Měkké a vzdušné placky na kefíru. Rychle se připraví, dlouho zůstávají měkké, neabsorbují hodně rostlinného oleje . Připravit je můžete jen tak nebo s libovolnou náplní dle vašeho výběru.

Potřebujeme:

Kefír, 500 ml;

Zakysaná smetana, 2 lžíce;

Mouka, 800 g;

Sůl, špetka;

Cukr, 2 lžíce;

Soda, 1 lžička;

Rostlinný olej, 3 lžíce;

Vejce, 1ks

Na přípravu náplně potřebujete :

Zelenou cibulku;

Natvrdo uvařená vejce;

Strouhaný sýr.

Recept pokračuje na další straně

Postup:

Mouku prosejeme a část smícháme se sodou, solí, cukrem, vejcem, zakysanou smetanou, rostlinným olejem.

Hmotu dobře promíchané a přidáme kefír při pokojové teplotě. Uhněteme těsto.

Tip : mouku přidávejte po částech, těsto by mělo být měkké a nelepivé, takže můžete použít méně mouky jako já.

Těsto dáme do sáčku a dáme na 30 minut do chladničky.

Recept pokračuje na další straně

Těsto rozdělíme na porce na kuličky, vyválíme válečkem a opečeme na rostlinném oleji .

Pokud děláte placky s náplní, pak těsto vyválejte na tenko, vyložte nádivku, zabalte a vyválejte válečkem.

Vezměte si libovolnou náplň podle svých představ a kefír lze nahradit přírodním jogurtem nebo zakysanou smetanou.

zdroj : souspark

Fantastický recept na dezert jako z cukrárny, který připravíte bez velké námahy. Plná čokoládová chuť a lahodný osvěžující krém z tvarohu. Úžasná dobrota!

Potřebujeme:

na těsto

170 g hladké mouky

50 g kakaa

2,5 lžičky prášku do pečiva

4 vejce

80 g zakysané smetany

100 ml slunečnicového oleje

120 g cukru

1/4 lžičky soli

na krém

100 g zakysané smetany

400 g tvarohu

250 g kondenzovaného mléka

50 g kakaa

na polevu

60 g másla

100 g tmavé čokolády

40 g mléka

na sirup

100 g vody

50 g cukru

20 g koňaku / brandy

Recept pokračuje na další straně

Postup:

Ve velké míse si smíchejte mouku, kakao, prášek do pečiva a sůl. V samostatné misce si vyšleháme vejce s cukrem, zakysanou smetanou a olejem. Potom do vaječné hmoty přimíchejte suchou směs. Mixérem vyšlehejte do hladka. Formu pokryjte pečícím papírem a vylijte do ní těsto.

Pečte ve vyhřáté troubě na 200 ° C asi 12 – 15 minut. Po uplynutí doby pečení zkontrolujte těsto pomocí dřevěné špejle. Pokud je těsto dobře upečené, vytáhněte jej z trouby a nechte vychladnout. Otočte ho a pečící papír dejte opatrně dolů.

Boky zarovnejte nožem a těsto rozřízněte na 4 stejné části. Každou část polijte sirupem, který si připravíte následovně: 50 g cukru rozmíchejte v 100 ml vody a přiveďte k varu. Povařte asi 2 minuty a nechte vychladnout. Přidejte 2 lžíce koňaku.

Recept pokračuje na další straně

Připravte krém. Smíchejte kysanou smetanu, tvaroh, kakao a kondenzované mléko. Vypracujte do hladka.

Sestavte koláč. Na podnos dejte první plát těsta a potřete 1/3 krému. Potom přiložte druhý díl těsta, zlehka přitlačte a potřete opět 1/3 krému. Pokračujte tímto způsobem a pak odložte koláč do lednice.

Připravte si polevu. Máslo smíchejte s mlékem a přiveďte do varu. Do horké masy přidejte nalámanou čokoládu a míchejte, dokud se čokoláda zcela nerozpustí. Koláč polijte rovnoměrně polevou a nechte ztuhnout. Nakrájejte a podávejte.

Přejeme dobrou chuť!

zdroj : skarbnychka-retseptiv

Rozhodně stojí za vyzkoušení. Je vynikající a připravíte ho ze základních přísad.

Potřebujeme:

1 kg zelí – předvařená ve slané vodě

3 ks vejce

5 lžíce plnotučného mléka nebo smetany

100 g strouhanky – čerstvých rohlíků nebo chleba

250 g uzené maso – vařené nebo rolovaná plec, moravské uzené …

sůl a pepř

muškátový květ podle chuti

3 stroužeky česneku

1 paprika nakrájená nadrobno (volitelné)

cibule osmažená dosklovata

3 lžíce olej

mast nebo olej na vymazání plechu

hrubá mouka na vysypání plechu

Volitelné houby a sýr

Recept pokračuje na další straně

Postup:

1. Předvařené zelí scedíme, pokrájíme, dáme do mísy. Cibuli osmažíme na oleji.

2. Žloutky rozmícháme v mléce, z bílků ušleháme sníh. Uzené maso pokrájíme, umeleme strouhanku ze staršího pečiva. Nastrouháme česnek .

3. V míse smícháme zelí, uzené, strouhanku, muškátový květ, česnek, osmaženou cibuli, žloutky s mlékem a vše ochutíme solí a pepřem – do směsi můžeme přidat papriku, houby a také strouhaný sýr . Nakonec do směsi vmícháme tuhý sníh z bílků.

4. Dáme do připraveného pekáče, rovnoměrně rozetřeme a pečeme v předehřáté troubě na 190 stupňů dozlatova.

5. Podáváme s bramborovou přílohou. Lze jíst i vychladlé se zeleninovým salátem .

Já doporučuji před dopečením posypat sýrem, je to vynikající.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Tyto chutné koláčky vám nezaberou mnoho času a chutnají opravdu fantasticky. Postup je velmi jednoduchý a proto si je můžete připravit opravdu kdykoliv.

Potřebujeme:

na těsto

250 g hladké mouky

1/2 lžičky sody

1/4 lžičky soli

100 g másla (pokojové teploty)

100 g zakysané smetany

na drobenku

90 g mouky

90 g cukru

25 g másla pokojové teploty

Recept pokračuje na další straně

Postup:

1. Prosejeme si 250 g mouky, přidáme sůl a jedlou sodu, pak promícháme. Následně přidáme i změklé máslo a rukama mícháme, dokud nevznikne vláčné těsto.

2. Zapracujeme smetanu, zabalíme těsto do igelitového sáčku a dáme do chladničky na 20 minut.

3. Prosejeme si 90 g mouky, přidáme cukr, změklé máslo a rukama vypracujeme drobivé těsto – drobenku.

4. Oddělíme bílek od žloutku a zvlášť si je vyšleháme vidličkou s 1 lžící vody.

Recept pokračuje na další straně

5. Těsto si vytáhneme z chladničky, vyválíme a potřeme bílkem. Posypeme drobenkou, přičemž si trochu odložíme, abychom mohli koláčky posypat ještě svrchu.

6. Takto připravené těsto svineme do rolky, potřeme ho žloutkem a nakrájíme na plátky silné asi 1 cm. Posypeme zbytkem drobenky.

7. Koláčky přendáme na plech pokrytý pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 180 ° C asi 35 – 40 minut.

Když jsou koláčky hotové, můžeme je servírovat.

Přejeme dobrou chuť!

zdroj : retete-usoare

Je rychlý a chutná opravdu skvěle.

Potřebujeme:

160 g hladké mouky (1 a 1/5 šálku)

100 g cukru (2/5 šálku)

2 vejce

70 ml slunečnicového oleje (1/3 šálku)

100 ml mléka (2/5 šálku)

1 lžíce prášku do pečiva

Vanilka nebo pomerančová kůra

Recept pokračuje na další straně

Postup:
Vejce rozmícháme s cukrem, přimícháme mléko a olej.

Přimícháme nakonec prosátou mouku s práškem do pečiva a vymícháme jednotné těsto.
Těsto nalijeme do formy o průměru 20 cm vymazané a vysypané nebo vystlané pečícím papírem.
Pečeme při teplotě 180 stupních 30 minut.

Hotvý koláč můžeme potřít džemem a posypat kokosem.Dobrou chuť.

Vynikající bábovku jsem obohatila pribináčkem a je z toho dezert, za kterým se mohou všichni u nás doma zbláznit.

Potřebujeme:

360 g hladké mouky

špetka soli

1 lžíce prášku do pečiva bez fosfátů

kůra z 1 citrónu

250 g másla + na vymazání formy

250 g třtinového cukru

1 bio vanilkový cukr

4 vejce

160 g vanilkového Pribináčka (2 x 80 g)

200 g bílého selského jogurtu

polohrubá mouka na vysypání formy

moučkový cukr na posypání

Volitelné náplň:

2 hrsti mraženého ovoce

1 lžíce třtinového cukru

1 lžíce hladké mouky

Jako alternativu můžete použít kousky čokolády, ořechy nebo jiné oblíbené přísady

Recept pokračuje na další straně

Postup:

Prosejte mouku do mísy, přidej sůl a prášek do pečiva. Změklé máslo utřeme s cukry do krému . Postupně přidávejte vejce jedno za druhým. Potom vmíchej pribináčky, postupně přidávejte sypkou směs a bílý jogurt.

Ovoce smíchej s cukrem a moukou (pokud nepoužíváte ovoce, případně používáte jen oříšky nebo čokoládu, tento krok můžete vynechat).

Recept pokračuje na další straně

Vymažte formu máslem a vysypte moukou. Polovinu těsta nalijte do formy. Navrch rovnoměrně rozložte ovoce, případně jinou náplň. A zakončete zbytkem těsta.

Pečte ideálně v páře při 150 ° C dozlatova (v klasické troubě pečte při 170 ° C), asi 40 minut. Že je bábovka uvnitř upečená poznáte klasicky testem párátkem. Upečenou bábovku nechte na mřížce chvilku chladnout.

Pak ji ještě teplou vyklopte a můžeš ji zlehka posypat práškovým cukrem.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Velmi vydatný a jednoduchý salát, který má díky svému složení originální chuť a dokážete ho rychle připravit. Všechno je to o červené řepy, česneku a opražené cibuli , která dodává pikantní chuť.

Potřebujeme:

vařená řepa, 1 ks;

uvařená vejce natvrdo, 3ks;

majonéza;

česnek, 2 stroužky;

sůl a pepř podle vkusu;

smažená cibule, 1 ks.

Recept pokračuje na další straně

Postup:

1. Řepu nastrouhejte.

2. Cibuli nakrájejte na půl kroužky a osmažte je do zlatova na rostlinném oleji.

3. Malou část řepy odložte stranou.

4. Červenou řepu smícháme s cibulí.

5. Vejce nakrájejte nebo nastrouhejte.

6. Tři česnekové stroužky přetlačte a smícháme s červenou řepou.

7. Smíchejte červenou řepu, cibuli, vejce, dochuťte majonézou podle chuti a vložte do salátové mísy.

8. Posypte zbytkem červené řepy, kterou jste odložili bokem a rovnoměrně ji uhlaďte.

9. Nezapomeňte salát osolit a podle chuti přidat koření.

Mnoho lidí si k takovému salátu dává i nasekané vlašské ořechy, ale je to jen na vaší chuti. Salátek je výborný a navíc i zdravý!

Vynikající těstovinový salát nejen na léto, pokud máte chuť na teplou verzi, stačí, když těstoviny s omáčkou krátce prohřejete.

Potřebujeme:

1 šálek majonézy (200 ml)

2 lžíce bílého jogurtu

1 lžíce jablečného octa

1 polévková lžíce hořčice

1 lžička cukru

1 lžička soli

1/4 lžičky pepř

Kolínka, vařené a scezené

Nadrobno nasekaný řapíkatý celer, nebo najemno nastrouhaný kořen celeru

2 nadrobno nasekané barevné parpiky

Zelená cibulka, nasekaná nadrobno

Recept pokračuje na další straně

Postup:

Na omáčku si smícháme všechny přísady v misce – majonéza, jogurt, ocet, hořčici, cukr, sůl, i koření.

Přimícháme uvařené scezené kolínka a nadrobno nakrájenou zeleninu. Promícháme a můžeme podávat. Výborný salát (nejen) na léto, doporučuji.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Pokud vás tlačí čas a potřebujete připravit lahodný zákusek na rodinnou oslavu, nebo přátelskou sešlost, můžete se inspirovat tímto nepečeným piškotovým dortem. Lepší je ho připravit den předem, avšak postačí mu na uležení i pár hodin. Příprava je velice snadná a výsledná chuť dokonalá. Zákusek se na stole, nebo v lednici dlouho neohřeje.

Jaké ingredience budete potřebovat na přípravu nepečeného piškotového dortu?
Než se pustíte do přípravy dortu, obstarejte si tyto suroviny:

2 balení dětských piškotů (kakaové a vanilkové)
1 broskvový kompot
1 litr smetany ke šlehání
3 lžíce moučkového cukru
Také budete potřebovat 3 lžíce kakaového prášku a dekorativní čokoládové, nebo cukrové drobení.

Recept pokračuje na další straně

Jak postupovat při přípravě piškotového dortu?
Nejprve si připravte smetanový krém. Toho docílíte tak, že si ušleháte smetanu do tuhého stavu a postupně do ní vmícháte moučkový cukr. Použít lze i ztužovač šlehačky, aby byla náplň opravdu hustá.

K ruce si následně vezměte kulatou formu na dort a na její dno vyskládejte kakaové piškoty. Ty pokapejte trochou šťávy z broskvového kompotu a potřete je třetinou smetanové náplně.Na rovnoměrně rozetřený krém pak navrstvěte vanilkové piškoty, pokapejte broskvovou šťávou, rozložte plátky broskví a opět na neste vrstvu smetany.

Recept pokračuje na další straně

Tak postup opakujte, než spotřebujete všechen krém. Ten by měl být poslední vrstvou. Povrch dortu posypejte čokoládovým drobením a dejte zákusek chladit na pár hodin do lednice, aby se piškoty nasákly náplní a zvláčněly.

Servírování piškotového dortu s broskvemi
Po několika hodinách by měl krém ztuhnout a piškoty změknout. Dort podávejte pokrájený na stejné porce se sklenicí ledové kávy, nebo šálkem klasického espressa. Pokud nemáte v oblibě broskve, můžete je v receptu jednoduše nahradit jiným preferovaným ovocem. Skvělé budou například banány, borůvky, nebo jahody. Přejeme dobrou chuť!

Podzim je hoden lásky už proto, že nám poskytuje báječný plod − dýni. Můžeme ji použít pro přípravu léčivých prostředků, jako interiérovou dekoraci a samozřejmě pro přípravu lahodných pokrmů.

Tvarohový nákyp s dýní

Suroviny

800 g dýně
500 g tvarohu
200 g cukru
5 vajec
2 pol. lž. kukuřičného škrobu
25 g máku
kůra z jednoho pomeranče
100 g zakysané smetany

Recept pokračuje na další straně

Postup :

Dýňovou dužinu dejte péct do trouby. Nechte 100 g dužiny na polevu, zbytek vyždímejte v několikavrstvé gáze. Vyždímanou dýni rozemelte v mixéru nebo ve strojku na maso. Přidejte 70 g cukru, kůru, 2 vejce, 1 polévkovou lžíci škrobu a dobře promíchejte.

Na mírném ohni povařte mák po dobu 15 minut. Potom vodu slijte a mák nechte oschnout.

V mixéru smíchejte tvaroh a 100 g cukru do soudržné hmoty. Potom do ní přidejte 2 vejce, 1 pol. lžíci škrobu a mák.

Pokryjte dno formy (nejlépe je použít otevírací) pečicím papírem a vymažte tukem. Vymažte rovněž po stranách a vysypte malým množstvím mouky. Postupně vkládejte po lžících střídavě tvarohovou a dýňovou hmotu.

Recept pokračuje na další straně

Lehce poklepávejte naplněnou formou po stole tak, aby se v ní hmota rovnoměrně rozprostřela.

Dřevěnou špejlí udělejte od stěn formy směrem do středu několika paprsků. Formu dejte do trouby a pečte asi 40 minut při teplotě 170 stupňů.

Mezitím si uvařte polevu: smíchejte zakysanou smetanu, 30 g cukru, 1 vejce a 100 g dýňového pyré.

Hotový nákyp přelijte polevou a nechte v troubě dalších 10 minut.

Recept pokračuje na další straně

Hotový nákyp nechte vychladnout a podávejte na stůl. Dobrou chuť!

Náš tip

Množství cukru lze samozřejmě zvýšit nebo snížit. Pokud držíte dietu, můžete ho nahradit medem. Můžete také přidat skořici, kandované ovoce a jakékoliv další ingredience pro ještě zajímavější chuť.

Jsme si jisti, že tento dezert oceníte. Podělte se co nejdříve o tento recept se svými přáteli na sociálních sítích, aby i oni mohli ochutnat jeho skvostnou chuť.