Koláč, který bude nejen chutnat, ale bude také poměrně rychle hotový, protože díky tomu nebudete v kuchyni a u plotny trávit dlouhé hodiny.

Vyzkoušejte tento výborný recept, do kterého můžete přidat ovoce, které máte aktuálně doma. Jahody, rybíz, maliny, ostružiny a mnoho a mnoho dalšího. Navíc je velmi rychle hotový a pochutná si celá rodina!

Přísady:
Na těsto:
3 vejce
90 g (6 polévkových lžic) cukru
špetka soli
8 g (1 lžička) vanilkového cukru
90 g (1/2 šálku + 1 PL) polohr.mouky
1 čajová lžička prášku do pečiva
Pečicí forma 28x18cm

Na krém:

• 2 PL strouhaného kokosu
• 150 g (3/5 šálku) mléka
• 100 g (1/2 šálky) cukru
• 600 g (2,5 šálky) krémového syra
• 300g (1,5 šálky) smetany 33% tuku
• 300 g (2 šálky) jahod
• Nechte v chladničce 1 hodinu.

Na želé vrstvu:

• 300 g (4 šálky) jahod
• 1 balení želé
• 500 ml (2 šálky) vroucí vody
• Nechte v chladničce 4 hodiny.

Recept na palačinky, které jsou chuťově perfektní, díky tvarohu jemné a vláčné.

Ingredience:

• Palačinkové těsto

Náplň:

• 50 dkg tvarohu
• 10 dkg cukru
• 1 lžička vanilkového cukru
• 2 vejce
• 1 citrónová kůra, nastrouhaná

Omáčka:

• 2 vejce
• 2,5 dl mléka
• 1 sáček vanilkového cukru
• 5 dkg cukru

Příprava

1. Udělejte si normální palačinkové těsto, kterého nepotřebujete mnoho, protože je musíte všechny překrojit na polovinu. Když palačinky vychladnou, naplňte je.
2. Náplň: 50 dkg tvarohu, 10 dkg cukru, 1 lžička vanilkového cukru, 2 vejce, 1 nastrouhaná citrónová kůra, tyto ingredience dobře promíchejte a v případě potřeby přidejte více cukru. Naplňte jím palačinkové těsto a srolujte ho, poté rozřežte na polovinu a položte na dobře vymazaný plech, když je jedna řada hotová, položte vedle druhou, mírně od sebe.
3. Potom ripravíme omáčku: 2 vejce, 2,5 dl mléka, 5 dkg cukru, 1 sáček vanilkového cukru, dobře promícháme, zalijeme a upečeme v troubě na 180 C do křupava.
4. Když je to hotovo, nechte 5 minut odstát a posypte moučkovým cukrem.

Když si chcete udělat chutnou pizzu, nemusíte si ji připravovat v troubě, ale postačí vám také pánev. Recept je velmi jednoduchý a zvládnete jej i vy.

Budeme potřebovat:

4 lžíce zakysané smetany
4 lžíce majonéza
2 ks vejce
9 lžic hladké mouky
špetka soli
olivový olej

Dále budeme potřebovat:

rajče
mozzarella
jarní cibulka
parmazán
šunka …

Z uvedených surovin připravíte 2 menší pizzy (průměr jedné pizzy je cca 20 cm)

V misce si pomocí lžíce utřeme 2 vajíčka, 4 lžíce zakysané smetany, 4 lžíce majonézy a špetku soli. Postupně přidáváme mouku a lžící nebo metličkou utřeme do hladka.

Na pánev rozetřeme olej, můžete použít i olivový, naskládáme suroviny dle vlastní chuti.

Klidně můžete použít klobásu, sýr eidam, olivy nebo jiné suroviny.

Takto připravenou pizzu dáme na mírný oheň, zakryjeme poklicí a necháme 10-12 minut smažit.

Dobrou chuť!

V létě není téměř nic lepšího, než se ochladit a osvěžit pomocí něčeho vskutku lahodného. Na mysli máme především zmrzlinu, která je nedílnou součástí teplých letních dní. Využijte volný čas trošku kreativně a připravte si svou vlastní zmrzlinu podle tohoto receptu.

Složení:

• 1,5 šálky práškového cukru
• polévková lžíce vody
• 3 vaječné bílky
• rovná čajová lžička kyseliny citrónové
• vanilkové aroma
• čokoládová poleva
• zmrzlinové kornoutku

Příprava:

1. V misce míchejte bílky, cukr a vodu po dobu jedné minuty. Po uplynutí této doby umístěte mísu nad vodní lázeň a směs míchejte 12 minut (mísa se nesmí dotýkat horké vody). Krém bude stále hustší.
2. Potom mísu vyjměte z vodní lázně, přidejte kyselinu citrónovou a aroma a míchejte ještě půl minuty.
3. Hotovým krém naplníme kornouty, polijeme čokoládou a můžeme podávat.

Dobrou chuť! 🙂

Recept, podle kterého se vám Višňový čokoládový koláč zaručeně povede.

Složení:
Poznámka: Objem šálku je 250 ml
Na těsto:

• 150 g (2/3 šálky) masla
• Špetka soli.
• 130 g (1/2 šálky + 2 PL) cukru
• 3 vejce
• 280 g (1 + 3/4 šálku) polohr.mouky
• 16 g (3 lžičky) prášku do pečiva
• 90 g (6 PL) mléka
• 15 g (1 PL) kakaa
• 350 g (2 šálky) třešní ze sklenice
• 60 g (4 PL) třešňové šťávy
• Pečicí forma 20×30 cm, pečeme při teplotě 180 ℃ (356℉) 25 minut

Na máslový krém:

• 500 ml (2 šálky) mléka
• 1 balení pudinku s vanilkovou příchutí (37 g)
• 60 g (4 PL) cukru
• 150 g (2/3 šálky) masla
• Nechte v chladničce 4 hodiny

Na čokoládovou vrstvu:

• Čokoláda: 150 g čokolády
• 70 g (1/3 šálky) másla

Postup:

Co by to bylo za léto bez nanuku? Vyzkoušejte naše recepty na domácí nanuky. Jejich příprava je snadná, chutnají po ovoci a jsou zdravé! Dobrou chuť.

SLOŽENÍ 🔻:

–2 banány
– 1 polévková lžíce moučkového cukru
– 300 g banánového jogurtu
– 200 ml předem oslazené smetany ke šlehání (1 sklenice)
– 200 g mléčné čokolády
– 30 ml slunečnicového oleje

VIDEO NÁVOD : 

Tomuto jídlu jsem říkala – palačinky, ale můžete jim říkat placky, nebo jak chcete, a chuť tohoto jídla je prostě zvláštní.

Tento recept je obzvláště snadný na přípravu a je ideální pro přípravu pro rodinu, jak na snídani, tak na oběd/večeři. Palačinky jsou velmi syté, obsahují vařená vejce, zelenou cibulku a kefír. Podívejme se, jak se připravuje a jaké ingredience potřebujete.

Potřebné ingredience:

• sýr – 500 ml;
• vejce – 3 ks;
• slunečnicový olej – 2-3 polévkové lžíce;
• sůl – 1 lžička;
• prášek do pečiva – 1 balení;
• cukr – 1 lžička;
• mouka – 400 g;
• zelená cibule – 150 g;
• vařené vejce – 5-6 ks.

Recept na vaření krok za krokem:

Tento recept začneme uvařením vajec – musí být natvrdo. V této době zaděláme těsto z kefíru pokojové teploty a vajec, prášku do pečiva a soli.

Promíchejte a přidejte cukr, poté přidejte mouku a těsto dobře promíchejte, aby bylo bez hrudek.

Na náplň – zelenou cibulku nakrájíme nadrobno, ocásky i bílou část.

Když jsou vejce uvařená, vychladíme, očistíme a nakrájíme na malé kostičky, poté smícháme s nadrobno nakrájenou cibulí a přidáme ke kefírové směsi.

Rozpalte pánev s olejem velmi dobře. Malé porce těsta dáme na pánev a na středním plameni pečeme palačinky. Smažte je z obou stran dozlatova.

Palačinky s cibulí a vejci se připravují velmi rychle – doslova 4 minuty na stranu.

Nejrychlejší roláda s jemným smetanovým sýrem, lahodná a aromatická. Tento dezert připravuji poměrně často a dávám ho dětem i do školního balíčku. Je to velmi dobrý dezert, bez přílišného cukru a vyrábí se doma.

Doporučuji vyzkoušet, abyste potěšili rodinu a hosty. Smetanový sýr lze nahradit jakoukoli jinou smetanou, kterou máte rádi, nebo nuttelou/džemem/sladkým ovocem.

Ingredience na vrch:

• Vejce – 6 ks
• Mouka – 100 g
• Mléko – 60 ml
• Moučkový cukr (na bílky) – 100 g
• Moučkový cukr (na žloutky) – 40 g
• Kakaový prášek – 2 polévkové lžíce
• Sůl – špetka
• 1 balíček vanilkového cukru
• Slunečnicový olej – 3 polévkové lžíce

Ingredience na krém:

• 250 g smetanového sýra/mascarpone/kravského sýra
• 50 gramů moučkového cukru
• Vanilková nebo citronová esence

Postup přípravy krok za krokem:

Vezměte vejce a oddělte bílky od žloutků. K bílkům přidejte moučkový cukr, přidejte špetku soli a šlehejte, dokud nevznikne tuhá pusinka. Mléko nalijeme do žloutků, přidáme moučkový cukr, vanilkový cukr, špetku soli a pomocí sítka mícháme, dokud nezískáme homogenní a pěnovou hmotu. Poté nalijte prosátou mouku, znovu promíchejte a rozdělte žloutkovou kompozici na 2 části.

V první části přidáme olej, lžíci ušlehaných bílků a mícháme do hladka. Do druhé části nasypeme kakaový prášek, trochu promícháme, poté do pěny přidáme lžíci bílků a znovu promícháme. Poté do každé části směsi postupně přidávejte lžíci ušlehaných bílků a ihned promíchejte. Takto postupujeme, dokud nespotřebujeme všechny bílky.

Pekáč přikryjeme papírem, po celé ploše rozetřeme „bílou“ kompozici a poté pomocí cukrářského sáčku rozprostřeme kakaovou kompozici.

Pomocí běžné lžíce vytvoříme náhodný vzor a vršek vložíme na 20 minut do trouby vyhřáté na 180 stupňů. Po upečení ihned otočíme, sejmeme pečicí papír – po sloupnutí vložíme zpět na pult a pult pevně srolujeme. Nechte takto 15-20 minut.

Na krém: smíchejte smetanový sýr (můžete použít mascarpone) a moučkový cukr + vanilkovou esenci. Část vrchu potřeme krémem, pevně zabalíme do rolády, zabalíme do pečícího papíru nebo potravinářské fólie a necháme v lednici alespoň 3 hodiny, nejlépe přes noc, odležet.

Poté se otevře, posype moučkovým cukrem nahoře, v případě potřeby ozdobí bobulemi a podává! Chuť k jídlu!

I přes velké množství připravovaných akcí je vše provedeno velmi jednoduše a rychle! Dezert je vzdušný, jemný a vůbec ne ošklivý! Sníst kousek takového rohlíku ráno s šálkem oblíbené kávy je prostě úžasné! Nezapomeňte vařit a užívat si a překvapit své příbuzné!

Základem všech těchto krémů je jen salko a máslo, z této kombinace připravíte všechny tři výborné krémy.

• Pokud patříte mezi hospodyňky, které doma pečou dorty, i zákusky, vyzkoušejte tyto 3 fantastické krémy podle receptu z youtube.
• Vaše dezerty bude každý opěvovat! Všechny tři krémy jsou velmi chutné a krásně drží, takže i zdobení bude s nimi hračka.

Čokoládový krém

Potřebujeme:

• 500 g oleje
• 400 g kondenzovaného mléka
• 1/2 hrníčku čokolády, kterou jsme si rozpustili ve vodní lázni

Postup:

1. Máslo si vyšlehejte do pěny – mělo by být jemné, ale stále studené. Následně všlehejte kondenzované mléko (šlehejte 2 minuty). Potom zašleháme půl šálku vaší oblíbené rozpuštěné čokolády (šlehejte asi 1 minutu).
2. Krém je hotový a můžete jej použít jak na plnění, tak na zdobení. Krásně drží a výborně chutná.

Kávový krém

Potřebujeme:

• 500 g másla – změklého ale studeného
• 1 plechovku kondenzovaného mléka
• 3 PL horké vody
• 2 lžičky granulované kávy

Postup:

1. Do šálku si nalijte 3 lžíce horké vody a rozmíchejte s kávou. Nechte úplně vychladnout. Máslo si vyšlehejte do pěny a následně opět zašleháme kondenzované mléko.
2. Kondenzované mléko by mělo přidávat studené přímo z chladničky. Nakonec důkladně zašleháme kávu. Hotovo!

Karamelový krém

Potřebujeme:
500 g oleje
1 plechovku kondenzovaného mléka
1/2 šálku karamelu (buď koupeného nebo domácího)

Postup:
Máslo si opět vyšlehejte do pěny, přidejte kondenzované mléko a nakonec zašleháme karamel, dokud nevznikne kompaktní hladký krém. Je to opravdu velmi rychlé a snadné!

Přejeme hodně štěstí a dobrou chuť!

 Monte řezy jsou  ideální pro oslavy a zvláště dětské narozeniny, protože ho děti zbožňují.

Ingredience:

• 4 balíčky Monte 150 g
• 1 průhledné želé jakékoli příchutě
• sušenky
• 1l 36% smetany
• 3 lžíce moučkového cukru
• džem dle vlastního výběru
• 1 sklenice horké vody

Postup:

1. Rozpusťte želé ve vodě (nezapomeňte, že voda by měla být horká, ale ne vroucí).
2. Obsah čtyř balíčků Monte Carlo dejte do misky.
3. Smetanu nalijeme do mísy a šleháme ji mixérem, přičemž postupně přidáváme moučkový cukr.
4. Když má želé konzistenci rosolu, nalijte ho do misky s Monte. Promíchejte a na chvíli vložte do chladničky (dokud vše nezačne tuhnout).

1. Vyložte tác nebo misku oblíbenými sušenkami. Zahuštěnou směs nalijte na sušenky.
2. Na směs položte vrstvu sušenek. Na sušenky natřete vrstvu džemu. Na džem navrstvíme vrstvu šlehačky.
3. Koláč vložíme do chladničky, kým nestuhne 🙂.

DOBROU CHUŤ!