Nepečená sladká dobrota, která je hotová za 10 minut. Opravdu nemusíte vynaložit téměř žádnou námahu a sladký dezert je hotov.

SUROVINY
Těsto:
600 g máslové sušenky
200 g moučkový cukr
4 lžíce kakaa
podle chuti rum
cca 400 ml mléko
Nádivka:
200 g máslo
3 lžíce jemného tvarohu
150 g moučkového cukru
150 g kokosu

Recept pokračuje na další straně

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Sušenky rozmixujeme pomocí mixéru na jemný prášek, přidáme moučkový cukr, kakao, rum a na závěr i mléko. Přiléváme postupně, abychom dostali kompaktní lepivou hmotu.

2. Máslo utřeme s tvarohem a moučkovým cukrem do pěny. Na závěr přidáme kokos a ještě krátce šleháme.

3. Sušenkové těsto rozválíme mezi pečícím papírem (nebo použijeme potravinářskou fólii) na tenčí plát, naneseme kokosový krém a opatrně pomocí pečicího papíru nebo folie srolujeme.

4. Obalíme v kokosu. Odložíme do chladničky ztuhnout, nakrájíme na řezy a podáváme.

Tento recept je z roku 1973 pokud nevznikl ještě dříve. Křehké ořechové cukroví si jistě zamilujete.

Budeme potřebovat:
Těsto:
350 g – hladká mouka
200 g – margarín nebo máslo
150 g – kr. cukr
1 ks – vajíčko
2 ks – žloutky
špetka – sůl
2 bal. – vanilkový cukr
2 lžíce – rum
150 g – mleté ​​vlašské ořechy
2 ks – bílku
k vylepšení chuti citrónová kůra
Glazura:

100 g – hořká čokoláda
40 g – máslo

Recept pokračuje na další straně

Postup:

1. Máslo nebo margarín nakrájíme na kostičky a dáme do misky. Přidáme vanilkový cukr, kr. cukr, sůl, citrónovou kůru, 2 žloutky, 1 vejce, mouku, rum. Zpracujeme hladké těsto, které odložíme do chladničky na jednu hodinu.

2. Z těsta vytvarujeme menší kuličky (velikost třešně), které ponoříme do bílku a obalíme je v mletých vlašských oříšcích.

3. Ukládáme je na papírem vystlaný pečicí plech a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 20 minut.

4. Máslo utřeme do pěny a postupně, tenkým proudem lijeme mírně teplou, rozpuštěnou čokoládu. Krémem lepíme kuličky a můžeme podávat.

Fantastický recept na vánoční košíčky s karamelovým krémem a čokoládou.

Určitě zkuste, tyto košíčky jsou vynikající.

Potřebujeme:
Těsto:

250 g hladká mouka

50 g moučkový cukr

1 bal. vanilkový cukr

140 g máslo

2 ks žloutek

Krém:

1 plechovka karamelové salko

250 g máslo

Poleva : 

Čokoládová poleva

čokoláda na vaření

Olej nebo jiný tuk

Recept pokračuje na další straně

Postup:
Ze všech surovin na těsto vypracujeme těsto.

Těsto si zpracujeme do kuličky.

Tu zabalíme do potravinářské folie a odložíme do chladničky.

Necháme chladit minimálně hodinu, ideálně celou noc.

Potom těsto vyjmeme a odebíráme z něj menší kousky.

Ty natlačíme do formiček .

Dáme péct do předem vyhřáté trouby.

Pečeme při teplotě 170 stupňů asi 7 minut (záleží na velikosti formiček – sledujeme).

Recept pokračuje na další straně

Krém:

Máslo vyšleháme spolu s karamelovým salkem na hladký krém.

Krém přendáme do cukrářského sáčku s ozdobnou špičkou.

Stříkáme do košíčků.

Dáme ztuhnout do chladničky.

Docela nakonec namočíme do čokoládové polevy.

Nebo krém můžete nechat i bez čokolády a ozdobit dle svého vkusu.

Na čokoládovou polevu si jednoduše rozpustíme ve vodní lázni čokoládu s tukem.

Když čokoláda ztuhne, můžeme si pochutnávat.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Vynikající vánoční cukroví z medového těsta, marmelády a oříšků.

Je to vynikající a hlavně jednoduše připraveno.

U nás doma je to ještě oblíbenější než linecké.

Potřebujeme:
140 g máslo

140 g med

2 ks žloutky

350 g mouka hladká

6 g prášek do pečiva

20 g cukr vanilkový

Náplň:

150 g džem

Volitelné:

lískové oříšky

mandle

Ke zdobení:

Strouhaný kokos

Recept pokračuje na další straně

Potřebujeme:
V misce smícháme změklé máslo, žloutky a vanilkový cukr.

Přidáme med a utřeme do pěny.

Mouku s práškem do pečiva za stálého šlehání na nejnižším stupni přidáme do vyšlehané pěny.

Hmotu vyklopíme na trošku pomoučený vál.

Vypracujeme těsto, které můžeme hned zpracovat.

V tom je rozdíl mezi tímto těstem a lineckým, těsto neodkládáme, protože by se s ním později hůře pracovalo.

Z těsta vytvarujeme váleček .

Rozdělíme ho na dva díly.

Každý váleček ještě rukou rozkoulíme na tloušťku asi 2.5 cm.

Každý váleček rovnoměrně rozkrájíme na 32 částí , ze kterých formujeme kuličky, které mírně rozmačkáme pomocí konce hrubší vařečky.

Dáme do trouby péct.

Recept pokračuje na další straně

Mezitím si připravíme džem (bez zrníček) tak, že jej přihřejeme, případně trošku rozředíme vodou, aby se lépe dávkoval.

Asi po 7 minutách vyjmeme plech s kolečky.

Zatím si můžeme předpéct druhou část koleček.

Na rozpečená kolečka dáme do připravených jamek džem a mandle.

Dáme ještě na 7 minut dopéct.

Vychladlé koláčky můžeme ihned konzumovat nebo vložíme do dózy.

Při pečení vždy respektujte zkušenosti s vlastní troubou.

Džem samozřejmě můžete použít dle vlastní chuti.

Hezký nápad na zdobení je i potřít hotová kolečka vodou s džemem a posypat kokosem.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Fantastický recept na bramborovou přílohu ve výborném křupavém provedení.

Potřebujeme:
Mrkev (cca 1 kg)

50 g strouhaného parmazánu

2 lžíce strouhanky

sůl

mletý černý pepř

nasekanou petrželku

Česnek 4 stroužky nebo podle chuti (může být čerstvý nebo i sušený)

Postup:
Mrkev oloupeme, omyjeme a osušíme, nakrájíme na 3-4 části.

Přendáme do misky a polijeme olejem, přidáme sůl, pepř a dobře promícháme.

Plech vysteleme pečícím papírem a mrkev poklademe na plech v jedné vrstvě.

Recept pokračuje na další straně

Pečeme ve vyhřáté troubě na 200 stupňů 20 min.

Mezitím si uděláme drobenku nasekáním česneku co nejjemněji.

Česnek přendáme do misky a přidáme parmazán a strouhanku a vše dobře promícháme.

Odložíme stranou až do použití.

Po 20 minutách vyjmeme mrkev z trouby a posypeme připravenou drobenkou, promícháme a dáme péct do trouby na dalších 10 minut.

Znovu promícháme a vrátíme do trouby na dalších 10 minut.

Upečenou mrkev přendáme na talíř a posypeme nasekanou petrželkou.

Ihned podáváme.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Překvapte hosty tímto originálním receptem  na kuřecí roládu s bramborami, sýrem a to vše zabaleno v plátcích slaninky.

Překvapte hosty tímto originálním receptem z youtube na kuřecí roládu s bramborami, sýrem a to vše zabaleno v plátcích slaninky.

Když ji dáte na stůl, všem se sbíhají slínky!

Potřebujeme:
350 g slaniny (plátky)

350 g kuřecích prsou

350 g strouhaného sýra

250 g brambor

sůl

černý pepř

sladkou červenou papriku

pekáč o rozměru 10 x 24 cm

Postup:
Pekáč si obložíme plátky slaniny tak, aby část přečuhovala ven.

Brambory si oloupeme a nakrájíme na tenoučké plátky.

Osolíme, opepříme, opaprikujeme.

Kuřecí prsa si nakrájíme na tenké plátky.

Na brambory uložíme vrstvu kuřecích plátků.

Následně vrstvu strouhaného sýra.

Recept pokračuje na další straně

Nyní přijde opět vrstva tenkých bramborových koleček, osolíme, opepříme, opaprikujeme a proces vrstvení opakujeme.

Poslední bude vrstva brambor a následně vše svrchu zabalíme do slaniny.

Pečeme při teplotě 180 °C asi 35 minut.

Hotovou roládu vyjmeme z trouby, nakrájíme a podáváme s oblíbenou přílohou.

BONUS
Vyzkoušejte i tento rychlý recept na zapékaná kuřecí prsa s bramborami.

Potřebujeme:
3 – 4 větší brambory

sůl

3 cibule

500 g kuřecích prsou

černý mletý pepř

3 vejce

200 g taveného sýra

125 g řeckého jogurtu

Recept pokračuje na další straně

Postup:
Brambory si oloupeme, nakrájíme na plátky a uložíme je vedle sebe na vymazaný pekáč.

Osolíme, navrstvíme půl kroužky cibule ak tomu vrstvu pokrájených kuřecích prsou na kostičky.

V misce si rozmixujeme vejce s taveným sýrem a řeckým jogurtem na kompaktní směs , kterou zalijeme obsah pekáče.

Pečeme v předehřáté troubě při teplotě 180 °C asi 40 minut.

Hotovo.

Přejeme dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD :

Výborný recept na nepečené kuličky, které chutnají jako kupovaná marlenka z obchodu.

Vynikající a hned připravené!

Potřebujeme:

2 lžíce medu

1 tuba kondenzovaného mléka (PIKNIK)

Hrst mletých ořechů

50 g másla

150 g dětské piškoty

Na obalení:

ořechy

kokos

Recept pokračuje na další straně

Postup:

Jako první si připravíme jednoduché a rychlé těsto.

Piškoty rozdrtíme v mixéru nebo pomocí válečku.

Všechny suroviny pro přípravu kuliček smícháme v misce.

Máme-li těsto příliš řídké, přidáme více oříšků a piškotů.

Pokud je naopak těsto příliš husté, můžete přidat lžíci mléka.

Z hmoty tvarujeme kuličky.

Ty následně obalujeme v mletých oříšcích nebo kokosu.

Ukládáme je do papírových košíčků, nebo jeden vedle druhého na podnos.

To je všechno, teď už jen dívejte, jaký ohlas vyvolají u stolu.

Z vlastní zkušenosti vím, že utrácejí rychlostí blesku.

Recept pokračuje na další straně

Nepečené perníkové kuličky

Potřebujeme:
1 balík medové pláty (cca 240g)

100 gramů ořechů umletých

1⁄2 plechovka kondenzované mléko slazené

60 gramů másla

1 polévková lžíce med

1 čajová lžička kakao (nepovinné)

ořechy na obalování

Postup:

Ořechy umeleme, nebo rozmixujeme.

Pokud použijete mixér, přidejte k ořechům, medové pláty, a rozmixujte je také.

Přidáme kondenzované mléko, změklé máslo, med a krátce rozmixujeme.

Podle chuti můžete lžičku kakaa.

Recept pokračuje na další straně

Z hmoty formujeme rukama kuličky, které ukládáme do papírových košíčků, nebo rovnou na tác.

V původním receptu se doporučovalo nechat hmotu krátce odležet v chladničce, ale mně se s ní dobře pracovalo i hned.

Hotové kuličky (nebo tvary, které si zvolíte) obalujeme ve strouhaných ořeších nebo v kokosu a skladujeme v chladničce.

je to výborná a blesková pochoutka.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Vyzkoušela jsem tyto rychlé a fantasticky chutné tyčinky a musím říci, že jsou naprosto fantastické.

Podle návodu z youtube je hravě zvládnete připravit za 10 minut.

Já doporučuji vyzkoušet i verzi s Nutellou a karamelovým salkem, získáte tak tři výborné příchutě.

Potřebujeme:
300 g sušenky

1 a 1/4 šálku arašídového másla (300 g)

200 g čokolády
foto
Variace, pokud nemáte arašídové máslo:

Nutella

Karamelové salko

Recept pokračuje na další straně

Postup:

Nejprve si připravíme sušenky.

Nejjednodušší je jednoduše je dát do kuchyňského robota a rozmixovat .

Pokud nemáte jej však nemáte k dispozici, jednoduše dejte sušenky do plastového sáčku, zavřete a rozdrťte pomocí válečku na válení těsta.

K sušenkové drti si nyní přidáme arašídové máslo .

Pokud jej nemáte, jednoduše přidejte nutellu, nebo karamelové salko, případně udělejte tři verze tyčinek, každou s jinou příchutí.

Dobře zamícháme.

Vznikne nám hmota, která se dá dobře tvarovat.

Z hmoty si nyní vytvarujeme jednotlivé tyčinky.

Každou tyčinku tvarujeme dvěma rukama a to tak, že nejprve směs ušoulíme mezi dlaněmi a poté konce dobře přitlačíme, aby vše drželo pohromadě.

Recept pokračuje na další straně

Tyčinky ukládáme na čistý tác nebo talíř.

Přikryjeme fólií a odložíme do mrazničky na 5 minut.

Mezitím si rozpustíme čokoládu na obalování tyčinek.

Můžete použít klasickou vařovou čokoládu, případně čokoládu hořkou.

Čokoládu rozpustíme buď ve vodní lázni, nebo v mikrovlnce.

Tyčinky po vyjmutí z mrazničky jednoduše namáčíme do rozpuštěné čokolády a ukládáme na mřížku (pod mřížku si nezapomeňte uložit talíř, jelikož bude kapat).

Úplně nakonec můžeme ještě ozdobit zbylou čokoládou.

necháme ztuhnout a můžeme podávat.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Video návod:

Jemné jogurtové muffiny pro každou příležitost, které si hravě připravíte díky tomuto receptu.

Jsou extra nadýchané a může za to tento cukrářský postup.

Muffiny jsou pokaždé vysoké a uvnitř jemné jako pavučinka.

Finta je nejen v použitých surovinách – mnohé může překvapí, že do těsta jde máslo i olej – ale také v posloupnosti procesů a zakomponování jednotlivých surovin.

Nejdůležitější ze všeho je ale odležení těsta v chladničce.

Zkuste a s výsledkem budete nad míru spokojeni!

Potřebujeme:
300 g hladké mouky

80 ml rozpuštěného másla

60 ml mléka

60 ml slunečnicového oleje

4 vejce

150 g cukru

špetka soli

125 g přírodního jogurtu bez cukru

1 PL vanilkové esence

16 g prášku do pečiva

kůra z citronu nebo pomeranče

K posypání:

moučkový cukr

Recept pokračuje na další straně

Postup:
Do větší misky si připravíme vejce, přidáme cukr.

Spolu rozmixujeme.

Přidáme najemno nastrouhanou citrónovou kůru.

Směs šleháme při nízkých otáčkách – to je velmi důležité pro nadýchanou konzistenci.

Dále přidáme jogurt , znovu šleháme a přidáme vanilkovou esenci.

Přilijeme mléko a rozpuštěné máslo.

Za stálého šlehání i olej.

Do směsi prosejeme mouku s práškem do pečiva, abychom se zbavili hrudek.

Směs nejprve promícháme ručně a teprve potom začneme šlehat, dokud se těsto nezačne táhnout.

Do těsta zakomponujeme sůl, nakonec jej překryjeme fólií.

Vložíme na 1 hodinu do chladničky – díky tomuto jednoduchému úkonu bude mít těsto uvnitř bublinky, bude jemné, nadýchané a muffiny krásně vysoké.

Recept pokračuje na další straně

TIP:

Do těsta můžeme podle chuti přimíchat například ovoce nebo kousky čokolády.

Do formy na muffiny si připravíme papírové košíčky a pomocí lžíce je naplníme až po okraj těstem.

Když je máme všechny naplněné, tak na vrch nasypeme čajovou lžičku cukru.
Muffiny pečeme dozlatova při teplotě 170°C.

Po vyjmutí z trouby je důležité muffiny hned vyjmout z formy, jinak nám navlhnou.

Po vychladnutí můžeme servírovat.

Dobrou chuť!

Video návod:

Tyto velmi chutné barevné placky podle tohoto receptu si můžete dát k snídani, pokud vás čeká náročný den nebo jako menší oběd či večeři.

Zkombinujte s čerstvou zeleninou, oblíbenou omáčkou a určitě si pochutnáte!

Potřebujeme:
2 brambory

3 jarní cibulky

1 mrkev

1 červenou papriku

4 vejce

černý mletý pepř

sušenou mátu

červenou mletou papriku

3 PL hladké mouky (75 g)

1 ČL soli

1/2 ČL sody bikarbony

rostlinný olej na smažení

Recept pokračuje na další straně

Postup:
Brambory si oloupeme, nakrájíme na kolečka a poté na tenké proužky.

Proužky brambor si vložíme do mísy, osolíme lžičkou soli a zalijeme vodou.

Takto necháme stát ve slané vodě po dobu 5 minut.

Jarní cibulku si očistíme, omyjeme, nakrájíme na malé kousky a vložíme do mísy.

Nyní si očistíme mrkev , kterou také nakrájíme na tenké proužky jako brambory.

Přidáme ji k cibulce spolu s nadrobno nakrájenou červenou paprikou.

Brambory si vybereme z osolené vody, vymačkáme a uložíme je na papírové utěrky, aby trochu oschly.

Recept pokračuje na další straně

Potom je přidáme do mísy s ostatní zeleninou.

Zeleninu promícháme a přidáme k ní 4 vaječné bílky , přičemž žloutky si odložíme na později, každé zvlášť do malé misky.

Zeleninovou směs v misce osolíme, opepříme, přidáme mouku, i sodu bikarbonu a dobře promícháme.

Na pánev si nalijeme olej a pomocí lžíce do něj ukládáme malé placky, přičemž ve středu uděláme malou jamku, do které umístíme žloutek (použijeme žloutky, které jsme si předtím odložili).

Smažíme nejprve z jedné strany pod pokličkou, poté když jsou placky opečené, otočíme je opatrně na druhou stranu a opečeme znovu pod pokličkou dozlatova.

Hotovo.

Přejeme dobrou chuť!

Video návod: