Dnes přinášíme tip na luxusní dezert pro všechny milovníky šlehačky a pudinku. Nechybí ani bohatá porce lahodné čokolády. Dezert vypadá složitě, ale opak je pravdou. Připraví ho i naprostý začátečník. Tento zákusek je důkazem, že v jednoduchosti je síla. Nečekejte na neděli a překvapte své milované touto lahůdkou už dnes.

Ingredience na 4 porce

• 1 balíček smetanovo-vanilkového pudinku
• 1 polévková lžíce krupicového cukru
• 500 ml plnotučného mléka
• 4 – 5 polévkových lžic rumu
• 75 – 100 g hořké čokolády
• 250 ml smetany ke šlehání
• 1 balíček vanilkového cukru
• 1 balíček ztužovače šlehačky

Postup práce

Pudink uvařte dle návodu a nechte vychladnout. Občas promíchejte, aby se netvořila kůže.

Vychlazenou smetanu vyšlehejte dotuha s vanilkovým cukrem a ztužovačem, čokoládu nastrouhejte nahrubo. Asi 1/3 hotové šlehačky odložte stranou, do zbytku přimíchejte část nastrouhané čokolády. Odloženou šlehačku a část čokolády potřebujete na dozdobení dezertu.

Do šlehačky s čokoládou vlijte rum a po částech přidávejte do vychlazeného pudinku. Vyšlehejte do jemného krému.

Nejlépe vychlazené skleněné poháry naplňte připraveným krémem, ozdobte odloženou šlehačkou a posypte čokoládou. Dobrou chuť.

Poháry nejlépe chutnají dobře vychlazené. Pokud to vydržíte, nechte je před servírováním aspoň 2 hodiny v lednici. Za tu báječnou chuť to rozhodně stojí!

Zbyl vám kousek kuřecího masa a trocha zeleniny? Vyčarujte si báječnou zdravou svačinu, nebo chutný studený oběd. Nezabere vám to skoro žádný čas a dobře si pochutnáte. V pátek nakupte více surovin a připravte tento salát klidně i na nedělní oběd. Užijte si neděli jinak, než u sporáku!

Ingredience na 1 porci

• 1 menší hlávka salátu (římský, ledový)
• 1 ks pečeného kuřecího prsa
• 4 menší rajčata
• 4 polévkové lžíce strouhaného parmazánu
• 1/2 polovkové lžíce oblíbené majonézy
• 1 polévková lžíce kvalitní hořčice
• 4 polévkové lžíce olivového oleje
• sůl a pepř dle chuti

Pracovní postup

Salát operte, osušte a natrhejte na kousky, rajčata nakrájejte na menší kousky a vše vložte do salátové misky.

Do jiné misky dejte majonézu, hořčici, olej a sýr a vymíchejte jemný dresink. Podle chuti osolte a opepřete. Hotový dresink nalijte k připravené zelenině a dobře promíchejte.

Kuřecí prso nakrájejte na plátky, které úhledně poskládejte na salát. Dobrou chuť.

Pokud máte rádi hodně sýra, posypte salát další porcí strouhaného parmazánu. Hostina je hotová.

Milujete zmrzlinu Carte d’Or? Vytvořte z ní skutečně luxusní dezert. Jednoduchá příprava s naprosto báječným výsledkem potěší i ty, kteří si v kuchyni zrovna moc nevěří. Náš dnešní tip je na čokoládové mlsání.

Ingredience na 4 porce

• 4 kopečky zmrzliny Carte d´Or Chocolate
• neslazený kakaový prášek
• velké hobliny z hořké čokolády

Na ozdobu

čokoládové zdobení ve tvaru lístečků, atp.

Postup práce

Talířky poprašte kakaem a posypte hoblinami čokolády. Na to úhledně položte kopeček zmrzliny a nakonec ozdobte bohatou porcí čokoládových hoblin.

Delikatesní zmrzlinový dezert pro všechny milovníky čokolády.

Tip

Pokud chcete, aby dezert vypadal ještě slavnostněji, použijte zmrzlinu, která vypadá jako růžičky.

Hledáte tip na neobvyklé pohoštění? Pohrajte si v kuchyni se surovinami, které máte možná hned doma po ruce. Vykouzlete úžasné chuťovky ve tvaru srdíček, obdelníčků, nebo čtverečků. Příprava je sice trošku delší, ale za ten výsledek to rozhodně stojí. Zapojte do výroby i své děti. Užijte si spoustu společné zábavy a dobré chuti.

Ingredience na 1 várku

• 1 plátek světlého toustového chleba
• 1 plátek tmavého toustového chleba
• 1 silnější plátek tvrdého sýra (např. čedar)
• 1 silnější plátek šunky
• 2 polévkové lžíce majonézy
• bylinky na ozdobu (pažitka, petřželka)

Postup práce

Na jeden plátek chleba namažte majonézu, položte plátek sýra a opět majonézu. Na tu položte plátek druhého chleba, opět potřete majonézou a na tu položte plátek šunky.

Sendvič zabalte do potravinové fólie, zatižte a vložte do lednice na několik hodin uležet.
Ze ztuhlého sendviče vykrajujte malými tvořítky různé tvary. Pokud žádná nemáte, stačí vám ostrý nůž, kterým vykrájejte např. čtverečky, nebo trojúhelníčky. Můžete servírovat.

Chuťovky podávejte ozdobené bylinkami. Lahoda pro pohled i mlsný jazýček.

Tip

Vrstvení surovin zvolte dle své fantazie. Na další várce sendvičů může být horní vrstva sýr, šunka uprostřed.

Polévka je grunt a v sychravém počasí je báječným prostředkem pro zahřátí celého vašeho těla. Pokud máte rádi italská jídla, vyzkoušejte báječnou „zupu,“ na kterou vám dnes přinášíme recept. Příprava je víc než snadná a dá se říct, že tato polévka je přímo vitamínová bomba. Posílí vaši imunitu a díky své chuti vás nabije pozitivní energií. A když ji naservírujte s čerstvým pečivem, získáte vydatné hlavní jídlo i skvělou večeři.

Ingredience na 4 porce

• 200 g mrkve
• 1 malá cibule
• 1 velká cuketa
• 3 stroužky česneku
• 500 ml vody
• 1 vanička hovězího bujonu
• 300 g rajčat
• 1⁄2 čajové lžičky sušeného oregana
• 1⁄2 čajové lžičky sušeného tymiánu
• 400 g sterilované hnědé čočky
• 100 g černé kapusty
• sůl a pepř dle chuti
• 1 polévková lžíce oleje

Postup práce

Mrkev, cibuli a cuketu nakrájejte na drobné kostky. Na pánev dejte lžíci oleje, přidejte pokrájenou zeleninu a krátce orestujte. Poté přidejte prolisovaný česnek, nechte provonět a odstavte.

Do hrnce nalijte vodu, přiveďte k varu, vložte bujon, nechte rozpustit a přidejte nakrájená rajčata a bylinky. Vařte za občasného míchání 10 – 15 minut. Poté do vývaru přidejte orestovanou zeleninu, čočku a kapustu nakrájenou na proužky a vařte ještě 8 minut.
Nakonec polévku dochuťe solí a pepřem. Můžete servírovat.

Italská polévka báječně chutná posypaná parmazánem.

Upéct si lahodný dezert není nic složitého. Tento vrstvený koláč vás o tom jednoduše přesvědčí. Aby se vám povedl, neobejdete se bez několika ingrediencí a také správného postupu. Potom už na stole může přistát pochoutka, kterou si zamilujete jak vy, tak i vaše rodina.

Jaké jsou potřebné ingredience?

Aby se vám vrstvený koláč povedl, je třeba mít správné ingredience. Začneme výčtem těch, které budete potřebovat k přípravě těsta. Zde bude potřeba toto:

1 sklenice kefíru
1 sklenice mouky
1 sklenice cukru
1 lžíce kakaa
1 lžička jedlé sody
3 lžíce oleje
1 vejce
1 špetka soli
Jak vidíte, nikde jste nemuseli žádné ingredience vážit, a přesto jste jich měli tolik, kolik bylo potřeba. Dále už vám stačí jenom tři ingredience na krém, které jsou tyto:

350 g zakysané smetany
4 lžíce cukru

Recept pokračuje na další straně

Připravte si těsto

Základem jakéhokoliv koláče, a tento vrstvený koláč pochopitelně nevyjímaje, je těsto. Na jeho přípravu si můžete vzít kuchyňský mixér, který vám vše usnadní. Postupně míchejte všechny suroviny dohromady, až vznikne vláčná a nadýchaná tmavá hmota, která je tou konzistencí, které potřebujete dosáhnout.

Následně těsto nalijte do klasické kulaté dortové formy. Tu poté vložíte do trouby předehřáté na teplotu 180 stupňů Celsia. Po upečení necháte těsto chladnout a poté ho podélně rozříznete na dvě poloviny, které budou tvořit požadované vrstvy.

Recept pokračuje na další straně

Nachystejte krém

Vrstvený koláč se neobejde ani bez krému. Díky dvěma ingrediencím je jeho příprava maximálně snadná. Opět vám pomůže kuchyňský mixér. Vezměte ho, dejte do mísy smetanu s cukrem a šlehejte do doby, dokud nebudete spokojeni se vzniklou konzistencí.

Pusťte se do sestavení dortu

Jaký je postup? Jednoduchý a zcela logický. Základem je vrstva těsta, kterou pomažete polovinou krému. Na ten přijde druhá vrstva vašeho těsta a potom zbytek krému. A je hotovo. Vše můžete dozdobit třeba pomocí drobků z těsta, nebo čímkoliv jiným. Následně dejte svůj dezert na pár hodin do lednice a poté ho už můžete servírovat. Zaujme vás jak svou krásou, tak i chutí.

Chcete své hosty nabídnout něčím originálnějším jako jsou klasické obložené chlebíčky? Připravte jim sýrovou mísu a k ní tyto fantastické nadýchané mini langoše.

Potřebujeme:

šálek o objemu 250 ml

1 šálek mléka

2 a 1/2 šálku hladké mouky

1 ČL soli

1 lžičku sody

Postup:

Do mísy si nalijeme vlažné mléko, přidáme sůl, jedlou sodu a opatrně po částech přimícháváme mouku. Důkladně vypracujeme hladké kompaktní těsto.

Těsto si přendáme na pomoučený pracovní desku a vyválíme na placku . Následně ho rozřízneme na menší části.

Recept pokračuje na další straně

Na pánev si nalijeme dostatečné množství oleje, rozpálíme a smažíme v něm nařezané kousky těsta. Ty by se měly téměř okamžitě začít nafukovat. Smažíme z obou stran dozlatova a následně necháme okapat na papírové utěrce.

Můžeme servírovat. Přejeme dobrou chuť!

Fantastický receptík, o který se chci s vámi podělit. Říkáme mu i dort na plechu, protože opravdu chutná fantasticky a po odležení je ještě lepší!

Potřebujeme:

2 vejce

3/4 hrnek kr. cukr

1/2 hrnku oleje

2 hrnky hladká mouka

1 hrnek mléka

1 vanilkový cukr

1 ks prášek do pečiva

3 lžíce kakaa

Trochu Granka (asi 2 lžíce)

krém:

700 ml mléka

2 vanilkové pudinky nebo i smetanové

cukr podle chuti

2 tvarohy

rum podle chuti

1/2 másla

Poleva (volitelné):

2 kyselé smetany

1 čokoláda na vaření

Recept pokračuje na další straně

Postup:

Všechny suroviny na těsto kromě kávy a kakaa smícháme dohromady a vymícháme jednotné těsto.

Polovinu těsta vylijeme na plech vložený pečícím papírem – nebo vymazaný a vysypaný moukou. Do druhé poloviny těsta vmícháme kakao, kávu nalijeme na světlé těsto.

Upečeme při 180-200 ° C asi 20 minut (je třeba sledovat, každá trouba peče jinak).

Z mléka a pudinků uvaříme hustý pudink, který nakonec vyšleháme s máslem a tvarohem. Tento krém naneseme na těsto a uhladíme. Nakonec můžete ještě udělat polevu.

Recept pokračuje na další straně

Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, přidáme chladnou smetanu, dobře zamícháme. Naneseme na vrch koláčku a můžeme ještě udělat vzory. Můžete udělat vzor jen na čokoládové vrstvě, nebo lehce promíchat is tvarohovou vrstvou.

Podáváme vychlazené a s šálkem dobré kávy.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Milujete ledové čaje a kupujete je často už hotové v obchodě? Pokud vám nevadí, že jsou plné chemie, tak v tom pokračujte. Vy, co máte raději zdravější nápoje, připravte si tento lahodný domácí ledový čaj sami. Vychutnejte si příjemné chvíle se svými nejbližšími a osvěžte se tímto drinkem už dnes.

Ingredience na 4 porce

• 4 hrnky vroucí vody
• 2 – 3 sáčky kvalitního černého čaje
• 1 čajová lžička čerstvého tymiánu
• 1 hrnek pomerančového džusu
• 3/4 hrnku vody
• 2 polévkové lžíce citronové šťávy
• 2 polévkové lžíce limetkové šťávy
• med, nebo cukr dle chuti
• plátky citronu a limetky

Postup práce

Čajové sáčky vylouhujte spolu s tymiánem. Po doporučené době louhování sáčky i bylinku vytáhněte.

Do výluhu přidejte zbytek surovin, oslaďte, dobře zamíchejte, nechte vychladit a servírujte.

Pro skutečně ledové osvěžení podávejte tento nápoj ve sklenicích s ledem.

Tip

Pokud máte rádi hodně ovoce, přidejte také plátky pomeranče.

Už vás nebaví kuře na paprice, nebo jen upečené? Zpestřete si jídelníček výbornou pečenou zeleninou s kuřecím masem. Připravíte ho snadno a za pár minut. Zvládne to i naprostý začátečník. Suroviny nakoupíte v každém obchodě a neutratíte žádný majlant. Skvělý nedělní oběd i dobrá večeře zachutná celé vaší rodině.

Ingredience 2 porce

• 2 kuřecí stehna
• 1 menší cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 kořeny petržele
• 2 mrkeve
• 1/2 pórku (hezčí část)
• máslo
• sůl, pepř, koření na pečené kuře
• olivový olej na vymazání pekáčku

Postup práce

Kuřecí stehna omyjte a ze všech stran mírně osolte, popříp. opepřete. Zeleninu očistěte a nakrájejte na malá kolečka.

Pekáček vymažte olejem, nasypte nakrájenou zeleninu, osolte a promíchejte. Na zeleninu poskládejte kuřecí maso, zasypte kořením na kuře a poklaďte plátky másla. Podlijte 1/2 hrnkem vody, zakryjte alobalem a vložte do trouby vyhřáté na 175 stupňů asi 1 hodinu. Poté alobal sundejte a pečte, dokud se na kuřeti nevytvoří zlatavá krustička. Můžete servírovat.

Pečené kuřecí maso na zelenině báječně chutná s rýží přelitou  výpekem a obložené upečenou zeleninou.

Tip

Pokud nemáte čerstvou kořenovou zeleninu, použijte míchanou mraženou směs. Nic nezkazíte, když přidáte i houby.