Výborný koláček z hrnečku – pokud máte rádi Krtkův dort, toto si určitě zamilujete. Pro mě je to nejlepší koláček na světě!

postup:

Na těsto si jen smícháme všechny přísady a vyšleháme hladké, jednotné těsto.

Na plech vyložený pečícím papírem nalijeme těsto a pečeme při teplotě 180 stupňů.

Necháme vychladnout a potom z něj odřízneme asi 0,5 cm vrstvu a necháme asi centimetrové okraje.

Na seříznutý povrch poklademe banány (můžeme podélně rozkrojit, nebo nechat tak, jak jsou), na celý povrch natřeme krém a posypeme drobky z vydlabaného těsta (je dobré použít plech s vyššími okraji). Necháme přes noc ztuhnout v chladničce.

Příprava krému je zcela jednoduchá. Z mléka, pudinku a cukru uvaříme pudink , který necháme vychladnout. Vychladlý pudink rozšleháme, přilijeme smetanu, pak přidáme ztužovač a vyšleháme hustý krém. Do krému můžete ještě přidat i mascarpone, ale je výborný i bez něj.

Koláček je vynikající. U nás nesmírně oblíbený. Pokud chcete, můžete do krému ještě vmíchat i nastrouhanou čokoládu.

Aby vrchní část lépe „sedla“, tak ji ještě zlehka posypeme kakaem nebo grankem.

Vynikající recept na turecké placky, které jsou jedním slovem fantastické. Mé děti prohlásili, že jim chutnají více než řízky v neděli.

potřebujeme:

1 kg brambor

sůl

pepř

červená paprika

1 česnek

Špetka kari koření

petrželka

4 trojúhelníčky taveného sýra

Na těstíčko:

1 vejce

Lžíci hladké mouky

1 malý kelímek jogurtu

Recept pokračuje na další straně

postup:

Z těsta formujeme placky.

Recept pokračuje na další straně

Z vajíčka, mouky a jogurtu vymícháme těstíčko.

Placky obalujeme v těstíčku a hned smažíme v oleji z obou stran dozlatova.

Video návod:

Vynikající nepečené sladké koláčky z piškotů a Nutelly, které si zamiluje celá rodina. Kromě Nutelly můžete na náplň používat například i Salko. Je to vynikající a rychlé sladké pohoštění

potřebujeme:

200 g moučkového cukru

100 g hořké čokolády

100g másla

300 g piškotů

200 g strouhaného kokosu

200 ml vody

rozinky, nasekané ořechy, mandle, kousky sušeného či kandovaného ovoce, apod.)

Nutella nebo Salko

Recept pokračuje na další straně

postup:

Do hrnce si dáme vodu a cukr.

Počkáme, dokud se cukr nerozpustí a odstraníme z ohně.

Přidáme máslo a na kousky nalámanou čokoládu a mícháním rozpustíme.

Následně přidáme umleté ​​sušenky a 100 g kokosu.

Dobře promícháme a rukou tvarujeme kuličky, které ukládáme na tác – obalujeme je v kokosu.

Do středu každé kuličky si prstem uděláme jamku, abychom mohli navrstvit čokoládový krém nebo Salko.

Doporučuji na to použít cukrářský sáček.

Dáme vychladit, pak uložíme do košíčků a můžeme si pochutnávat.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

VIDEO POSTUP 

Výborný recept (nejen) na vánoční pečení. Je to jednoduché a nesmírně chutné, určitě budou mít úspěch i u vás.

potřebujeme:

těsto:

240 g hladké mouky

50 g moučkového cukru

1 vrchovatá lžíce kakaa

půl lžičky mleté ​​skořice

150 g másla

2 ks žloutky

špetka soli

1 balíček vanilkového cukru

krém:

100 g másla

1 lžička moučkového cukru

100 g Salka

100 g změklé hořké čokolády

podle chuti rum

dále:

rozpuštěnou čokoládu

nastrouhanou čokoládu

Recept pokračuje na další straně

Na krém vyšleháme máslo s práškovým cukrem, zašleháme Salko a změklou čokoládu a přidáme podle chuti rum.

Na desku prosejeme mouku s práškovým cukrem a kakaem, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme měkké těsto, které zabalíme do fólie a necháme v chladničce odležet.

Vychlazené těsto pak rozválíme na sílu 2-3 mm a formičkou vykrajujeme srdíčka.

Pečeme je na plechu s pečícím papírem při 170 ° C po dobu 7-8 minut.

Recept pokračuje na další straně

Upečená vychladlé srdíčka slepíme po dvou pomocí krému a uložíme je asi na dvě hodiny do chladničky.

Pokud nechcete připravovat krém, můžete použít i marmeládu.

Vychlazená koláčky namočíme do rozpuštěné hořké čokolády a ozdobíme podle vkusu.

Krásné vyzařují pokud je ještě po čokoládě obalit v strouhané čokoládě, nebo jejich čokoládou posypete.

Vynikající jablečný koláč , který si na internetu vysloužil prvenství v popularitě. Není se čemu divit, tento koláček je velmi jednoduchý a mimořádně chutný. Podle jednoduchého návodu ho zvládne upéct i úplný začátečník. Neváhejte a pusťte se do něj!

potřebujeme:

1 list rozváleného listového těsta

6 jablek

4 vejce

300 ml mléka

80 g hladká mouka

60 g kr. cukru

50 g rozpuštěného másla

Recept pokračuje na další straně

postup:

Listové těsto navrstvíme do mísy a okraje upravíme tak, aby těsto nepřesahovalo z formy, ale pokrývaly i stěny.

Jablka očistíme, překrojíme na poloviny a nakrojíme na proužky.

Uložíme na těsto.

Recept pokračuje na další straně

V misce smícháme vejce, mléko, mouku, cukr i máslo. Směs, která nám vznikne nalijeme mezi jablka na listové těsto.

Jablka ještě můžeme posypat cukrem a skořicí.

Pečeme ve vyhřáté troubě na 170 stupňů asi 20 minut.

Přejeme vám dobrou chuť! 

potřebujeme:

350 gramů hladká mouka

150 gramů moučkový cukr

180 gramů máslo 

70 gramů mleté ​​ořechy

 kus vejce

1 kus žloutek

1 polévková lžíce kakao

Pařížská šlehačka:

250 ml smetana ke šlehání

7 dkg nastrouhané čokolády

Nádivka číslo 2:

20 dkg máslo 

20 dkg moučkový cukr

14 dkg mleté ​​ořechy

trocha rum

Recept pokračuje na další straně

Na konec:

čokoládová poleva na namáčení

těsto

Ze surovin zpracujeme těsto, vyválíme na tloušťku 2-3 mm, rádýlkem pokrájíme na obdélníky 4 x 6 cm a natáčíme na suché kovové / plechové / trubičky, na spoji přitlačíme, pečeme na slabě vymazaném plechu při teplotě 160 stupňů / plynová trouba / asi 10 minut.

Pařížská šlehačka:

Smetanu s čokoládou přivedeme do varu a necháme dobře vychladit, vychlazenou vyšleháme a naplníme trubičky.

Máslový krém:

Utřeme máslo, cukr, ořechy a rum, plníme trubičky.

Přejeme vám dobrou chuť! 

postup:

Bílky vyšleháme se špetku soli. Když je hmota tvrdá a drží se na lopatkách mixéru, začneme po lžících přidávat cukr, který po každé dávce dobře promícháme .

Na konci dostaneme tuhou a lesklou pěnu, která po vyjmutí metel z mixéru tvoří vrcholy. Přidejte citrónovou šťávu a škrob a míchejte opatrně za stálého míchání špachtlí pohyby zdola nahoru.

Citrónovou šťávu lze nahradit octem.

Směs natřeme v rovnoměrné vrstvě do velkého plechu na pečení (40/28 cm) vyloženého pečícím papírem. Posypeme mandlovými lupínky.

Pokud žádný mandlové lupínky nemáte, vynechte je nebo můžete použít kokosovou moučku .

Plech vložte do trouby na střední až nízkou teplotu (nebo na 150 stupňů elektrické trouby s ventilací) na asi 30 minut, dokud nebude vrch navrchu hnědavý.

Odstavíme na mřížku a necháme vychladnout spolu s pečícím papírem. Na stůl dáme další plát pečicího papíru a vrch otočíme dnem vzhůru a opatrně odstraníme pečící papír.

náplň:

Na krém vyšleháme šlehačku, dokud nezačne získávat pevnou konzistenci. Přidejte cukr a smetanový sýr a mícháme, dokud krém nebude tuhý a nadýchaný.

smetanový sýr je možné nahradit mascarpone

Získaný krém se rovnoměrně rozetře po bílkovém těstě . Přidejte ovoce podle chuti. Použila jsem čerstvé jahody, maliny a mražené borůvky. Zaviňte co nejtěsněji. Dobře zabalíme do papíru na pečení (nebo potravinové fólie) a dáme do lednice na minimálně 1 hodinu.

Přejeme vám dobrou chuť! 

Lepší než smažené brambory – nový, lehký a především lahodný recept z youtube , který si určitě zamilujete. Za pár minut na oběd nebo večeři – brambory i maso se pečou spolu.

potřebujeme:

Brambory 1 kg

sůl

petržel

pepř

Parmezán 3 lžíce

Vejce 1 ks

Cibule 1 ks

Olivový olej 3 lžíce

Mleté maso 400 g

Strouhanka 60 g

Recept pokračuje na další straně

postup:

Brambory, oloupeme, nakrájíme na kostky a uvaříme doměkka v osolené vodě.

Scedíme a rozmačkáme.

Přidáme nakrájenou petrželku, nastrouhaný sýr, vejce a ochutíme solí a pepřem.

Cibuli nakrájíme na drobno, osmahneme na olivovém oleji dozlatova a přidáme k mletému masu, přidáme i nakrájenou petrželku. Zamícháme.

Recept pokračuje na další straně

Na pečící papír nasypeme strouhanku a na ni rozložíme bramborovou hmotu.

Do středu navrstvíme mleté ​​maso.

Pomocí papíru na pečení zabalíme.

Nakrájíme na kousky a uložíme na plech vyložený papírem.

Při teplotě 180 stupňů pečeme 35-40 minut.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Superrychlý a jednoduchý recept, těsto se hned zpracovává, bez kynutí. Můžete použít i jako těsto na kynutý koláč, na hlemýždě, rohlíčky a co vám jen napadne.

potřebujeme:

500g hladké mouky

1 kostka droždí (cca 5dkg)

1dcl olej

3dcl mléka

2 lžíce krystalového cukru

trošku soli

špetka jedlé sody

povidla

Recept pokračuje na další straně

postup:

Do mléka přidáme 2 lžíce krystalového cukru a dáme ohřát.

Do misky si připravíme mouku, přidáme trošku soli a špetku jedlé sody.

Do poloviny zahřátého mléka si rozdrobíme kostku droždí a necháme podrost.

Do nádobky s moukou, solí a sodou vlijeme mléko s droždím, olej a přiléváme druhou polovinu mléka.

Vypracujeme těsto. Těsto by nemělo velmi lepit na ruce.

Recept pokračuje na další straně

Aby se vám s ním snadněji pracovalo, můžete si ruce potřít olejem.

S těstem HNED pracujeme, rukou vytvarujeme „placku“ a vyřízneme čtverce nebo kruhy. Plníme povidly.

Ukládáme vedle sebe na plech vyložený papírem.

Každou buchtu potřeme z hora a ze stran olejem. Já jsem posypala i mandlovými lupínky.

Dáme do trouby na 180 stupňů cca 30 minut.

Milujeme nepečené dezerty, protože jsou chutné, rychlé a vždy se podaří. Proto vám dnes přinášíme jeden takový podle receptu z youtube. Věříme, že vás dostane stejně, jako nás!

potřebujeme:

350 g máslových sušenek

150 g rozpuštěného másla

vanilkový krém

150 g krupicového cukru

4 žloutky

70 g hladké mouky

550 ml mléka

1 lžičku vanilkové esence

100 g másla

kakaový krém

100 g krupicového cukru

40 g kakaa

1 vejce

100 ml mléka

200 g másla

2 PL nutelly

Na vrchní vrstvu

400 ml smetany

Recept pokračuje na další straně

postup:

Sušenky si nalámeme, zabalíme do čisté utěrky a rozdrtíme válečkem na těsto. Případně, pokud máte možnost, můžete je rozdrcen na drť.

Potom přidáme rozpuštěné máslo a důkladně promícháme, aby vzniklo drobivé těsto. To namačkáme na dno dortové formy. Odložíme do lednice ztuhnout.

Recept pokračuje na další straně

Mezitím si připravíme krém. Do misky nasypeme cukr, přidáme žloutky a vyšleháme do pěny. Následně zašleháme mouku. Postupně zašleháme i mléko. Přendáme do hrnce, přidáme vanilkovou esenci a uvaříme hustý krém. Nalijeme ho do čisté misky, přikryjeme potravinářskou fólií a necháme vychladnout.

Kakaový krém si připravíme tak, že si smícháme cukr s kakaem, přidáme vejce, mléko a vyšleháme metličkou. Dáme vařit do hrnce dokud hmota nezhoustne. Do této hmoty nyní zašleháme máslo, přidáme 2 lžíce nutelly a důkladně zašleháme. Kakaový krém navrstvíme na ztuhlý sušenkový základ a odložíme na 1 – 2 hodiny do chladničky.

Recept pokračuje na další straně

Pak si vybereme vanilkový krém, který vyšleháme spolu s máslem a navrstvíme ho na kakaový krém. Vyšleháme si šlehačku, natřeme ji, uhladíme na celý povrch dezertu a můžeme ozdobit například cukrovou drobenkou. Nakrájíme a podáváme. Přejeme dobrou chuť!