Tento recept z youtube je skvělou alternativou ke klasickým karbanátky. Mleté maso naplníte sýrovou nádivkou, stočíte, nakrájíte, obalíte v těstíčku a vysmažíme. Chutná fantasticky!

potřebujeme:

500 g mletého masa

1 cibuli

150 g sýra

1 vejce

sůl, pepř podle chuti

olej

Na těstíčko:

250 ml mléka

2 vejce

10 PL hladké mouky

sůl, pepř podle chuti

Recept pokračuje na další straně

postup:

Do mísy si vložíme mleté maso. Oloupeme si cibuli, nastrouháme ji na jemném struhadle a přidáme k masu. Do mísy rozklepneme vejce, osolíme, opepříme a dobře rukou promícháme. Pracovní desku si pokryjeme potravinářskou fólií, naneseme na ni maso a vyformujeme do obdélníkové placky. Na tu si na hrubém struhadle nastrouháme sýr a stočíme do rolády. Zabalíme ji do potravinářské fólie a odložíme do mrazničky na 3 – 4 hodiny. 

Těstíčko si připravíme tak, že v mléce rozšleháme vejce, přidáme sůl a dobře metličkou vymícháme. Přidáme mouku a vypracujeme řidší těsto. Vybereme si z mrazničky roládu, odstraníme fólii a nakrájíme ji na silnější plátky (asi 1 cm široké).

Recept pokračuje na další straně

Každý kousek masové rolky obalíme v těstíčku a smažíme z obou stran na mírném ohni přikryté pokličkou. Přejeme dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD :

Vynikající recept na přípravu pečeně, kterou mě naučil ještě můj děda šéfkuchař. Pečeně podle tohoto receptu je velmi jemná a lahodná. Zaručeně neztvrdne a bude chutnat i tomu, kdo pečeni jinak nemusí. Já ji takto Jím i bez přílohy, ale výborná je s pečivem nebo zeleninou .

Toto těsto dodá játrech jemnost a originalitu. Určitě vyzkoušejte játra uvařit podle tohoto receptu !

Na těsto rozbijte dvě vejce v hluboké misce, přidejte dvě polévkové lžíce majonézy a stejné množství mouky. zamíchejte. Vznikne vám tekutější těsto .

Vezměte jednu cibuli , nakrájejte ji nadrobno, orestujte na malém množství oleje, a přidejte do těsta.

Recept pokračuje na další straně

Nyní do těsta protlačte jeden stroužek česneku a přidejte i malé množství najemno nasekaných bylinek. Přidejte sladkou papriku, podle chuti sůl a zamíchejte.

Krůtí nebo kuřecí játra nakrájejte na kousky o velikosti 3 x 3 centimetry a vložte je do těsta.

Játra nechte 15 minut v těstíčku , pak ji na předehřáté pánvi se slunečnicovým olejem opražte do krásné zlatavé kůrky. Oheň musí být mírný.

Dobrou chuť! 🙂

Vynikající a rychlé čokoládové pohoštění z oblíbeného Margot dezertu . Jsou vynikající a hned hotové, na slavnosti stole budou úžasně vyjímat. Vynikající inspirace na dezert z youtube .

potřebujeme:

60 g másla

50 ml vody

100 g sušeného mléka

50 g krupicového cukru

50 g strouhaného kokosu + kokos na obalení

lískové oříšky

2 ks Margot tyčinky (1 ks = 100 g)

Na obalení:

Nasekané nesolené arašídy nebo vlašské ořechy

Čokoláda a trochu cery

Recept pokračuje na další straně

postup:

V hrnci smícháme vodu, máslo a cukr, přendáme na plamen a necháme rozpustit.

Margot tyčinky rozdrobíme nebo nastrouháme a přidáme do této směsi spolu se sušeným mlékem a kokosem .

Necháme na plameni a mícháme, dokud se všechny přísady nespojí.

Sejmeme z plamene a směs necháme vychladnout.

Z takto připraveného těsta tvoříme kuličky, do kterých středu zabalíme vlašský ořech.

Připravíme si polevu:

Recept pokračuje na další straně

V misce si rozpustíme čokoládu s Cero.

Když je hmota tekutá, přidáme nasekané ořechy a v této směsi následně obalujeme kuličky.

Dáme ztuhnout na plech s pečícím papírem do chladu a pak podáváme v ozdobných košíčcích.

VIDEO NÁVOD :

My tento receptu říkáme falešné linecké. Výsledek vás velmi příjemně překvapí, toto pečivo se doslova rozpadá na jazyku. Nejoblíbenější jsou u nás tyto měsíčky. Dají se krásně nazdobit a s domácím povidly nebo marmeládou jsou velmi chutné.

potřebujeme:

100 ml bílý jogurt

500 g hladká mouka

250 g máslo nebo ztužený tuk

2 bal. vanilkový cukr

1/2 šálku moučkový cukr

marmeláda na slepení

moučkový cukr na posypání

Recept pokračuje na další straně

postup:

V misce smícháme sypké přísady – prosátou mouku, moučkový cukr.

Pak přidáme i nakrájené máslo a jogurt, vypracujeme jednotné těsto, které vyformujeme do tvaru bochníku a zabalíme ho do potravinářské fólie.

Dáme odležet na 1 hodinu do chladničky, nebo je-li venku chladno tak klidně i na okno.

Potom těsto rozválíme a vykrojíme tvary, které ukládáme na papírem vyložený plech.

Recept pokračuje na další straně

Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi 10 minut. Záleží na tloušťce těsta a velikosti tvarů, proto sledujeme.

Nepečeme zbytečně dlouho, abychom těsto nevysušily, pak budou tvrdé.

Upečené tvary klasicky slepíme marmeládou.

Chcete-li vytvořit efektní zdobení, potřete polovinu měsíčku marmeládou, obalte v nasekaných oříšcích a druhou polovinu obalte v čokoládě.

Na závěr můžete ještě dozdobit bílou polevou.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

VIDEO POSTUP :

Vynikající recept z youtube na dokonalé vanilkové rohlíčky s kokosem, které jsou skutečně tak fantastické, že je určitě nebudete dělat jen na svátky. U nás voní skoro každý víkend!

potřebujeme:

250 g hladká mouka

200 g máslo

100 g kokos

50 g moučkový cukr

2 lžíce rum

na obalení práškový cukr

na obalení vanilkový cukr (já jsem zvyklá cukr umlít)

Recept pokračuje na další straně

postup:

Hladkou mouku prosejeme přes sítko, přidáme na kostičky nakrájené máslo, kokos, rum, moučkový cukr a vypracujeme kuličku cesta.

Těsto zabalíme do potravinářské fólie a odložíme na minimálně hodinu do chladničky.

Po hodince těsto vyjmeme a na pomoučeném pracovní desce vytvarujeme váleček, který nakrájíme na stejné kousky a vytvarujeme rohlíčky.

Na pomoc můžeme použít formičky, ale tvarovat se dá i v rukou.

Rohlíčky ukládáme na papírem vyložený plech na pečení a dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 180 stupňů asi 10 minut.

Recept pokračuje na další straně

Rohlíčky by měli po upečení získat zlatou barvu.

Nepečte jejich příliš dlouho, aby nestvrdli. Po upečení je obalíme ve směsi moučkového a vanilkového cukru a konce můžete ještě obalit v čokoládě. Já to dělám tak, že po obalení jejich cukrem ještě posypu, aby byly dokonale bílé.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Tento koláček peču na svátky Tento jednoduchý koláček s kokosem u nás voní pravidelně, nejen na svátky! A doma si je nemůžou vynachválit.

potřebujeme:

200g moučkového cukru

1 vejce

2 lžíce medu

1 lžíce oleje

200 ml mléka

300 g hladké mouky

1 prášek do pečiva

poleva:

250g moučkového cukru

50g kakaa

5-6 lžic mléka

250g másla (margarínu)

250g kokosu

Recept pokračuje na další straně

postup:

těsto:

Vejce utřeme s práškovým cukrem a pomalu přidáváme olej, med, mléko a mouku s práškem do pečiva.

Směs vylijeme na vymazaný plech a těsto upečeme na 160 ° C přibližně 20 min.

Po upečení a vychladnutí nakrájíme na kostičky.

poleva:

Moučkový cukr, kakao a mléko převařit, pak přidáme máslo.

Do této hmoty namáčíme kostky a nakonec obalíme v kokosové moučce.

Přejme vám dobrou chuť! 🙂

Řeknu vám, vyzkoušela nesmírně mnoho receptů na linecké pečivo a k tomuto se vrátím pokaždé. Koláčky jsou jemnější než z klasického lineckého – trik je v tom, že kromě mouky se do těsta přidává i solamyl, pudinkový prášek a zakysaná smetana. Zkuste toto vylepšení, opravdu to stojí za to. Recept z youtube .

potřebujeme:

20 dkg solamylu

1 vanilkový pudinkový prášek

20 dkg hladké mouky

20 dkg tuku (HERA)

15 dkg moučkového cukru

1 bal prášku do pečiva

1 žloutek

3 lžíce zakysané smetany

Nastrouhaná citronová kůra

Marmeláda na lepení

Recept pokračuje na další straně

postup:

Promícháme sypké přísady.

Přidáme žloutek, máslo a smetanu.

Rukama vypracujeme jednotné těsto, které zabalíme do fólie a necháme 24 hodin v chladničce.

Potom těsto vyválíme a na posypané desce vykrajujeme tvary.

Pečeme při teplotě 180 stupňů.

Recept pokračuje na další straně

Doba pečení si třeba uhlídat, protože každá trouba peče jinak. Důležité je, aby byl povrch světlounký.

Lepíme a opalujeme v čokoládě, ořechách, kokosu, nebo jen posypeme práškový cukrem.

Pokud chcete, aby vám ořechy na pečivu drželi, potřete povrch šťávou z kompotu a obalte.

Já jsem druhou stranu obalila v čokoládě.

VIDEO POSTUP :

Tento dezert podle receptu z youtube budete milovat. Je takový jemný, že se doslova topí na jazyku a bude hvězdou i na slavnostním stole!

potřebujeme:

3 vejce

120 g cukru

120 ml oleje

špetku soli

1/2 PL vanilkového cukru

1 a 1/2 PL kypřícího prášku

400 g hladké mouky

kakao

mléčnou čokoládu

jakékoliv oříšky

Recept pokračuje na další straně

postup:

Do mísy si vložíme rozbité vejce, přidáme cukr a metličkou vyšleháme do pěny. Nalijeme olej, přidáme vanilkový cukr a znovu vyšleháme. Potom nasypeme mouku spolu s kypřícím práškem a rukou vymícháme kompaktní těsto . To rozdělíme na dvě přibližně stejné části.

Jednu část odebereme do samostatné misky a do druhé přimícháme kakao.

Základní těsto si vypracujeme s trochou mouky, aby se s ním dobře pracovalo a aby se nelepilo. Pak ho přendáme na pečicí papír.

Těsto rozválíme na tenkou placku. Totéž uděláme i s kakaovým těstem a potom jej pomocí pečícího papíru přeneseme na základní těsto, čímž se vytvoří dvě vrstvy.

Pomocí válečku jich spojíme tak, že kakaové těsto zaválíme do základního.

Svineme od kraje z jedné strany směrem do středu a pak z druhé strany.

Recept pokračuje na další straně

Čokoládu si nalámeme a dáme do hrnce. Ve vodní lázni si čokoládu rozpustíme tak, aby vznikla kompaktní poleva. Mezitím si upečeme roládu na 170 ° C v předehřáté troubě do zlatova. Po upečení ji polijeme čokoládovou polevou. Do středu nasypeme nasekané ořechy.

Roládu si nakrájíme a můžeme ji podávat.

Přejeme dobrou chuť!

VIDEO POSTUP : 

Rychlý a extrémně chutný jablečný koláček z youtube , který upečete v bábovkové formě. Jednoduchá příprava a pochutná si celá rodina!

potřebujeme:

230 ml teplé vody

11 g sušeného droždí

2 vajíčka + 1 na potření

70 g krystalového cukru

špetku soli

2 PL rostlinného oleje

600 g polohrubé mouky

3 – 4 jablka

100 g krystalového cukru

na polevu

2 PL zakysané smetany

1 lžičku moučkového cukru

Recept pokračuje na další straně

postup:

Do velké mísy si nalijeme vodu, přidáme cukr, špetku soli, vejce, rostlinný olej, sušené droždí a dobře vyšleháme metličkou.

Ve dvou fázích nyní nasypeme mouku a vypracujeme těsto. Hotové těsto je měkké a nelepí se. Přikryjeme ho potravinářskou fólií a odložíme na teplé místo na 30 minut. Mezitím si oloupeme jablka, zbavíme jejich jádřinců a nakrájíme na plátky. Pracovní desku si vymažeme trochou oleje a přendáme na ni vykynuté těsto. Rozválíme na tloušťku 2 – 3 mm. Nahoře rovnoměrně posypeme cukrem a naskládáme jablka do tří řad.

Těsto následně svineme a nakrájíme na 10 přibližně stejných kousků.

Recept pokračuje na další straně

Tyto utěšené hřiby v lese určitě nenajdete, protože jsou to chutné sladké koláčky z odpalovaného těsta, plněné dvěma druhy krému. Originální pamlsek, který potěší nejen mlsné houbaře!

postup:

Do hrnce si nalijeme vodu, přidáme máslo, špetku soli a dobře vymícháme. Přidáme cukr, mouku a za stálého míchání vaříme na mírném ohni, dokud nám nevznikne kompaktní těsto, které se bude odlepovat od stěn hrnce.

Těsto necháme vychladnout a následně do něj po jednom zašleháváme vejce. Těsto musí mít tu správnou konzistenci (ani řídké ani husté) a když ho naberete, mělo by vytvářet „krápníky“.

Připravené těsto si naplníme do zdobícího sáčku s ozdobnou špičkou. Plech si vymažeme a tvarujeme na něj kloboučky střídavě s nožičkami, které budeme pak spolu slepovat.

 

Prvních 10 minut pečeme ve vyhřáté troubě na 200 ° C, pak teplotu snížíme na 180 ° C a pečeme 5 minut a nakonec dopečeme při 165 ° C ještě 11 – 12 minut.

Upečené těsto necháme vychladnout v troubě při pootevřených dvířkách, které podepřeme vařečkou.

Pokračování na další straně

Nyní si připravíme oba krémy:

Čokoládový krém si uvaříme tak, že v mléce rozmícháme kakao, cukr a kukuřičný škrob a za stálého míchání vaříme, dokud nám hmota nezhoustne.

Vanilkový krém si připravíme tak, že si žloutky vyšleháme s cukrem, dobře vmícháme s mlékem, škrobem a vanilkou a opět za stálého míchání vaříme do zhoustnutí.

Následně si vyšleháme šlehačku a pár lžic šlehačky přimícháme lehce do vanilkového krému.

Oba krémy si naplníme do samostatných zdobících sáčků a odložíme na chvíli do lednice. Do všech kloboučků, i nožiček, si uděláme dírku, přes kterou je budeme plnit.

Pokračování na další straně

Hlavičky naplníme čokoládovým krémem a nožičky vanilkovým krémem. Připravíme si rozpuštěnou čokoládu, kterou pak potřeme nožičku, přiložíme k hlavičce a slepíme.

Takto připravíme všechny hříbky a necháme ztuhnout, aby držely pohromadě. Nožičky potom posypeme práškovým cukrem a hlavičky kakaem. Můžeme podávat. Přejeme dobrou chuť!

VIDEO POSTUP :