vejce, máslo a rozmícháme.

V samostatné misce smícháme všechny sypké přísady (mouku prosejeme) a přidáme do směsi.

Mícháme nejdříve metličkou a pak přendáme na pomoučený vál a mícháme rukama jednotné těsto.

Přendáme do vymazané misky, přikryjeme fólií, utěrkou a necháme kynout i 1,5 hodiny.

Recept pokračuje na další straně

Potom těsto rozdělíme na menší části, vyformujeme z nich bochánky a každý potom rozválíme na ovál.

Na jednu stranu navrstvíme lžičku náplně, zavineme a druhou stranu nařežeme na proužky. Přeložíme a vyformujeme růžek.

Necháme asi 25 minut ještě podrost na vymazaném plechu.

Recept pokračuje na další straně

Potřeme rozmíchaným žloutek s trochou mléka a posypeme mákem nebo semínky podle chuti.

Pečeme ve vyhřáté troubě na 190 stupňů asi 25 minut.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Video návod: