Výborný tip na slavnostní pečivo, které si umíte rychle připravit z běžných surovin.

Ruské klobouky jsou nejen velmi oblíbená, ale také velmi chutná kolečka s vanilkovým krémem, kokosem a čokoládou.

Potřebujeme:
těsto:

12 vajec

12 lžic kr. cukr

10 lžic voda

3 lžíce kakao

1/2 bal. prášek do pečiva

250 g polohrubá mouka

krém:

500 ml mléko

5 lžic hladká mouka

1 bal. vanilkový cukr

150 g kr. cukr

125 g máslo

100 g moučkový cukr

Dále budeme potřebovat:

100 g čokoláda

50 g máslo

2 lžíce olej

150 g kokos

Recept pokračuje na další straně

Postup:
Bílky vyšleháme s cukrem (4 lžíce) do pěny.

Žloutky spolu s cukrem (8 lžic) vyšleháme do pěny, přidáme vodu, mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem.

Nakonec jemně vmícháme ušlehaný sníh z bílků.

Těsto navrstvíme na plech, který jsme vyložili pečícím papírem a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 20 minut.

Mléko, mouku, Kr. a vanilkový cukr dáme vařit na mírný oheň – uvaříme hustý pudink, který odstavíme a necháme vychladnout.

Máslo vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny.

Postupně po lžících přidáváme vychladlý pudink.

Vyšleháme hladký krém.

Recept pokračuje na další straně

Z těsta pomocí formičky vykrojíme kolečka, která slepíme krémem.

Boky také potřeme krémem a obalíme je v kokosu.

Nakonec už jen čokoládová poleva:

Vrch zalijeme čokoládou, do které jsme přidali máslo a olej.

Necháme ztuhnout.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Úžasně jednoduchý recept, díky kterému si doma připravíte linecké koláčky, jaké jste ještě nejedli.

Zvládnou ho i začínající hospodyňky!

Potřebujeme:
750 g hladké mouky

500 g másla

250 g moučkového cukru

3 žloutky

kůru z jednoho citronu

meruňkový a malinový džem

čokoládu

Volitelné pro lepení:

Domácí povidla

Nutella

Džemy a marmelády podle chuti

Recept pokračuje na další straně

Postup:

Citron dobře poumýváme pod tekoucí vodou.

Kůru nastrouháme do menší misky.

TIP:

Ještě lepší je použít chemicky neošetřený citron.

Mouku prosejeme přes sítko.

Přidáme moučkový cukr, citrónovou kůru, máslo a žloutky.

Směs trpělivě mícháme.

Všechny ingredience se musí spojit, aby nám vzniklo kompaktní těsto.

Těsto si rozdělíme na 4 části.

Vložíme je do mísy, přikryjeme a uložíme do chladničky.

Recept pokračuje na další straně

Podložku si posypeme moukou a těsto na ní dobře rozválíme do tvaru větší pizzy.

Z těsta si pomocí formičky vykrojíme kolečka, která uložíme na plech.

Kolečka by měla být stejně tlustá, aby se nám rovnoměrně upekla.

Těsto, které nám zůstalo vždy promícháme s čerstvým, aby nebylo suché.

TIP:

Do jedné části koleček, která pojedou navrch si můžeme vykrojit libovolné vzory, resp. linecké pečivo jako takové může mít také tvar, jaký si vyberete.

V troubě vyhřáté na 190 ° C necháme péct kolečka 6 minut.

Během pečení je sledujeme, aby se nám nepřipekli.

Recept pokračuje na další straně

Vrch koláčků můžeme ozdobit čokoládou.

Na nevyříznutou část koleček natřeme džem a poté spojíme s druhou částí.

Koláčky jsou připraveny k servírování.

Dobrou chuť!

Video návod:

Nejoblíbenějších vánoční dezertů, který máte připravený během několika minut:

Potřeba:
4 balení karamelové sušenky

cca 14 lžic kávy

Volitelný:

Cukr

Rumová vůně

Na polevu :

Roztavená čokoláda

Nasekané ořechy

Strouhaný kokos

Můžete také použít sušené ovoce, barevné dekorativní zdobení, mandlové vločky…

Návod :
Nalijte sušenky do větší misky a přidejte kávu. Pokud máte rádi sladší dezerty, můžete použít slazenou kávu. Nepřidali jsme cukr, protože sušenky Sedita mají velmi příjemnou sladkost.

Přidáme také vůni rumu a rukama začneme pracovat na těstě. Je to snadné a za pár minut vypracujeme jednotnou hmotu.

Složte do čisté pracovní desky a hněteme hladké, lesklé těsto.

Recept pokračuje na další straně

Těsto nemusí být ponecháno v chladničce ,pracujeme s ním nyní. Odstraňujeme jednotlivé kusy, ze kterých tvoříme tvar koule velikosti ořechu v našich dlaních.

Kuličky zabalte do přísad podle chuti -použili jsme roztavenou čokoládu, nakrájené ořechy a strouhaný kokos. Nicméně, koule vypadají krásně i bez obalu. Můžete zabalit přímo do kokosu nebo nejprve do čokolády před kokosem a nasekanými vlašskými ořechy. Případně můžete ořechy smíchat přímo do čokolády a zabalit kuličky do této směsi.

Přeložte zabalené kuličky do papírových košíčků a podávejte chlazené.

Tento dezert vám vydrží opravdu dlouhou dobu, kdykoli vás návštěva překvapí, stačí jej vynést z lednice a jen uložit na misku.

Recept pokračuje na další straně

Poznámka:

Kromě kávy můžete do sušenkového těsta přidat koňak, vařené kakao nebo dokonce několik lžic mascarpone. S těmito variacemi vždy získáte novou chuť. V případě, že do těsta přidáváte mascarpone, doporučuje se nechat kuličky v chladničce před jejich zabalením.

VIDEO POSTUP :

Z několika ingrediencí to také vykouzlíte, trvá to jen chvíli!

Ingredience : 
500 ml mléka

100 g cukru

100 g krupice

500 ml mléka

5 lžic kr. cukr

2 vanilkové pudinky

75 g margarínu

75g šlehačky

250 ml šlehačky

150g vaření čokolády

Recept pokračuje na další straně

Postup :

Nejprve připravíme první krém.

V mléce mícháme cukr a krupici.

Necháme si to uvařit.

Vaříme hustou hmotu, kterou nalijeme do formy lemované pečicím papírem. nechte vychladnout.

Vaříme druhou smetanu – vmícháme mléčný cukr, pudink a uvaříme hustý pudink.

V samostatné misce vyšlehejte margarín.

Recept pokračuje na další straně

Postupně přidejte chlazený pudink spolu se šlehačkou a důkladně prošlehejte.

Nakonec rozpustíme krém s čokoládou a nalijeme na dezert.

Nechte to zpevnit a můžeme sloužit.

Přejeme vám dobrý vkus! 🙂

VIDEO POSTUP :

https://youtu.be/ikE5vJ-mlg8

Tento lahodný dezert podle tohoto receptu  se připravuje ze dvou plátů odpalovaného těsta, mezi které navrstvíte lahodný krém.

Jednoduchá příprava a luxusní chuť!

Potřebujeme:
Na krém:

2 vajíčka

150 g krystalového cukru

60 g kukuřičného škrobu

500 ml mléka

Na těsto:

100 ml vody

100 ml mléka

špetku soli

80 g másla

120 g hladké mouky

3 vejce

160 g másla

vanilkový cukr

Recept pokračuje na další straně

Postup:
Vejce si rozbijeme do hrnce, zasypeme cukrem.

Vyšleháme spolu s kukuřičným škrobem.

Nyní nalijeme do hrnce i mléko a na středním ohřevu uvaříme hustý krém.

Krém poté přelijeme do misky, přikryjeme potravinářskou fólií a necháme vychladnout.

Mezitím si do hrnce nalijeme vodu s mlékem, přidáme máslo, sůl a za stálého míchání necháme rozpustit na sporáku na mírném ohřevu.

Když se máslo rozpustí, přimícháme prosetou mouku.

Těsto povaříme za stálého míchání asi 1 – 2 minuty.

Těsto necháme trochu vychladnout a po jednom zapracujeme vajíčka.

Vezmeme si dvě dortové formy o průměru 20 cm, vysteleme je pečícím papírem a do každé nalijeme polovinu těsta.

Recept pokračuje na další straně

Pečeme 10 – 15 minut při teplotě 200 °C.

Mezitím si vyšleháme změklé máslo do pěny spolu s vanilkovým cukrem.

Postupně zašleháváme vychladlý krém.

Teď už jen sestavíme dezert následovně.

Do formy vložíme jeden upečený plát těsta, navrstvíme krém a přiklopíme druhým plátem.

Odložíme do chladničky alespoň na 3 hodiny , aby krém ztuhl.

Nakonec ještě posypeme prosetým moučkovým cukrem a můžeme podávat.
Přejeme dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD

https://youtu.be/Zu6IOglOu-A

Vynikající recept na rychlé a velmi chutné placky z brambor, se sýrem a šunkou.Recept je o to zajímavější, že na jeho přípravu není třeba strouhat brambory.

A dokonce nemusíte používat ani strouhanku či mouku.

Potřebujeme:
250 g sýra (já jsem použila nastrouhanou mozzarellu)

3 vejce

100 g šunky nakrájené nadrobno

4 brambory (600 g)

K ochucení (volitelné):

Sůl

Koření

Bylinky podle chuti

Majoránka

Na domácí dip:

Zakysaná smetana nebo bílý jogurt

Prolisovaný česnek

Kapka olivového oleje

Recept pokračuje na další straně

Postup:
Brambory uvaříme doměkka.

Necháme lehce vychladnout.

Oloupeme a rozmačkáme.

Přidáme vejce, sýr, šunku.

Vše dobře promícháme.

Na pánev dáme zahřát olej.

Do oleje dávkujeme jednotlivé placky.

Smažíme z obou stran dozlatova.

Necháme okapat přebytečný olej na papírovém ubrousku.

Recept pokračuje na další straně

Podáváme s dipem podle chuti.

My doporučujeme domácí česnekový dip z zakysané smetany, jehož příprava je velmi jednoduchá a je lehčí než majonéza nebo tatarka.

Video návod:

Vynikající recept na slavnostní brambory s mletým masem, které máme u nás doma moc rádi. Podle tohoto receptu je hravě zvládnete i vy, jsou velmi jednoduché a chutné.

Potřebujeme:

400g Mleté maso

1 fialovou cibulku

1 kapie

2 mrkve

Olej

3 vejce

4 brambory

Sůl, pepř

3 stroužky česneku

Petrželová nať

3 trojúhelníčky taveného sýra

Recept pokračuje na další straně

Postup:
Brambory dáme vařit ve slupce, uvaříme doměkka .

Cibulku nakrájíme nadrobno, rovněž si nakrájíme i papriku a petrželku. Mrkev nastrouháme.

Na oleji osmahneme cibuli, přidáme papriku, mrkev. Přidáme i ochucené mleté ​​maso a orestujeme.

Sundáme z plamene a necháme krátce vychladnout, poté přidáme vajíčka a promícháme.

Recept pokračuje na další straně

Uvařené brambory očistíme, přidáme tavený sýr, prolisovaný česnek, sůl, pepř a rozmačkáme.

Masovou hmotu navrstvíme do mísy, přidáme bramborovou hmotu, uhladíme a vidličkou můžeme udělat na vrchu vzor.

Necháme zapéct dozlatova.

Výsledek:

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

VIDEO POSTUP :

Tento recept je jedním z nejjednodušších, ale také nejchutnějších.

Potřebujeme:
mouka hladká – 250 g;

cukr kr.- 75 g;

vanilkový cukr – 1 lžička

zakysaná smetana – 100 g;

máslo změklé – 100 g;

prášek do pečiva – 1 lžička

Volitelné:

Semínka

Mák

Kousky čokolády

Recept pokračuje na další straně

Postup:
Zakysaná smetana se smíchá se změklým máslem, cukrem, vanilkovým cukrem.

Mouku prosejeme a smícháme s práškem do pečiva, přidáme ke hmotě.

Vypracujeme těsto .

Pracovní plochu posypeme moukou, přeložíme na něj těsto.

Vyválíme ho na vrstvu silnou asi 5 mm .

Sušenky vykrajujeme jednoduše nožem na čtverce nebo pomocí vykrajovátka.

Vysteleme si pečícím papírem  plech a rozložíme na něj sušenky.

Recept pokračuje na další straně

Tip:

Vrch sušenek můžete ponořit do cukru smíchaného s vanilkovým cukrem nebo skořicí, s nasekanými ořechy nebo sušeným mákem, sezamem, drcenými slunečnicovými semínky atp.

Pečeme asi 20 minut na 200 stupňů .

Sušenky jsou velmi chutné, rychlé a křehoučké. Ideální k odpolednímu šálku kávy nebo čaje.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Vyzkoušejte toto lahodné plněné pečivo z jemného těsta podle tohoto receptu  a máte skvělé občerstvení. Tento voňavý a chutný italský nákyp si získá každého!

potřebujeme:
Na 8 kusů

500 g hladké mouky

250 g vody

8/10 g čerstvého droždí

1 vejce

60 g rostlinného oleje

10 g soli

1 PL cukru

šunku podle chuti

sýr podle chuti

cherry rajčata

sůl

oregano

Recept pokračuje na další straně

postup:
Do mísy si nasypeme mouku, rozdrobíme droždí.

Nasypeme lžíci cukru a rozklepneme jedno vajíčko.

Vajíčko zapracujeme do mouky, přilijeme vodu, olej.

Osolíme a vypracujeme kompaktní těsto.

Těsto odložíme do mísy, přikryjeme potravinářskou fólií.

Necháme nakynout na teplém místě dokud se jeho objem nezdvojnásobí asi 3 – 4 hodiny.

Ruce si jemně potřeme olejem, těsto přendáme na pracovní desku.

Rozřízneme ho na 8 přibližně stejných dílů.

Přikryjeme je, aby nám během přípravy neoschli.

Potom za řadou každý kousek vyjmeme, vyválíme, naplníme šunkou, sýrem a přeložíme.

Recept pokračuje na další straně

Druhou nádivku si můžeme připravit ze sýra a rajčat, které promícháme s oreganem.

Takto naplněné těsto ukládáme vedle sebe na plech pokrytý pečícím papírem.

Ty s rajčatovou náplní můžeme i zvenku jemně posypat oreganem.

Přikryjeme na plechu potravinářskou fólií a necháme podkynout ještě 1 hodinu.

Pečeme v předehřáté troubě při teplotě 180 ° C (v horkovzdušné při teplotě 175 ° C) asi 20 – 25 minut.

Hotovo.

Přejeme dobrou chuť!

Video návod:

Vynikající dezert skoro bez kalorií – osvěží a navíc je i zdravý a každý si na něm pochutná.

Dezert chutná i dětem a podle tohoto jednoduchého receptu ho hravě zvládnete.

Tento výborný dezert jsme našli na youtube .

potřebujeme:
Tvaroh – 600 g (můžete vzít jakýkoliv obsah tuku, já mám nízký obsah tuku)

Vajec – 2 ks

Med – 100 g (dezert není velmi sladký, může se zvýšit na 150-200 g)

Vanilku – na špičku nože

Škrob kukuřičný – 40 g

Mléko – 500 g (do krému)

100 g (na želatinu)

Želatina v prášku – 18 až 20 g

Recept pokračuje na další straně

postup:
Zalijte želatinu studeným mlékem a nechte nabobtnat.

Vejce vymíchejte se škrobem a trochou mléka.

Když je hmota zcela homogenní, přidejte zbývající množství mléka (celkem 500 g mléka).

Vařte na mírném ohni za stálého míchání.

Když se objeví první vařící bubliny, vařte krém po dobu 30-60 sekund.

Sundejte z plamene.

Nabobtnalou želatinu zahřejte na teplotu asi 60 stupňů.

V žádném případě ji nevařte, jinak ztratí své vlastnosti.

Recept pokračuje na další straně

Tvaroh rozmixujte v mixéru.

Přidejte smetanu a želatinu, míchejte spolu, dokud nebude směs zcela homogenní.

Nalijte do formy, přikryjte fólií.

Dejte do lednice na 6-8 hodin, dokud úplně neztuhne.

Hotový dezert dozdobte podle svých představ.

Já jsem použila strouhanou čokoládu a domácí mátový sirup.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Video návod: