Chutné občerstvení, za kterým se jdou všichni zbláznit. Jednoduchá příprava a každý si je pochvaluje!
Potřebujeme:
250 ml teplého mléka
1 ČL soli
2 lžičky cukru
1 lžičku změklého másla
15 g čerstvého droždí (5 g sušeného droždí)
1 vejce
2 lžičky zakysané smetany
400 g hladké mouky
olej na smažení
Recept pokračuje na další straně
Postup:
Teplé mléko si nalijeme do misky, přidáme sůl, cukr, máslo, droždí a vše spolu vymícháme. Pak přidáme vejce, smetanu a opět dobře promícháme.
Nakonec nasypeme všechnu mouku, vypracujeme kompaktní těsto a necháme přikryté nakynout asi 1 hodinu. Pak si těsto přendáme na pracovní desku, nakrájíme ho na přibližně 8 stejných kousků a všechny vyválíme na tenké placky.
Placky postupně smažíme na rozpáleném oleji. Přebytečnou mastnotu necháme okapat na papírové utěrce a můžeme podávat. Přejeme dobrou chuť!
Toužíte po dezertu, který je lahodný, krémový, osvěžující a jednoduchý na přípravu? Vyzkoušejte tuto broskvovou dort!
Potřebujeme:
120 g sušenek
80 g rozpuštěného másla
200 ml smetany
250 g řeckého jogurtu (nebo zakysané smetany)
25 g moučkového cukru
60 g kondenzovaného mléka
12 g želatiny
600 g broskví nebo nektarinek
Na ozdobení:
150 ml smetany
25 g moučkového cukru
Recept pokračuje na další straně
Postup:
Sušenky si umeleme, zalijeme rozpuštěným máslem a vymícháme drobivé těsto. Boky dortové formy si vyložíme pečícím papírem a lžičkou namačkáme sušenkové těsto. Následně ještě utlačíme pomocí poháru.
Broskve si oloupeme, nakrájíme na malé kousky a 150 g rozmixujeme na pyré. Želatinu zalijeme 100 ml vody a necháme nabobtnat. Mezitím si vyšleháme šlehačku, přidáme moučkový cukr, řecký jogurt, kondenzované mléko, broskvové pyré a vše spolu důkladně vyšleháme.
Recept pokračuje na další straně
Nabobtnalou želatinu si zahřejeme na mírném ohni a následně zašleháme mixérem do krému. Přidáme kousky broskví a jemně promícháme. Navrstvíme na sušenkové těsto a povrch uhladíme špachtlí.
Přikryjeme potravinářskou fólií a odložíme na 4 hodiny do chladničky. Po uplynutí této doby složíme boky formy a vyšleháme si 150 ml smetany s cukrem. Šlehačku si naplníme do cukrářského sáčku a dort ozdobíme šlehačkou a kousky broskví. Přejeme dobrou chuť!
Milujete netradiční pohoštění? Pak právě pro vás máme suprový tip na delikatesní grilovačku. Připravte si zapékanou zeleninu s volským okem a sýrem raclette. Uvidíte, že přijdou posedět i sousedé, které jindy sotva potkáte na ulici.
Ingredience na 6 porcí
6 vajec
300g batátů
1 červená paprika
200 g hub
3 jarní cibulky
100 g baby špenátu
150 g sojových klíčků
200 g cherry rajčat
1 avokádo
1 lžíce citronové šťávy
150 g vařené šunky
200 g sýru feta
400g sýru raclette
provensálské koření, pepř, sůl dle chuti
Postup práce
Batáty nakrájejte na hranolky a vařte asi 5 až 10 minut. Nechte prochladnout.
Houby a ostatní zeleninu nakrájejte na menší kousky. Avokádo rozpulte, vypeckujte, dužninu nakrájejte na proužky a pokapte citronovou šťávou.
Připravenou zeleninu dobře promíchejte, přidejte klíčky, avokádo a okořeňte oblíbeným kořením. Přidejte nakrájenou, nebo nastrouhanou šunku a sýr a opět promíchejte.
Zapékací mističky Raclette naplňte připravenou směsí tak, aby se vám nahoru vešlo rozklepnuté vajíčko a prohřívejte tak dlouho, dokud není obsah hotový.
Servírujte s oblíbenou majonézou, kečupem, nebo dipem a čerstvým pečivem.
Sedlácké jídlo, které nestojí mnoho peněz, ale chutná tak dobře, že ho budete připravovat alespoň jednou týdně.
Potřebujeme:
400 g brambor
200 g žampionů
5 vajec
1 cibuli
200 g zakysané smetany
100 g tvrdého sýra
2 stroužky česneku
10 g soli
5 g pepře
5 g bazalky
olej
plech s rozměrem 15 – 25 cm
Recept pokračuje na další straně
Postup:
Brambory si očistíme, nakrájíme na kostičky a přidáme na rozehřátou pánev s trochou oleje. Pár minut zlehka opečeme a očistíme si žampiony a cibuli. Nakrájíme si je na menší kousky a přidáme k bramborám. Osolíme, opepříme, přidáme bazalku, na plátky nakrájený česnek a vše spolu promícháme. Přendáme do zapékací mísy.
Vajíčka si vyšleháme se zakysanou smetanou, osolíme, opepříme a vylijeme rovnoměrně na brambory. Pečeme v předehřáté troubě při 180 ° C asi 20 minut. Pak posypeme strouhaným sýrem a dáme zapéct ještě na 5 minut. Hotovo. Můžeme podávat posypané nasekanou petrželkou. BONUS
Jako bonus máme pro vás ještě jídlo rychlé a chutné jídlo z brambor.
Recept pokračuje na další straně
Potřebujeme:
700 g brambor
2 l vody
sůl, pepř podle chuti
2 PL kukuřičného škrobu
400 g žampionů
olej
1 mrkev
1 cibuli
Postup:
Brambory si očistíme a nakrájíme na kostičky. Uvaříme ve vodě do měkka a rozmačkáme jako bramborovou kaši. Osolíme a přimícháme kukuřičný škrob. Plech si pokryjeme pečícím papírem a rovnoměrně navrstvíme rozmačkané brambory. Na pánev si dáme olej, rozehřejeme a restujeme na ní na kousky nakrájené žampiony.
Recept pokračuje na další straně
Pak si nastrouháme mrkev, nakrájíme cibuli a přidáme k žampionům. Promícháme a spolu restujeme asi 3 minuty. Osolíme, opepříme a promícháme. Tuto náplň navrstvíme rovnoměrně na bramborovou masu tak, že necháme volné asi 2 cm od kraje. Potom opatrně srolujeme a dáme péct do trouby na 190 ° C po dobu 30 minut. Přejeme dobrou chuť!
Vynikající tip na oběd z vepřového masa a brambor, je to vynikající a jednoduché. Maso a brambory můžete tímto způsobem připravovat i v troubě, já dávám přednost přípravě na pánvi.
Potřebujeme:
0,5 kg vepřového masa (kotlety, kýta nebo krkovice)
1 kg brambor
6 stroužků česneku
1 čajová lžička majoránky
1 lžička papriky
1 lžička mletého pepře
1 cibule
1 hrst hrášku
olej
sůl
Recept pokračuje na další straně
Postup:
1. Vepřové maso nakrájíme na kostky . Osmahneme na velké pánvi krátce na másle nebo oleji.
2. Přidáme rozdrcený česnek a najemno nakrájenou cibuli. Přidáme k masu. Ochutíme solí, pepřem, paprikou a majoránkou. Podlijeme vodou a vaříme, dokud se voda nevyvaří.
3. Mezitím si syrové brambory nakrájíme na kostky, případně, pokud máme menší brambory, stačí je jen očistit, a použít v celku (ideální jsou nové brambory).
Recept pokračuje na další straně
4. Když je maso měkké (cca 20 minut) , přidejte zelené bylinky pokračujte ve vaření po dobu cca 7-10 minut. Opět přidáme vodu, ale nenecháme ji tentokrát úplně vyvařit, je dobré, aby byla v masu i šťáva.
5. Mezitím, dokud se maso připravuje, osmahneme na jiné pánvi brambory na oleji a osolíme a nakonec ochutíme majoránkou. Nakonec promícháme s masem a můžeme podávat.
Polévka je přece také jídlo, a jaké! Ne nadarmo se říká, že je „grunt.“ Polévka totiž chutná i v létě. Zasytí, dodá tělu potřebné vitamíny, minerály a samozřejmě tekutiny. Dnes vám nabízíme tip na svěží polévku z baby špenátu bohatě sypanou křupavými krutonky. Zamilujete si ji po první lžíci. Hotová je rychle a ještě rychleji se po ní zapráší. Pochutnejte si už dnes!
Ingredience na 6 porcí
Polévka
180 g baby špenátu
35 g hrubě nasekané pažitky a 2 lžíce na servírování
3-4 ledové kostky
1 kostka Knorr Bohatý bujón zeleninový
mletý pepř dle chuti
1 polévková lžíce křenu ze sklenice
375 ml řeckého jogurtu
125 ml zakysané smetany
Na ozdobu
1 lžíce čerstvě strouhaného křenu
Krutonky
25 g másla
1 lžíce olivového oleje
80 g tmavého žitného chleba
Postup práce
Žitný chléb nakrájejte na drobné kostičky. Máslo a olej řádně rozpalte a orestujte na něm nakrájený chléb dokřupava. Nasypte na papírovou utěrku a nechte odsát přebytečný tuk.
Špenát, pažitku, ledové kostky, bujón a 500 ml vody rozmixujte na hladkou kaši. Přeceďte přes jemné sítko do hrnce, přidejte pepř, křen, jogurt a kysanou smetanu. Polévku promíchejte, prohřejte, dle chuti dosolte a servírujte.
Před podáváním posypte polévku křupavými chlebovými krutonky, pažitkou a čerstvým křenem.
Muffiny jsou oblíbenou pochoutkou zejména u dětí. Lentilkové, čokoládové, s gumovými medvídky, ty zná skoro každý. Ale muffiny jako slaná varianta? Ano, i takové si dnes můžete připravit podle našeho receptu. Krásně vypadají a báječně chutnají. Příprava vám nezabere skoro žádný čas a výsledek ohromí celou rodinu.
Ingredience na 6 porcí
6 vajec
50 g baby špenátu
1 jarní cibulka
1 polévková lžíce Knorr Provensálské koření
30 g strouhaného sýra
90 g šunky
Na ozdobu
řeřicha
Postup práce
Špenát properte pod tekoucí vodou a nahrubo nasekejte. Jarní cibulku očistěte a nakrájejte na kolečka. Zeleninu promíchejte se sýrem a kořením.
Formičky na muffiny vymažte tukem, popřípadě propláchněte studenou vodou, pokud máte silikonové. Do každé vložte plátek šunky, na tu dejte špenátovou směs a nahoru rozklepněte vejce.
Pečte v troubě předehřáté na 200°C asi 15 minut. Před podáváním posypte řeřichou. Podávejte s čerstvým pečivem, nebo opečenými tousty. Dobrou chuť.
Úžasný předkrm, který lahodí oku i chuti. Muffiny ve své slané podobě jsou přímo delikatesní.
Tyto pagáčky měli u nás velký úspěch a tak jejich připravuji jako na běžícím pásu. Nemají chybu a když náhodou zůstanou, jsou měkkoučké i třetí den. Velmi jednoduchý recept, který zvládnou i začátečníci!
Potřebujeme:
250 g tvrdého sýra
250 g hladké mouky
1 ČL soli
1 balíček sušeného droždí
120 g másla
2 vejce + 1 žloutek
2 uvařené popučené brambory
trochu smetany (pokud je to nutné)
Recept pokračuje na další straně
Postup:
Ve větší míse si smícháme sýr, mouku s droždím, máslo, vejce, popučené brambory, sůl a vypracujeme těsto. V případě potřeby přidáme trochu smetany. Těsto vyválíme na pomoučeném vále, přeložíme a necháme přikryté nakynout asi 20 minut.
Znovu vyválíme a sklenicí vykrajujeme kulaté pagáčky, které klademe na plech pokrytý pečícím papírem. Přikryjeme potravinářskou fólií nebo bavlněnou utěrkou a necháme podkynout ještě asi 20 minut na teplém místě. Vaječný žloutek si rozmícháme a potřeme jím vrch pagáčků. Pečeme v předehřáté troubě při 180 ° C dozlatova.
Stačí malá změna ve vašem jídelníčku a podaří se vám shodit kilogramy navíc, zlepší se vám trávení, upraví cholesterol, hladina cukru v krvi a zlepší celkové zdraví. Stačí je zařadit do svého jídelníčku a udělejte jako zdravé snídaně například ve formě těchto rychlých ovesných kaší !
Co dokážou?
předcházejí zácpě ,
prospívají zraku (obsahují lutein),
na živiny nejbohatší obilovina ,
stimuluje metabolismus (ideální volba na snídaně),
obsahují vitamíny skupiny B, železo, vápník a fosfor,
optimalizují činnost tenkého střeva,
zasytí a energii uvolňují postupně , pomůže vám zhubnout zdravě,
snižují riziko kardiovaskulárních chorob, posiluje srdce a cévy,
tlumí zvýšenou činnost štítné žlázy,
snižují cholesterol,
prevence cukrovky, stabilizují hladinu cukru v krvi,
jsou velmi nápomocné pokud berete antibiotika, zejména díky vitamínům skupiny B,
prevence rakoviny trávicího traktu.
Rychlé a super-zdravé snídaně do ruky – ovesné kaše za studena!
Pokračování na další straně
Ne nadarmo se říká, že snídaně je nejdůležitějším jídlem dne . Věděli jste, že právě složení tohoto jídla může ovlivnit celý náš den? Zdravé a plnohodnotné snídaně vás nejen nabijí zdravou energií, ale vašemu tělu dodají i množství potřebných vitaminů a živin. Navíc zasytí vás a jsou zdrojem proteinů, které vám pomoz v zdravém hubnutí!
Přinášíme vám 6 skvělých receptů na zdravé snídaně, které připravíte téměř bez práce. Stačí všechny ingredience vložit do uzavíratelné nádoby, pořádně protřepat a skvělé snídaně jsou na světě! Vyzkoušejte 6 lahodných receptů, díky kterým hravě zvládnete každý den s úsměvem.
Pokračování na další straně
Základní recept na ovesnou kaši
potřebujeme:
4 lžíce ovesných vloček
4 lžíce mléka
6 lžic bílého jogurtu
1 lžičku chia semínek
1 lžičku medu
libovolné ovoce
uzavíratelnou nádobu
Postup (stejný pro všechny recepty):
Všechny suroviny kromě ovoce vložíme do nádoby, uzavřeme a pořádně protřepeme. Potom přidáme ovoce a promícháme lžící. Kaši můžeme konzumovat hned, případně vložit do chladničky a nechat na později. Kaše vydrží v lednici 4 dny.
Milujete houbové pokrmy? Pak je dnešní recept právě pro vás. Potěšíme i ty, kteří při hledání „masa lesa,“ jsou spíše hubkaři, než vášnivými houbaři. Na přípravu dnešního pokrmu vám totiž stačí dvě pěkné jedlé houby, které náhodou najdete na procházce. Pokud jste neměli štěstí, nevadí. V prodejně se zeleninou vám jistě nějaké prodají. Připravte si rychlou a chutnou večeři už dnes!
Ingredience na 2 porce
1 cibule
kousek másla (popř. sádla, nebo pokrájeného špeku)
1-2 houby dle sezóny (nebo vaše oblíbené z obchodu)
4 vejce
sůl, mletý pepř a kmín mletý dle chuti
Postup práce
Do pánve, nebo nepřilnavého hrnce, dejte tuk a nasypte nadrobno nakrájenou cibuli, kterou nechte zesklovatět. Poté přidejte nakrájené houby a restujte asi 3 minuty.
Do směsi rozklepněte vejce, osolte a opepřete, popřípadě pokmínujte. S mícháním počkejte, dokud bílky neztuhnou. Teprve poté začněte směs pomalu promíchávat. Získáte na pohled krásně barevnou smaženici.
Podávejte s čerstvým pečivem, tousty, nebo topinkami. Dobrou chuť.
