Připravte si tento neodolatelný krémový nákyp plněný šunkou a sýrem podle tohoto receptu. Skvělý oběd nebo večeře a pochutná si celá rodina!

potřebujeme:
1 kg brambor

1 PL másla

1 ČL soli

50 g strouhaného sýra

pepř a oregano dle chuti

4 PL strouhanky

100 g šunky

200 g mozzarelly

1 sklenice hladké mouky

Recept pokračuje na další straně

postup:
1. Brambory si oloupeme, nakrájíme a dáme ve vodě uvařit do měkka.

2. Když jsou měkké, slijeme vodu a rozmačkáme je na pyré.

3. Přidáme rozpuštěné máslo, nastrouhaný sýr, nasypeme mouku, dochutíme solí a pepřem.

Vše dobře promícháme.

4. Vezmeme si jednu mísu, vymažeme ji a vysypeme strouhankou.

5. Rovnoměrně navrstvíme bramborové pyré.

6. Na pyré začneme vrstvit šunku a plátky sýra.

Recept pokračuje na další straně

7. Na závěr přikryjeme druhou polovinou bramborové hmoty, navrch naskládáme plátky mozzarelly a posypeme oreganem.

8. Vložíme do předehřáté trouby.

Pečeme při teplotě 180 ° C asi 30 minut.

9. Po dopečení jedné mísu vyjmeme a můžeme servírovat.

Recept pokračuje na další straně

Hotovo.
Přejeme dobrou chuť!

TIP: Jídlo můžete ozdobit i zelenými olivami, či sušenými rajčaty a namísto mozzarelly můžete použít i jiné druhy sýra.

VIDEO NÁVOD :

Je opravdu fantastický a velmi, velmi rychlý. Pokud máte rádi tvarohové šťavnaté dezerty, určitě ho zkuste.

potřebujeme:

4 vejce

15 dkg krystalového cukru

1 dl oleje

1 dl mléka

25 dkg hladké mouky

1/2 balení prášku do pečiva

náplň:

25 dkg tvarohu

Citronová strouhaná kůra

2 lžíce krystalového cukru

2 lžíce krupice

broskvový kompot

Recept pokračuje na další straně

postup:

Smíchejte 4 celá vejce s 15-dkg krystalovým cukrem do pěny.

Potom přidejte 1 dl oleje, 1 dl mléka a dobře promíchejte .

Vmíchejte 25 dkg prosáté hladké mouky a půl balíčku prášku do pečiva. Všechno to dobře smíchejte šlehačem.

Plech o rozměrech 25 × 30 vyložte pečícím papírem a nalijeme těsto.

Připravte si náplň:

Smíchejte 25 dkg tvarohu s 1 nastrouhanou citrónovou kůrou, 2 lžícemi krystalového cukru a 2 lžícemi pšeničné krupice.

Tvarohovou dávkujte dejte malou lžičkou na těsto – vzniknou nám tak kopečky tvarohové náplně.

Recept pokračuje na další straně

Ovoce z kompotu scedíme ze šťávy a nakrájíme na menší kousky.

Ovoce vtlačíme do těsta mezi tvarohovou náplň a nádivku.

Takto připravený koláček vložíme do vyhřáté trouby na 180 stupňů .

Pečeme přibližně půl hodiny. Jelikož každá trouba peče jinak, těsto si zkontrolujeme pomocí párátka.

Koláček necháme vychladnout, pocukrujeme a můžeme krájet.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Zapékané těstoviny patří mezi klasické hlavní jídlo, které si všichni zamilují. Dnes vám přináším recept na těstoviny s luxusní omáčkou a kuřecím masem.

složení:
340 g těstovin
2 šálky drceného, vařeného kuřecího (asi 2 malé kuřecí prsa)
1 šálek Alfredo omáčky (viz níže)
1 1/2 šálku drceného sýra mozzarella (2% nízkotučného)
(Volitelně: drcený parmazán, nakrájená čerstvá petrželka)

Alfredo omáčka složení:

1 polévková lžíce olivového oleje
4 stroužky česneku, mleté
3 polévkové lžíce mouky
1 šálek kuřecího vývaru
1 šálek nízkotučného mléka
3/4 šálku čerstvě strouhaného parmezánu
1/2 lžičky soli
1/4 lžičky pepře

Recept pokračuje na další straně

Příprava
Předehřejte troubu na 190 stupňů C.

Uvařte těstoviny podle pokynů na balení. Scezené těstoviny vložte do nádoby a přidejte kuřecí maso a alfredo omáčku. Jemně promíchejte, až se těstoviny rovnoměrně obalí.

Polovinu těstovin vložte do zapékací nádoby.

Rovnoměrně posypte 1 šálkem sýra. Navrstvěte zbývající poloviny těstoviny a uhlaďte. Rovnoměrně posypte zbylou 1/2 šálkem sýra.

Pečte po dobu 20-25 minut, dokud se sýr nerozteče a začne být zlatý. Okamžitě vyjměte a podávejte, případně posypte dalšími přísadami.

Recept pokračuje na další straně

Alfredo omáčka: Olivový olej zahřejte ve velkém hrnci na středně vysokém ohni. Přidejte česnek a osmažte ho jednu minutu, občas míchejte, dokud nezměkne. Posypte moukou a promíchejte. Smažte další minutu občas promíchejte.

Pomalu přidejte kuřecí vývar, míchejte, aby se zkombinoval, dokud nebude směs hladká. Vyšlehejte mléko a přidejte jej do směsi. Nechte vařit ještě jednu minutu, dokud směs nezhoustne, pak přidejte parmezán, sůl a pepř a vařte, dokud se sýr nerozpustí. Odstraňte z tepla a nechte vychladnout.

Fantasticky chutné a šťavnaté žebírka, které již léta dělám podle tohoto receptu. Věřím, že uchvátí i vám, protože jsou opravdu fantasticky chutné a přitom jednoduché na přípravu!

potřebujeme:

asi kilo vepřových žebírek

marináda:

200 ml černého piva

lžíce medu

3 lžíce worcester

1 lžíce dijonské hořčice

4 stroužky česnek

kmín

sůl

koření

uzená paprika

sůl

na omáčku:

konzerva krájených rajčat

3 lžíce hnědého cukru

1 lžíce balsamika

1 cibule

4 stroužky česneku

pár semínek z chilli papričky

sůl

koření

worcester

Recept pokračuje na další straně

postup:
Nejprve si den předem naložíme žebírka .

Smícháme všechny ingredience na marinádu a namočíme do ní osolené žebírka .

Druhý den si připravíme alobal a každou porci zabalíme .

Naskládáme do pekáče a pečeme při 180 ° C hodinku.

Potom vyjmeme z trouby a rozbalíme balíčky .

Upravíme na pekáčku tak, aby přečníval alobal.

Mírně podlijeme marinádou, která nám zůstala a přidáme pár větviček  rozmarýnu a také trochu piva.

Recept pokračuje na další straně

Pečeme odkryté půl hodinky a otočíme.

Průběžně poléváme výpekem a po půl hodince zase otočíme .

Po upečení vyjmeme.

Na omáčku si dáme do nádoby na mixování rajčata, přidáme ostatní ingredience a rozmixujeme .

Přendáme do kastrůlku a přidáme asi 2 deci brandy.

Provaříme do zhoustnutí.

Podáváme – žebírka s omáčkou a pečivem!

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Pokud patří tiramisu mezi vaše oblíbené dezerty, připravte si tento recept dle návodu a potěšíte sebe i rodinu, či návštěvu!

potřebujeme:
Na dlouhé piškoty:

1 vaječný bílek

30 g moučkového cukru

1 žloutek

30 g hladké mouky

moučkový cukr na posypání

Na krém:

250 g mascarpone

25 g kondenzovaného mléka

1 lžičku vanilkového extraktu

200 ml smetany

20 g moučkového cukru

Na kávový polevu:

120 g instantní kávy

15 g krystalového cukru

kakao na posypání

Recept pokračuje na další straně

postup:

Vejce si rozdělíme na bílek a žloutek.

Bílek vyšleháme a během šlehání přidáme moučkový cukr.

Do vyšlehaného bílku přidáme žloutek.

Vypracujeme kompaktní hmotu.

Následně nasypeme prosátou mouku.

Utřeme a přendáme do zdobícího kapsy.

Na plech pokrytý pečícím papírem si tvarujeme dlouhé piškoty.

Recept pokračuje na další straně

Posypeme prosetým práškovým cukrem.

Dáme péct na 8 – 10 minut do předehřáté trouby při teplotě 180 ° C.

Nyní si připravíme kávu a necháme vychladnout, přičemž mezitím si vymícháme krém.

Mascarpone utřeme s lžící vanilkového extraktu.

V samostatné míse si ušleháme šlehačku s práškovým cukrem.

Následně obě hmoty smícháme.

Recept pokračuje na další straně

Upečené piškoty namáčíme do vychladlé jemně oslazené kávy.

Ukládáme na dno formy.

Piškoty střídavě vrstvíme s krémem až povrch.

Potom uhladíme a posypeme kakaem.

Necháme vychladit a můžeme podávat.

Přejeme dobrou chuť!

Video návod :

Vynikající meruňkový koláček s tvarohem, ke kterému mě inspirovala paní Andrea. Koláč je jednoduchý a přesto velmi chutný. Možná ho znáte pod názvem Japonský řez.

Kromě meruněk ho můžete vyzkoušet is jiným sezónním ovocem dle vašeho vkusu.

potřebujeme:

Na těsto:

40 dkg polohrubá muka

12 dkg kr. cukr

4 žloutky

12 dkg másla

2,4 dl mléka

1 bal. prášku do pečiva

dále:

1 kg ovoce

25 dkg tvaroh hrudkovitý

vanilkový cukr

Na vrch:

4 bílky

10 dkg kr cukru

Recept pokračuje na další straně

postup:

V misce si utřeme žloutky s cukrem a změklým máslem do pěny, přidáme mléko, prosátou mouku s práškem do pečiva.

Těsto navrstvíme na plech vymazaný a vysypaný moukou.

Na náplň si smícháme tvaroh s vanilkovým cukrem.

Na těsto anvrstvíme nakrájené meruňky, na meruňky tvaroh.

Na vrch navrstvíme sníh, který jsme si ušľahali ze 4 bílků a cukru.

Takto připravený koláč vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů.

Recept pokračuje na další straně

Pečeme asi půl hodinky, záleží od vaší trouby.

Vrch musí být pěkně zapečený.

Koláček je opravdu vynikající, doporučuji ho zkusit každému.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Chci se podělit o návod, podle kterého zavařují okurky moje babička i maminka.

Nikdy se nám nestalo, že by se okurky pokazily a vydržely pokaždé do další sezóny (pokud se nesnědli).

Takže já pokračuji v rodinném receptu a doporučuji to úplně každému, je to úplně jednoduché a rychlé.

Do sklenic vím přidat i jinou zeleninu, ale stačí vám i jen okurky.

potřebujeme:
Okurky + volitelné další zeleninu

větvičky kopru

Do každé sklenice:

5-6 lžic studeného octa

1 a 1/2 lžíce kr. cukru

1 lžičku Deko nebo zelka

Recept pokračuje na další straně

postup:
Do čistých sklenic namačkáme zeleninu s koprem.

Do každé sklenice přidáme studený ocet, cukr, Deko.

Každý pohár zalijeme vařící vodou z konvice.

Hned zavíčkujeme.

Otočíme dnem vzhůru a zabalíme do deky.

Necháme do druhého dne odpočívat.

Recept pokračuje na další straně

Ještě se mi nestalo, že by víčka nechytili.

Potom skladujeme jako klasické zavařené okurky.

Okurky jsou velmi chutné a příprava opravdu rychlá a zcela nenáročná. Doporučuji každému vyzkoušet tento recept , nebudete litovat!

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Výborný nápad na skvělý oběd, nebo bohatou večeři pro celou rodinku. Tento recept znám pod názvem prezidentské řízky. Je to výborné a jednoduché jídlo, doporučuji.

potřebujeme:

500 g vepřových řízků (já použila kotlety nakrájeného na plátky)

500 g brambor oloupaných a nakrájených na kolečka

1 velkou cibuli nakrájenou na kolečka

300 g tvrdého sýra

majonézu a kysanou smetanu smíchanou v poměru 2: 1

2 stroužky česneku

sůl, pepř, zelené bylinky na ozdobu

vegetu

Recept pokračuje na další straně

postup:

Maso si naklepeme na tenké plátky a ochutíme solí a pepřem.

Plátky brambor uložíme na vymazaný plech hustě vedle sebe. Ochutíme vegetou a uložíme na ně plátky cibulky a potom plátky masa.

Na maso navrstvíme majonézovo-smetanovou směs smíchanou s prolisovaným česnekem.

Nakonec posypeme strouhaným sýrem a vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při teplotě 200 stupňů asi 30-40 minut.

Na zmrzlinu už nikam nechodíme a děláme si ji sami doma. S tímto receptem je hotová za pár minut a všichni ji milují!

potřebujeme:

250 g jahod

3 PL cukru

1/2 lžičky citronové šťávy

300 ml smetany (oslazené)

125 g jahodového jogurtu

jahody na ozdobení

postup:

Do hrnce si vložíme pokrájené a odstopkované jahody, přidáme cukr, citrónovou šťávu a dobře promícháme.

Dáme na sporák a povaříme 10 minut.

Recept pokračuje na další straně

Jahodovou směs rozmixujeme tyčovým mixérem a nalijeme do misky.
Necháme vychladnout.

Nakrájíme si jahody na dekoraci a poklademe je na dno a na boky formy.

Šlehačku si vyšleháme na šlehačku a jahodovou směs mícháme s jogurtem.

Postupně zapracujeme jahodovou směs do šlehačky a krém nalijeme do mísy s jahodami.

Recept pokračuje na další straně

Uhladíme a odložíme do mrazničky na 3 hodiny.

Po uplynutí této doby zmrzlinu opatrně vyklopíme z formy, nakrájíme a můžeme podávat.

Přejeme dobrou chuť!

Video návod:

Připravte si dezert, který stojí za hřích! Tato fantastický nepečený Oreo pamlsek s třešněmi podle receptu se stane hvězdou každého slavnostního stolu !

potřebujeme:

Formu s průměrem 25 cm

200 g Oreo sušenek

80 g másla

400 g krémového tvarohu

8 ml vanilkové esence

200 ml smetany

80 g Oreo sušenek

300 g mražených třešní

50 ml vody

7 g kukuřičného škrobu

50 g krystalového cukru

Recept pokračuje na další straně

postup:

Oreo sušenky si umeleme nebo rozdrtíme a smícháme s rozpuštěným máslem. Dobře promícháme a navrstvíme do formy , jejíž dno jsme si předtím vystlalo pečícím papírem.

Tvaroh si v míse smícháme s práškovým cukrem, přidáme vanilkovou esenci, nalijeme šlehačku a vyšleháme mixérem.

Přimícháme na malé kousky nalámané Oreo sušenky (80 g) a navrstvíme na připravené sušenkové těsto.

Povrch uhladíme, zatřeseme formou, aby dobře sedl a odložíme na 1 hodinu do chladničky.

Mražené třešně si vložíme do hrnce, zasypeme cukrem, zalijeme vodou, přidáme kukuřičný škrob, promícháme a přivedeme do varu.

Ještě horké nalijeme na povrch ztuhlého krému.

Recept pokračuje na další straně

Opět odložíme do lednice na 1 hodinu.

Hotovo.

Přejeme dobrou chuť!

BONUS
potřebujeme:
350 g sušenek

100 g rozpuštěného másla

20 g krystalového cukru

2 banány

30 ml koňaku

500 g mascarpone

10 ml vanilkové esence

200 ml smetany

Recept pokračuje na další straně

postup:
Sušenky si umeleme a zalijeme rozpuštěným máslem. Dobře promícháme a navrstvíme do formy (průměr 20 cm), jejíž dno jsme si vystlalo pečícím papírem. Dobře přitlačíme lžičkou a odložíme na 15 minut do chladničky.

Na suchou pánev si nasypeme cukr, naskládáme na něj kolečka banánů, necháme opékat, dokud se cukr zkaramelizuje a zalijeme koňakem a chvíli flambujeme.

Potom navrstvíme na sušenkové těsto a připravíme si krém.

Do mísy dáme mascarpone, přidáme vanilkovou esenci, šlehačku a vyšleháme. Navrstvíme na banány, rozetřeme a uhladíme.

Vrch posypeme namrvenými sušenkami a odložíme do lednice na 2 hodiny. Hotovo. Přejeme dobrou chuť!

Video návod: