Smetanový, lehký, prostě úžasný!

Budeme potřebovat následující ingredience:

650 g mouky
350 g cukru
2 vejce
150 ml vody
1 lžička 6% octa
špetka soli

VAJEČNÝ KRÉM

750 ml mléka
6 vajec
200 g cukru
3 polévkové lžíce mouky
Vanilkový cukr podle chuti

Recept pokračuje na další straně

Takto budeme v receptu postupovat:

1. Všechny složky musí být v chladu. Smíchejte máslo a mouku a vymíchejte. Do vody dejte ocet, rozšlehané vejce a sůl. Z mouky a octové vody vymíchejte těsto. Rozdělte ho na 10-13 kusů stejné velikosti. Zakryjte jejich potravinovou fólií a vložte zákusek do chladničky.

2. Pomalu zahřívejte mléko. Přidejte mouku, cukr, vajíčka. Směs nepřetržitě míchejte, dokud nezačne houstnout. Připravte si vanilkový cukr a nechte krém vychladnout.

3. Z kusů těsta vyňatých z chladničky vyválíme pláty stejné velikosti. Pečte je na 180 ° po dobu 15 minut. Když se vše ochladí, sestavte koláč.

4. Tedy plát, krém, plát, krém. Až do vyčerpání všech složek. Řízkováním můžete ozdobit vrch dortu.

Máme hotovo!

Jablečný koláč podle receptu mé mámy – snadno připraven a velmi lahodný, s jemným těstem a voňavou jablečnou náplní.

Potřebujeme:

Rozměry formy: 28 × 40 cm

2 a 1/2 kg jablek

200 g másla

3/4 kg mouky

1 a 1/2 šálku cukru

4 žloutky

1 čajová lžička skořice

1 lžička prášku do pečiva

vanilkový cukr

2 lžíce strouhanky

3 lžíce smetany

pěna:

4 bílky

1/2 šálku cukru

citrónovou šťávu

Recept pokračuje na další straně

Postup:

Prosátou mouku, prášek do pečiva, hrnek cukru a vanilkový cukr nasypeme do velké misky.

Přidáme máslo, žloutky a smetanu.

Potom těsto vypracujeme na homogenní hmotu a vytvarujeme 2 kulky.

Jeden z nich dáme na asi 30 minut do mrazničky.

Druhá se vyválí a dá na plech vyložený pečícím papírem .

Nezapomeňte také vystýlat boky formy.

Plech vložíme do trouby předehřáté na 170 stupňů Celsia a pečeme ho asi 15 minut.

Recept pokračuje na další straně

Mezitím si oloupeme jablka a nastrouháme je na hrubém struhadle. Potom přidáme půl hrnku cukru a skořici. Zalijeme přebytečnou jablečnou šťávu a přidáme strouhanku.

Vše pořádně promícháme.

Předpečené těsto necháme mírně zchladnout a rozložíme jablka. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, pak za stálého šlehání pomalu přidáváme cukr. Přidáme trochu citronové šťávy.

Na jablka dáme pěnu a mražené těsto nastrouháme na vrch. Jablečný koláč pečeme asi hodinu na 170 stupňů Celsia, dokud nebude Drobenka zlatohnědá.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Toto je rychlý recept na fantastický dezert . Uvedené množství přísad jsou vhodné pro formu s rozměry 35 × 20 cm.

Potřebujeme:

1 balíček máslových sušenek,

300 ml vody,

Pomerančový džus,

Trochu rumu

Krém:

600 ml mléka,

150 g cukru,

2 vanilkové pudingy,

sáčky vanilkového cukru,

sůl

200 g másla

Ovocný krém:

700 g mrazeného ovoce (jahody, maliny, černice, rybízu),

2 sáčky s vanilkovým cukrem,

cukr, jak je to potřebné,

6 lžic želatiny v prášku

Šlehačka

Recept pokračuje na další straně

POSTUP

500 ml smetany na šleháni

Zamíchat vodu, džus a rum. Krátko namočte sušenky a po jednom jich uložit do formy.

Na krém uvaříme puding s cukrem, vanilkovým cukrem a štipkou soli a do vychladnutého krému přidáme našlehané máslo.

Sušenky zalejeme krémem.

Smetanu našleháme a rovnoměrně rozetřeme na pudingový krém.

Koláč vložíme do chladničky.

Želatinu necháme nabobtnat v studené vodě.

Ovoce dáme rozvařit s cukrem na plameň, aby jsme získali hustou kaši – tu potom ještě můžeme rozmixovat.

V horké želatině rozmícháme želatinu (už nevaříme).

Želatinovou směs naneseme na vrch dezertu a necháme ztuhnout.

Přejeme vám dobrou chuť! 

Fantastický recept na zaručeně fantastické buchty, které se vám určitě vydaří. Jsou nadýchané jako chmýří a nesmírně chutné. Každý, kdo ochutnal si okamžitě žádal recept, ten má mimochodem už 100 let.

Potřebujeme

750 g polohrubé mouky
6 lžic cukru krupice
1 lžička soli
cca 300 ml mléka
2 žloutky
1 lžíce rumu
80 g másla
1 čerstvé droždí

náplň:

Povidla nebo jinou jakou máte rádi. Recept pokračuje na další straně
Postup:
Všechny suroviny smícháme dohromady.Těsto trochu posypeme moukou, přikryjeme utěrkou a dáme na teplé místo vykynout a mezitím si přichystáme náplň.Dobře vykynuté těsto si rozdělíme na 25 kusů, podle toho jak chcete mít velké buchty.Těsto si podsypáváme a kousky těsta rozválíme, nebo roztáhneme prsty. Do každé placky dáme náplň a těsto uzavřeme.
Pokládáme do máslem vymazaného pekáče spojem dolů a každou buchtu potíráme máslem aby se k sobě nepřilepily. Nakonec všechny buchty omastíme i nahoře.
Pečeme v předehřáté troubě na 170 ° C cca 30 minut.

Rádi byste připravili vašim strávníkům dobrou teplou a kvalitní večeři? Přesto však chodíte domů z práce velmi pozdě a od únavy už skoro nevidíte? Pak pro vás máme výborný recept na pečené medové vepřová žebírka se šťavnatými a měkkými bramborami.

Velkou výhodou pak je, že připravujete přílohu a maso v jednom! Nemusíte tak zbytečně trávit 2x více času přípravou. Co si budeme říkat, kdo by nechtěl ušetřit čas a spoustu čistého nádobí.

Potřebujeme:

2,5 kg vepřových žeber

1 stroužek česneku

sůl a pepř podle chuti

3 lžičky medu

2 PL hořčice

1 lžičku balzamikového octa

2 kg brambor

5 cibulí

olej

Recept pokračuje na další straně

Postup:

Nejdříve si vylisujte česnek a smíchejte ho s hořčicí, medem, olejem, solí a pepřem.

Připravenou směsí pak potřete vepřová žebra z obou stran .

Potom si oloupejte a nakrájejte brambory, které rozmístěte po plechu, zda v zapékací misce. Nezapomeňte přidat nakrájenou cibuli.

Na všechno pak vyskládejte vepřové plátky.

Recept pokračuje na další straně

Vše zakryjte fólií a pečte, doku brambory nezměknou a vepřové masíčko nepustí dostatečnou šťávu .

Ke konci doporučujeme ještě odstranit fólii a dopéct cca 10-15 minut při vyšší teplotě.

Dobrou chuť přejeme!

Tyto bleskové muffiny jsou ideální pochoutkou nejen ke kávičce, ale například i na výlety nebo jako občerstvení k vodě. Jednoduchá a rychlá příprava a chutnají skvěle.

Potřebujeme:

150 g másla

180 g cukru

3 vejce

5 g prášku do pečiva

150 g hladké mouky

volitelné: rozinky

Recept pokračuje na další straně

Postup:

1. Máslo nechte změknout hodinu při pokojové teplotě .

2. Poté přidejte cukr, vajíčka a šlehejte do pěny.

3. Mouku si smíchejte s práškem do pečiva a prosejte do máslové hmoty . Zapracujte opět pomocí mixéru.

4. Nakonec přidejte rozinky.

Recept pokračuje na další straně

5. Košíčky na muffiny naplňte do 2/3 – pokud máte silikonové košíčky, netřeba jejich vymažeme, ale jiné jemně vymažeme olejem.

6. Zapněte troubu na 190 ° C a když je vyhřátá , vložte košíčky přibližně na 15 minut.

7. Vychladlé muffiny posypte práškovým cukrem.

Přejeme dobrou chuť!

Tento recept můžete připravovat každý den a nikdy vás neunudí.

Ingredience :

350 g listového těsta

200 g mletého masa

1 rajče

1 paprika

majonéza – podle chuti

80-100 g tvrdého sýra

Sůl, pepř

Recept pokračuje na další straně

Postup

1. Mleté maso osolte, opepřete a důkladně promíchejte.

2. Rajče nakrájejte nadrobno, papriku na kostičky a smíchejte.

3. Sýr nastrouhejte na struhadle.

4. Listové těsto mírně vyválejte a pomocí podšálky vykrajujte rovnoměrné kruhy.

Recept pokračuje na další straně

5. Plech vystelte pečícím papírem a poklademe na něj kruhy z listového těsta.

6. Mleté maso naskládáme v tenké vrstvě na listové těsto. Navrch dejte rajčata a papriku. Lehce to potřete majonézou a posypte strouhaným sýrem.

7. Vložte to do předehřáté trouby na 180 stupňů a pečte 30-35 minut.

Opět se přesvědčíte, že čím jednodušší, tím chutnější: rychlé snídaně nebo předkrm. Nezůstanou po něm ani drobky!

Zdroj: skarbnychka-retseptiv.com.ua

Sladké rolky jsou tak dobré, že si je jistě oblíbíte i vy! Jsou jako vatička a křupavou kůrku. Navíc příchuť si můžete obměňovat podle nálady a je jen na vás, zda si uděláte rolky jen s cukrem, skořicí, ořechy, mákem, tvarohem nebo džemem.

Potřebujeme:

350 g hladké mouky

150 ml mléka

3 PL zakysané smetany

1 PL sušeného droždí

3 PL cukru

50 g másla

1 lžičku vanilkové esence

špetku soli

na náplň

máslo

cukr

volitelné: mák, skořice, džem, ořechy, tvaroh

Recept pokračuje na další straně

Postup:

1. Mléko smícháme se smetanou, pak směs zahřejeme na mírném ohni, přidáme cukr, droždí, rozpuštěné máslo. Misku odložíme na 10 minut na teplé místo.

2. Přidáme vanilkový cukr, špetku soli a prosátou mouku.

3. Uhněteme měkké a mírně lepivé těsto, které necháme na teplém místě 2 hodiny kynout.

4. Těsto přendáme na pomoučený vál, posypeme ho moukou a rozdělíme na 2 kusy.

5. Vyválíme na tloušťku asi 3 mm a nařežeme na čtverce s rozměrem 8 x 8 cm.

Recept pokračuje na další straně

6. Každý čtverec vymažeme rozpuštěným máslem a posypeme cukrem.

7. Srolujeme, okraje slepíme, obalíme v cukru a ukládáme na plech pokrytý pečícím papírem (v případě, že připravujeme rolky s nádivkou, naneseme ji rovnoměrně na čtverce ještě před srolováním).

8. Rolky pečeme 20 minut při teplotě 180 ° C.

Určitě je vyzkoušejte. Příprava je velmi jednoduchá a výsledek stojí za to.

Přejeme dobrou chuť!

zdroj : retete-usoare

Hledáte rychlé a levné jídlo, které bude navíc i chutné? Pak vyzkoušejte tento recept na fajnové placky, které připravíte z pár základních surovin a můžete je jíst samotné, nebo naplnit podle potřeby.

Potřebujeme:

250 g mouky (2 šálky)

30 g extra panenského olivového oleje

120 ml horké vody (1/2 šálku)

1 ČL soli

Recept pokračuje na další straně

Postup:

Do mísy si nasypeme mouku, přidáme sůl, olivový olej a nalijeme horkou vodu.

Zpracujeme rukama, přendáme na pomoučený pracovní desku a vypracujeme kompaktní těsto.

Hnětení by mělo trvat asi 3 minuty.

Těsto rozdělíme na 4 části, ty vyformujeme do kuliček, přikryjeme potravinářskou fólií a necháme odpočívat 10 minut.

Recept pokračuje na další straně

Pak každou cestovní kuličku rozválíme na tenkou placku a opékáme na suché rozpálené pánvi s nepřilnavým povrchem.

Každou stranu opékáme asi 20 sekund a potom otočíme.

Když jsou všechny placky opečené, můžeme je podávat samotné nebo libovolně naplnit.

Přejeme dobrou chuť!

Levný recept na chutné karbanátky. Není třeba smažení, kuchyň zůstává čistá a celá rodina šťastná!

Potřebujeme:

300 g zelí

1 vejce

2 lžíce zakysané smetany

Petrželová  nať

150 g mletého masa

75 g cibule

1 lžička soli

1/2 čajové lžičky sody

1/2 čajové lžičky pepře

50 g hladké mouky (3 lžíce)

Recept pokračuje na další straně

Postup:

Zelí nastrouháme, nebo nakrájíme nadrobno a cibuli také nastrouháme nebo nakrájíme nadrobno.

Přeložíme je do mísy, zalijte vroucí vodou a necháme 2 minuty působit .

Zeleninu scedíme z vody, přidáme nasekanou petrželku, maso, vejce, smetanu, sůl, pepř, mouku a jedlou sodu. Velmi dobře promícháme složení.

Recept pokračuje na další straně

Formujeme karbanátky a přendáme je na plech vyložený pečícím papírem.

Pečeme 30 minut ve vyhřáté troubě na 200 ° C.

Karbanátky potřeme máslem nebo podáváme s oblíbenou omáčkou. Jsou velmi jemné, šťavnaté a chutné ! Levná varianta je stejně dobrá jako klasický recept na karbanátky. Užijte si je s rodinou.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

zdroj : retete-usoare