Vynikající recept na karamelový cheesecake do sklenic.

Nic se nepeče ani nevaří a vše zvládnete připravit za pár minut.

Potřebujeme:
200 g karamelových sušenek Lotus + 5 ks na ozdobu

Trochu rozpuštěného másla na pokapání sušenek

250 g tvaroh jemný

100 g mascarpone

Práškový cukr k doslazení

300 ml smetany ke šlehání

1 lžíce cukru

Špetka vanilkového prášku nebo esence

Postup:
Nejprve si v kuchyňském robotu rozmixujeme sušenky.

Sušenky na ozdobu si necháme vcelku.

Recept pokračuje na další straně

Na krém rozmixujeme tvaroh s mascarpone a moučkovým cukrem.

Cukr přidávejte podle vašich preferencí, sušenky jsou sladké, takže krém nemusí být zbytečně přeslazený.

Nachystáme si dezertní sklenice.

Na dno nasypeme 1/2 sypké sušenkové směsi .

Směs pokapeme troškou rozpuštěného másla.

Nyní navrstvíme tvarohový krém.

Na krém navrstvíme zbytek tvarohové směsi a opět pokapeme trochou másla .

Nyní si připravíme šlehačku na zdobení.

Smetanu smícháme s moučkovým cukrem a vanilkou.

Recept pokračuje na další straně

Vyšleháme na tuhou šlehačku a tu přendáme do zdobícího sáčku.

Navrstvíme na vrch sklenic a máme hotovo.

Jako alternativu krému můžeme zvolit například i vařený nebo nevařený pudink.

Ozdobíme sušenkami a pokud zůstala tak i sušenková drť.

Cheesecake ve sklenicích podáváme vychlazený.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Tyto bagety jsou naprosto jednoduché a opravdu vynikající. Umíte je rychle připravit kdykoli na ně dostanete chuť.

Těsto je jednoduché a dobře se s ním pracuje.

Ze stejného těsta jsem upekla i menší bochník chlebíku.

Potřebujeme (na 2 velké bagety):

3 lžička sušené droždí

3 hrníčky hladká mouka

1 hrnek voda

1 lžička soli

1 lžíce olivový olej

1 špetka cukru

Na povrch:

sezamová semínka

hrubozrnná sůl

Recept pokračuje na další straně

Postup:

Z cukru, teplé vody a droždí uděláme kvásek a necháme vykynout – ano, i když je to sušené droždí.

Mouku smícháme se solí, přilijeme kvásek a olej.

Zpracujeme jednotné vláčné těsto .

Necháme na teplém místě kynout.

Těsto necháme kynout, dokud nezdvojnásobí objem – zhruba hodinu.

Potom vytvoříme na pomoučněném plechu dvě bagety.

Opět přikryjeme a necháme kynout další půlhodinu.

Mezitím si předehřejeme troubu na 220°C.

Recept pokračuje na další straně

Bagety odkryjeme a na každé uděláme šikmé zářezy zhruba do poloviny.

Otevřeme rozpálenou troubu a na dno dáme nádobu, do které vlijeme asi čtvrt hrníčku vody.

Do trouby dáme plech s bagetami a rychle zavřeme, aby pára neunikla.

Pečeme asi 20 minut dokud nezezlátnou.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Jednoduchý a rychlý recept krok za krokem a příprava nezabere více než 30 minut. Překvapte návštěvu tímto lahodným dezertem.

Za minimum práce, skvělý výsledek!

Inspirujte se tímto skvělým  a dort je jedna dvě na stole.

Potřebujeme:

4 vejce

150 g krystalového cukru

150 g hladké mouky

8 g prášku do pečiva

formu o rozměrech 35 x 38 cm

Na sirup:

250 ml vody

150 g moučkového cukru

citrónovou kůru

8 g vanilkového cukru

Recept pokračuje na další straně

Na krém:

500 g šlehačkové smetany (pokud použijete neslazenou šlehačkovou smetanu, přidejte 150 – 200 g moučkového cukru)

8 g vanilkového cukru

250 g mascarpone nebo jemného tvarohu

Postup:
Jako první si připravíme těsto.

V misce si vyšleháme vejce do pěny, poté přidáme krystalový cukr.

Pokračujeme ve šlehání při vysokých otáčkách asi 8 – 10 minut.

Když vznikne objemná bělavá pěna, přimícháme prosetou mouku spolu s práškem do pečiva a šleháme při nízké rychlosti.

Takto získané těsto navrstvíme na plech vystlaný pečícím papírem.

Uhladíme a vložíme ho do předehřáté trouby.

Pečeme při teplotě 180 °C asi 10 – 15 minut , poté provedeme test párátkem a pokud je těsto hotové, vyjmeme ho.

Opatrně těsto překlopíme, odstraníme pečící papír a necháme vychladnout.

Následně jej rozdělíme na 4 stejné části.

Nyní si připravíme sirup.

Do hrnce si nalijeme vodu, přidáme moučkový cukr a vanilkový cukr.

Přidáme citrónovou kůru, promícháme a zahříváme, dokud se cukr úplně nerozpustí.

Sirup necháme vychladnout a přelijeme ho do misky.

Předtím, než sestavíme dort, si ještě připravíme krém.

V samostatné misce utřeme dohladka mascarpone.

Použijeme-li neslazenou šlehačkovou smetanu, přidáme do ní i moučkový cukr.

Recept pokračuje na další straně

Šlehačkovou smetanu si vyšleháme na tuhou šlehačku a poté ji spojíme s mascarpone.

Podle chuti můžeme přidat vanilkový cukr, kakao nebo ovocný sirup.

Nyní máme vše připraveno k sestavení dezertu.

Na podnos položíme první kus upečeného těsta, polijeme ho sirupem a natřeme vydatnou vrstvou krému.

Vrstvy opakujeme a poslední vrstva bude tvořena plátem, který již nepolijeme sirupem.

Povrch a okraje dortu potřeme zbytkem krému a ozdobíme pomocí zdobícího sáčku.

Odložíme na několik hodin do chladničky , poté nakrájíme a můžeme podávat.

Dobrou chuť!

Toto je jeden fantasticky chutný dezert s tvarohovým krémem a pomerančovou želatinou.Pokud hledáte speciální recept na sváteční zákusek se snadnou přípravou, právě jste jej našli.

Potřebujeme:
Těsto:

6 vajec

200 g krystalový cukr

1 dl olej

1 dl voda

200 g polohrubá mouka

30 g kakao

3 polévkové lžíce mleté ​​ořechy

1⁄2 balík prášek do pečiva

Krém:

250 g máslo

200 g moučkový cukr

2 balíky vanilkový cukr

500 g jemný tvaroh

2 balíky želatina

šuměnkaTang

7 dl voda

8 polévkové lžíce krystalový cukr

2 balíky Zlatý klas

Recept pokračuje na další straně

Postup:
Těsto:

Vajíčka vyšleháme s cukrem.

Postupně lijeme vodu a olej, přidáváme zbylé ingredience.

Pečeme na vymazaném a moukou vysypaném plechu na 180 stupňů.

Krém:

Máslo vyšleháme s moučkovým cukrem, přidáme vanilku.

Nakonec zašleháme tvaroh.

Šuměnková želatina:

Šuměnky dáme do vody s cukrem a pudinkem.

Povaříme a necháme vychladnout.

Na těsto natřeme krém.

Na krém dáme vychladlou šuměnkovou želatinu.

Necháme spolu zchladit.

A nakonec můžeme ozdobit čokoládovou polevou.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Připravte si doma výjimečný chlebíček, který když jednou ochutnáte, už nebudete chtít jiný.

Tento recept se u nás v rodině traduje už dlouhá léta, babička nám ho připravovala, když jsme u ní jako děti trávili letní prázdniny.

Nenáročný recept na jemný domácí chléb.

Potřebujeme:

100 g másla

1,5 šálku teplého mléka (300 ml)

1 ČL soli

1 PL instantního droždí

4 šálky hladké mouky (420 g)

Na náplň:

1 sklenice rostlinného oleje (200 ml)

3 šálky hladké mouky (310 g)

špetku soli

Na potření:

2 žloutky

Recept pokračuje na další straně

Postup:

Do misky nasypeme droždí, přidáme teplé mléko, na pokojové teplotě změklé máslo a mícháme, dokud máslo neroztaje.

Potom přidáváme mouku, sůl, mícháme a rukama mícháme, dokud nevznikne lepkavé hladké těsto.

Těsto přikryjeme a necháme 40 minut kynout.

Do horkého oleje v hrnci přidáme mouku.

Za míchání vaříme 15 minut na mírném ohni .

Do směsi přidáme sůl a zamícháme.

Směs nasypeme do misky a necháme vyhládnout.

Nakynuté těsto rozdělíme na 3 stejné části.

Rozválíme na velikost talíře.

Na rozválené těsto rozložíme nádivku, těsto uzavřeme a rozválíme.

Potom ho položíme na pečící papír.

Recept pokračuje na další straně

Přendáme na plech a vidličkou napícháme dírky.

V malé misce rozšleháme žloutky, potřeme těsto a dáme péct do předehřáté trouby na 190 ° C na 15-20 minut.

Stejným způsobem zpracujeme i zbylé těsto.

Dozlatova upečený chlebíček můžeme servírovat.

Dobrou chuť!

Video návod:

Výborné těsto na domácí plněné buchty, závin ale i šneci, taštičky nebo jiné domácí pečivo.

Hlavní výhodou tohoto receptu je, že těsto nemusí vůbec kynout, jednoduše zamícháte a hned s těstem pracujete.

Pečivo můžete plnit čímkoli, my máme nejraději pudinkovou náplň s čokoládou, ale výborné jsou is marmeládou, tvarohem či makovou nádivkou.

Potřebujeme:

500g hladké mouky

1 kostka droždí (cca 5dkg),

1dcl olej

3dcl mléka

2 lžíce krystalového cukru

trošku soli

špetka sody bikarbony

Náplň:

uvařený hustý pudink

povidla

ochucený tvaroh s rozinkami

mák

ořechy nebo co komu chutná

Recept pokračuje na další straně

Postup:

Do mléka přidáme 2 lžíce krystalového cukru a dáme zahřát.

Do misky si připravíme mouku, přidáme trošku soli a špetku sody bikarbony.

Do poloviny zahřátého mléka si rozdrobíme kostku droždí a necháme porůst.

Do nádobky s moukou, solí a sodou bikarbonou vlijeme mléko s droždím a olej .

Přiléváme druhou polovinu mléka.

Vypracujeme těsto. Těsto by se nemělo moc lepit na ruce.

Aby se vám s ním snáze pracovalo, můžete si ruce potřít olejem.

S těstem HNED pracujeme, rukou vytvarujeme „placku“ a vyřízneme čtverce.

Plníme uvařeným pudinkem – ještě můžeme posypat čokoládovými kousky a zabalíme.

Recept pokračuje na další straně

Ukládáme vedle sebe na plech vystlaný papírem.

Každou buchtu potřeme shora a ze stran olejem – aby se buchty po upečení pěkně oddělovaly.

Dáme do trouby na 180 stupňů na 40-45 minut .

Každá trouba peče jinak.

Ještě teplé je potřít studeným mlékem, do kterého vmícháme vanilkový cukr.

Po vychladnutí posypeme cukrem a tlačíme do hlavy jedna radost.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Recept na velmi chutné Esterházy řezy! Dostanou každého s vytříbeným vkusem!

Ingredience :
Na těsto:

8 vaječných bílků
200 g moučkového cukru
40 g mouky
150 g mletých lískových ořechů
šťáva z jednoho citronu

Na krém:

300 ml mléka
1 balení pudinku
3 žloutky
150 g krupicového cukru
1 balíček vanilkového cukru
250 g másla
Meruňkový džem

Glazura:

1 vaječný bílek
200 g moučkového cukru
25 ml vody
1 lžička kakaa

Recept pokračuje na další straně

Postup :

Smíchejte bílé s polovinou cukru do hladka, přidejte zbývající cukr a citronovou šťávu a přidejte pevný sníh. Opatrně přidejte mouku a ořechy. Pečeme dva identické plátky ořechu. Pečeme ve vyhřívané troubě na 180°C asi 10-1 minutu na pečícím papíru. Odstraňte papír na pečení. Každý plátek nakrájejte na tři stejně široké proužky a nechte vychladnout.

Smíchejte třetinu mléka se sušeným pudinkem a žloutky do hladka. Zbývající mléko se přivede k varu s cukrem i vanilkovým cukrem a přidá se mléko smíchané se sušeným pudinkem a žloutky a míchá se, dokud směs neztuhne. Nechte vychladnout. Máslo smíchejte přes pěny a promíchejte s vychlazeným pudinkem.

Proužky těsta tenké protřepejte džemem a rozprostřete smetanu na džem, pak položte druhý plátek a znovu otřete džemem a smetanou a zakryjte třetím proužkem a jemně zatlačte. Totéž uděláme se zbytkem pásů. Naplněné řezy vložíme do chladničky.

Recept pokračuje na další straně

Smíchejte vaječné bílky, moučkový cukr a vodu do hladka. Na stranu položíme asi dvě polévkové lžíce této hmoty a smícháme je s kakaem.

Bílou polevu na řezy otřeme, do bílé polevy s kakaovou polevou uděláme rovnoměrnou přímku. Tenkým rýčem překračujeme tmavé čáry nejprve v jednom směru a pak v druhém směru, abychom vytvořili známý Esterházyho vzor.

Tento skvělý salát může být vyroben opravdu levně a kdykoli během několika sekund, jako předkrm nebo jako hlavní jídlo s vařeným vejcem na večeři, ale může být také konzumován jako příloha ke smaženému masu. Je plný vitamínů a chutná opravdu báječně.

Ingredience:

1,6 dl zakysané smetany,
2 dcl oleje,
šťáva z 1,5 citronu,
1 čajová lžička jemně nasekaného kopru
na špičce nože na papriku
1 TB jemně nasekané petrželky
1 článek 1 hořčice,
ke špičce kmínového nože
20 g cukru (nebo medu!),
Trochu soli.
400 g kapusty se světlými listy,
200 g vín (kyselých) jablek
jemně nakrájená pažitka nebo jemně nakrájená cibule
strouhaný celer a mrkev.

Recept pokračuje na další straně

Listy kapusty nakrájejte na jemné nudle, lehce osolte a odložte na chladném místě.

Smíchejte zakysanou smetanu s olejem, citronovou šťávou, citronovou šťávou, koprem, sladkou paprikou, petrželkou, hořčicí, kmínem a medem.

Smíchejte s nakrájenou kapustou.

Přidejte nakrájenou pažitku.

Šťávu z kapusty nevymačkáváme.

Promytá jablka ve slupce strouhali a promíchali s nakrájenou kapustou.

Salát složíme do skleněné mísy a ozdobíme nakrájenými plátky jablek a můžeme se živit strouhaným celerem nebo mrkví.

Pokud máte doma listové těsto, rozhodně doporučujeme vyzkoušet tuto slanou dobrotu. Ideální s vínem nebo šampaňským.

Sýrová nádivka:

2dl krém
2 žloutky
150 g sýra eidam
150g uzeného sýra
100 g másla
sůl
pepř
mletý muškátový oříšek
1 balení listového těsta

Na pečení:

olej
1 vejce

PŘÍPRAVA:
Nejprve uděláme sýrový krém, aby se mohl včas ochladit. Studenou smetanu vložíme do hrnce a přidáme žloutky a mícháme ručním šlehačem do hladka.

Strouhané oba druhy sýrů, odložte asi 50 g eidamu na ozdobu. Zbytek sýra vmíchejte do smetanové směsi a pomalu zahřívejte, dokud nezahušťuje, ale nesmí se vařit.

Recept pokračuje na další straně

Když krém vychladne, přidejte měkké máslo a šlehejte, dokud nebude pěnit. Chcete-li ochutnat, osolte, okořeňte a přidejte muškátový oříšek.

Vložte krém do sáčku na pečivo s ozdobným hrotem a vložte do chladničky, dokud krém úplně nevychladne, pak naplňte připravené role listového těsta.

Nakonec posypeme konce rolí strouhaným sýrem.

Vyválejte listové těsto na tloušťku 2-3 mm a nakrájejte na proužky o šířce 2 cm.

Proužky těsta položíme na zavlažované kovové trubky tak, aby nebyly příliš volné nebo příliš těsné, ale aby se role mírně překrývaly.

Rohlíky položte na plech vyložený pečícím papírem, rozprostřete rozšlehané vejce a pečte v předehřáté troubě na 210 °C asi 10 minut.

Nechte mírně vychladnout a vytáhněte je z kovových trubek. Nechte úplně vychladnout.

Podle tohoto receptu si můžete připravit výborné jablečné šátečky, které jsou jednoduché na přípravu a dokážou polechtat vaše chuťové buňky.

Potřebujeme:

400 g hladké mouky

1 čajová lžička kypřicího prášku

200 g změklého másla

1/4 lžičky soli

100 g krystalového cukru

2 žloutky

150 g zakysané smetany (20%)

6 jablek

Recept pokračuje na další straně

Postup:

Do větší misky nasypeme mouku, přidáme lžičku kypřicího prášku.

Dobře rozmícháme.

Změklé máslo obalíme moukou a nahrubo nakrájíme pomocí struhadla.

Ingredience v misce spolu promícháme rukama tak, aby nám vznikla sypká hmota.

Postupně přidáváme cukr, žloutky, zakysanou smetanu.

Vše rukama promícháme, dokud nám nevznikne těsto.

Těsto přikryjeme, necháme odstát a odložíme na 20 minut do chladničky.

Připravená jablka důkladně očistíme, nakrájíme na poloviny a odstraníme jadérka.

Těsto vyjmeme z chladničky, rozkrojíme na půlky, které rukama rozmícháme do tvaru menšího bochníku.

Potom ho rozválíme na pečícím papíru do tvaru čtverce a postupně na něj ukládáme jablka.

Recept pokračuje na další straně

Těsto potřeme olejem a rovnoměrně posypeme skořicí.

Na vrch jablek uložíme těsto, které jsme rozváleli  druhé poloviny a odstraníme z něj pečící papír.

Těsto promačkáme dohromady, prořízneme na čtvercové taštičky a ty pak i s pečícím papírem uložíme na plech.

Tvar a velikost taštiček záleží na vašich preferencích.

Plech uložíme do předehřáté trouby na 180 ° C na dobu 45 minut.

Upečené taštičky položíme na talíř, posypeme moučkovým cukrem.

Můžeme podávat.

Dobrou chuť!

Video návod: