Tento koláč si rozhodně zamilujete a budete ho pravidelně péct.

Ingredience:

• 5 velkých vajec
• 2/3 šálky cukru (150 g)
• špetka soli (3 g)
• 1 a 1/4 šálku polohrubé mouky (180 g)
• 2 polévkové lžíce bramborové mouky (50 g)
• 5 polévkových lžic oleje (50 g)
• 1 šálek převařené, teplé vody
• 2 ploché lžičky cukru
• 1/2 citrónové šťávy

Krém:

• 6 kusů polovin broskví
• 6 čajových lžiček želatiny (30 g)
• 300 g přírodního řeckého jogurtu
• 5 polévkových lžic cukru (50 g)
• vanilkový cukr
• 300 ml šumivého vína
• 500 g smetany 30%

Želé:

• 1 broskvové želé
• 2 sklenice vroucí vody
• 2 plechovky nakrájených broskví (mínus 6 rozmixovaných na začátku)

Postup si můžete prohlédnout v přiloženém videu:

Čekáte návštěvu?Tak si napište tento recept.Velmi rychlá a snadná příprava.

Ingredience:

Způsob I:

• Tortilla
• krémový sýr
• 2 stroužky česneku
• černé olivy
• čerstvá nebo konzervovaná červená paprika
• Majonéza
• špenát

Česnek promačkáme lisem, smícháme se smetanovým sýrem. Olivy nasekáme nadrobno a papriku najemno. Tortilový koláč potřeme sýrem, posypeme olivami a paprikou a na cukrářský rukáv naneseme trochu majonézy. Na připravené vrstvy dáme špenátové listy (dříve umyté a osušené), opět trochu majonézy. Srolujeme jako roládu. Zabalte do potravinové fólie, nechte 30 minut vychladnout v chladničce. Nakrájejte na 1,5 – 2 cm pásky.

Způsob II:

• tortilla
• krémový sýr
• špenátové listy
• uzený losos
• Majonéza

Tortillu potřeme sýrem, položíme špenátové listy, na cukrářský návlek dáme trochu majonézy, přikryjeme plátky lososa, jemně naneseme majonézu. Srolujeme jako roládu. Zabalte do potravinové fólie, nechte 30 minut vychladnout v chladničce. Nakrájejte na 1,5 – 2 cm pásky.

Způsob III:

• Tortilla
• smetanovo-česnekový sýr
• pažitka
• sýr nakrájený na plátky
• špenát
• Majonéza
• sůl a pepř podle chuti

Pažitku nasekáme, smícháme se smetanovo-česnekovým sýrem, dochutíme solí a pepřem. Sýr natřeme na tortillový koláč, poklademe plátky taveného sýra. Nakrájejte špenát, dochuťte solí a pepřem, rozetřete na smetanový sýr. Naneste majonézu. Srolujeme jako roládu. Zabalte do potravinové fólie, nechte 30 minut vychladnout v chladničce. Nakrájejte na 1,5 – 2 cm pásky.

Postup je v přiloženém videu:

Z kávy se připravují různé nápoje a zákusky. Dnes si ukážeme přípravu chutného  dezertu , který určitě bude lahodit každému.

Ingredience na piškotové těsto:

• 6 vajec
• 100 g hladké mouky
• 120 g cukru
• 2 polévkové lžíce kakaa
• 1 lžička prášku do pečiva

Ingredience na kávovou hmotu:

• 600 g husté smetany (30%)
• 250 g kyselého mascarpone
• 120 g práškového cukru
• 16 g instantní kávy (asi 4 polévkové lžíce)
• 32 g želatiny (asi 4 polévkové lžíce)
• 100 ml vroucí vody na želatinu

Ingredience na kávové želé:
6 g instantní kávy (asi 1,5 polévkové lžíce)
24 g želatiny (přibližně 3 polévkové lžíce)
26 g cukru (asi 2 polévkové lžíce)
500 ml vroucí vody
Punč k namočení sušenky:
200 ml vody
2 lžičky cukru
2 polévkové lžíce amaretto likéru (volitelné)

Postup:

1. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, přidáme cukr a dále šleháme. Po jednom přidáváme žloutky a dále šleháme. Mixér odložte. Potom vsypeme prosetou pšeničnou mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem. Vše jemně ručně promíchejte lžičkou (např. dřevěnou vařečkou). Těsto vylijeme do obdélníkové formy o rozměrech 24 x 38 cm, jejíž dno je vyloženo pečícím papírem.
2. Formu vložíme do předehřáté trouby a pečeme cca 20 minut (horní a spodní ohřev), při teplotě 160 – 170°C. Pro jistotu zkontrolujte špejlí a zapíchněte ji do středu těsta. Když je tyčinka čistá, koláč je hotový.
3. Piškot necháme 15 minut ve vypnuté, zavřené troubě. Potom vyjměte z plechu, odstraňte pečící papír a nechte vychladnout. Po vychladnutí piškotu rozřízneme vnější kůrku a překrojíme ji podélně na polovinu.

Příprava kávového želé:

1. Želatinu rozpustíme v 500 ml vroucí vody, poté přidáme instantní kávu a cukr. Vše dobře promícháme, dokud se suroviny nespojí.
2. Želé necháme vychladnout. Před nalitím na těsto musí mírně ztuhnout! Nejlepší je připravit si jej na začátku přípravy těsta, protože želé bude chladnout několik hodin.

Příprava šlehačky:

1. Želatinu a kávu rozpustíme ve vroucí vodě a necháme vychladnout.
2. V misce vyšleháme hustou smetanu a když začne houstnout, přidáme moučkový cukr a sýr mascarpone. Důkladně promícháme, aby se všechny ingredience dobře spojily.
3. Potom snížíme otáčky mixéru a tenkým proudem přidáme vychladlou želatinu s kávou a cukrem a mícháme jen tolik, aby se suroviny spojily.
4. Hmotu rozdělíme na dvě části na 2/3 a 1/3.

Překládání těsta:

1. Piškot dáme do pečící formy, ve které ji pečeme, vystlané pečícím papírem. Polovinu piškotu vložíme do formy a namáčíme punčem připraveným ze smíšených surovin: vody, cukru a případně likéru amaretto.
2. 2/3 smetanovo-kávové hmoty vylijeme na vršek piškotu a přikryjeme druhou piškotem, také namočíme. Nyní dáme druhou část smetanovo-kávové hmoty (1/3) na druhou piškot. Vložte pečící plech do chladničky.
3. Když želé mírně vychladne, vyjmeme formu z chladničky a želé nalijeme na vrch dortu. Želé se pěkně rozteče na těsto. Dort dáme na pár hodin do chladničky.

Dobrou chuť!

• Recept na ten nejkvalitnější vanilkový krém, který chutná naprosto všem, naleznete právě v tomto článku. Budete mít velký úspěch.

 Krém má konzistenci sametu a není dort, který by tento krém nevystřelil na přední příčky.

• Budete z něj naprosto uneseni. Navíc je naprosto bezpracný. Tento vanilkový krém s máslem je tak akorát sladký a všichni si ho zamilují hned po prvním ochutnání. Uvidíte sami, jak ho Vaše rodina bude zbožňovat.

Ingredience

• 400 ml mléka
• 400 ml 35% zakysané smetany
• 100 ml kondenzovaného mléka
• 3 žloutky
• 5 lžic hladké mouky
• 80 g kryst. cukru
• 100 g oleje
• Pár kapek vanilkové esence

Postup

1. Na mírném ohni zahřívejte mléko, zakysanou smetanu a kondenzované mléko. V misce smíchejte žloutky s cukrem.
2. Do téměř horkého mléka přidejte mouku a dobře rozmíchejte, aby nebyly žádné hrudky.
3. Když se mléko začne vařit, odstavte a přidejte vejce s cukrem a dobře promíchejte. Vraťte na mírný plamen a neustále míchejte do zhoustnutí.
4. Když krém zhoustne, odstavte z plamene a přidejte vanilkovou esenci a nechte krém vychladnout.
5. Když se ochladí na pokojovou teplotu, přidejte změklé máslo. Vymíchejte na ideální dortovou konzistenci.

Vynikající inspirace na dezert.

Potřebujeme:

• 60 g oleje
• 50 ml vody
• 100 g sušeného mléka
• 50 g krupicového cukru
• 50 g strouhaného kokosu + kokos na obalení
• lískové oříšky
• 2 ks Margot tyčinky (1 ks = 100 g)

Při zastavení šíření:

• Nasekané nesolené arašídy nebo vlašské ořechy
• Čokoláda a trochu hery

Postup:

1. V hrnci smícháme vodu, máslo a cukr, přendáme na plamen a necháme rozpustit.
2. Margot tyčinky rozdrobíme nebo nastrouháme a přidáme do této směsi spolu se sušeným mlékem a kokosem.
3. Necháme na plameni a mícháme, dokud se všechny přísady nespojí.
4. Sundáme z plamene a směs necháme vychladnout.
5. Z takto připraveného těsta tvoříme kuličky, do kterých středu zabalíme vlašský ořech.
6. Připravíme si polevu : V misce si rozpustíme čokoládu s herou.
7. Když je hmota tekutá, přidáme nasekané ořechy a v této směsi následně obalujeme kuličky.
8. Dáme ztuhnout na plech s pečícím papírem do chladu a poté podáváme v ozdobných košíčcích.

Dobrou chuť! Pokud jste se i Vy inspirovali tímto receptem, sdílejte jej i se svými přáteli. 🙂

Domácí knedlíky patří k pracnějším činnostem. Na druhou stranu pokud se do této činnosti pustíte, rozhodně toho nebudete litovat. Není totiž na poctivý domácí knedlík.

INGREDIENCE

• několik kusů staršího pečiva
• 75 gramů hmoty
• 3 vejce
• 200ml mléka
• 1 cibule
• pepř muškátový ořech
• petržel
• sůl na dochucení

POSTUP
Do středně velké mísy si dáme nakrájené pečivo a zalijeme horkým mlékem. Necháme několik minut odležet.
Cibuli si nakrájíme a osmahneme ji na másle. Vejce si vyšleháme, přidáme k nim osmaženou cibuli, nakrájenou petržel, sůl a muškátový ořech. Důkladně promícháme.
Směs s vejci přidáme k pečivu a opět důkladně promícháme.
Dáme vařit vodu a mezitím si z těsta vytvarujeme knedlíky.
Knedlíky dáme do vody a vaříme zhruba 15 minut a máme hotovo.
Přejeme dobrou chuť!👌👩‍🍳
Sdílejte tento skvělý recept na domácí knedlíky is Vašimi

Máte rádi pokrmy se zelí ? Tak vyzkoušejte tento rychlý recept.Najdete zde i videonávod.

Ingredience:

• 1 položení
• Malý kousek zelí (300 gramů)
• 2 brambory
• 2 mrkve
• 1 paprika
• 1 špetka kopru
• 1 špetka petrželky

Na omáčku:

• 4 vejce
• 4 lžíce olivového oleje (40 ml)
• 4 polévkové lžíce mléka ( 40 ml )
• 4 polévkové lžíce mouky (100 g)
• 1 čajová lžička pepře
• 1 čajová lžička soli (8 gramů)
• Polovina balení prášku do pečiva (5 gramů)
• Na vrch:
• Nastrouhaný sýr Čedar (50 gramů)
• Sezam a černý kmín

Přejeme dobrou chuť! 🙂

Když jsou Velikonoce přede dveřmi, je ideální čas oprášit formu na beránka. V každé rodině se peče tato tradiční velikonoční dobrota trochu jinak…Pokud stále nemáte ten pravý recept, zkuste tuto klasiku z třeného těsta.

Suroviny
Na těsto:

• 3 ks vejce
• 150 g cukor práškový
• 1 sáček cukr vanilkový
• 5 PL olej rostlinný
• 5 PL voda horká
• 150 g mouka polohrubá
• 1 zarovnaná čajová lžička kypřicí prášek do pečiva
• 1 sáček zlatý klas – krémový prášek
• 1 vrchovatý čaj.lžička kůry z citronu
• 10 kapek citrónové aroma
• špetka soli

Na ozdobení:

• rozinky na očka nebo hřebíček
• 1 sáček cukr vanilkový

Postup

1. Na přípravu těsta utřeme žloutky s cukrem a vanilkovým cukrem, přidáme olej a horkou vodu. Elektrickým ručním šlehačem vyšleháme do pěny. Mouku smícháme s práškem do pečiva, krémovým práškem zlatý klas a citrónovou kůrou. Přidáme do žloutkové pěny. Do bílků přidáme citrónové aroma a špetku soli. Elektrickým ručním šlehačem ušleháme tuhý sníh, který vmícháme do těsta. Vše jemně, ale důkladně promícháme.
2. Těsto nalijeme do vymazané a moukou vysypané spodní části formy. Přiklopíme vrchní část. Pečeme v předehřáté troubě (v elektrické na 180 °C, v horkovzdušné na 160 °C, v plynové troubě stupeň 3) asi 40 minut.
3. Po upečení necháme beránka vychladnout ve formě. Potom vyklopíme, rozinky přitlačíme jako očka a beránka pocukrujeme.

DOBROU CHUŤ!💗👩‍🍳

• Tento recept, který jsme našli na YouTube si jistě zamilujete! 🙂 MŇÁM!

Suroviny:

• 200g hladké mouky
• 60g moučkový cukr
• 70g pomleté ​​vlašské ořechy
• 2PL tuzemského rumu
• 2PL mléko
• 1 celé vejce
• 60g měkkého másla

Krém:

• 100ml smetana ke šlehání
• 50g mléčná čokoláda
• 20g cukru
• 150g měkké máslo

Navíc:

• Tmavá poleva 100g

Postup si můžete prohlédnout v přiloženém videu :

https://youtu.be/xkr9RkVkzxA

Moje babička z Moravy dělávala tento brukvo-bramborový plech často a proto si ho oblíbila celá moje rodina. Je to nejlepší způsob, jak zužitkovat mleté ​​maso. Recept je velmi jednoduchý a rychlý. A samozřejmě výborně chutná!

SUROVINY :

• 200 g mletého vepřového masa
• 2 větší brambory nastrouhané nahrubo
• 500 g kysaného zelí
• lžíce oleje
• 2 vejce
• 3 stroužky utřeného česneku
• 2 nakrájené jarní cibulky
• Nadrobno nakrájená cibule (menší)
• 1 hrnek polohrubé mouky
• 1 hrnek mléka
• prášek do pečiva
• Celý kmín, majoránka nebo oregano, sůl, pepř
• vaše oblíbené bylinky

POSTUP:

• 1. Ze zelí lehce vymačkáme vodu a nakrájíme na drobno. Do mísy dáme maso, nadrobno nakrájenou cibuli, pepř, česnek a zelí. Důkladně to promícháme a spojíme.
• 2.K masové směsi přidáme mouku, prášek a zbytek surovin. Vše promícháme, dochutíme tak, aby vzniklo hustší, roztíratelné těsto. Mělo by vypadat zhruba jako na bramboráky.
• 3.Připravíme si větší plech a vyložíme si ho pečícím papírem. Těsto rozetřeme a můžeme posypat kostkami slaniny (to ale záleží na Vás).
• 4.Dáme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 st. do zlatavé barvy.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂 Sdílejte recept is ostatními.