Když se řekne cheesecake, myslí si spousta lidí, že je to náročný dezert. Není tomu tak. Dnes vám ukážeme, že se takový dortík připraví za pár minut a navíc bez mouky a pečení. Lepší je dát si ho až druhý den, ale pokud nevydržíte, nevadí. Chutná skvěle hned, jak ztuhne krém.

Ingredience

• 1 zakysaná smetana
• 2 pomazánková másla
• 1 vanička tvarohu
• 200g mletého cukru
• 100g másla
• 1 balení máslových sušenek

Na ozdobu
čerstvé sezónní ovoce

Postup práce

Sušenky podrťte na jemný prášek, zalijte rozpuštěným máslem a dobře promíchejte.
Dortovou formu o průměru cca 24 cm vystelte potravinovou fólií, navrstvěte sušenkové „těsto“ a dobře přitlačte. Vložte na cca 1 hodinu do lednice ztuhnout.

Mezi tím dejte do mísy tvaroh, pomazánková másla, zakysanou smetanu a vyšlehejte s cukrem do hladkého krému.

Formu vyndejte z lednice a na sušenky navrstvěte všechen krém, povrch uhlaďte. Dort vložte nejlépe přes noc do lednice odpočívat. Druhý den posypte ovocem a servírujte.

Cheesecake krásně vypadá a božsky chutná. Pokud nevydržíte čekat na tu lahůdku přes noc, zkuste to aspoň 2 hodiny. Za to pochutnání to přece stojí!

Dnes vám přinášíme recept na pokrm, který vám zachutná nejen k obědu, ale zároveň poslouží jako vydatná večeře. Polévka je prostě „grunt.“ Recept, který vám dnes nabízíme, je jednoduchý a přípravu této pikantní polévky zvládne naprosto každý. Zahřejte se v deštivém počasí poctivým talířem a zaslouženě odpočívejte po náročném dni.

Ingredience na 4 porce

• 4 polévkoví lžíce oleje
• 3 červené chilli papričky
• 3 stroužky česneku
• 1 čajová lžička mletého kmínu
• pikantní koření garam masala dle chuti
• 240 g cibule
• 200 g mrkve
• 100 g pórku
• 200 g celeru
• 100 g červené čočky
• 1 l vody
• 2 vaničky zeleninového bujónu
• 2 bobkové listy
• 200 g brokolice
• 100 g listového špenátu

Na ozdobu

• šťáva z 1 citronu
• 4 polévkové lžíce řeckého jogurtu

Postup práce

Do pánve vlijte olej a nasypte najemno nasekané chilli papričky, prolisovaný česnek a nechte cca 1 minutu restovat za stálého míchání. Poté přisypte kmín a garam masalu. Stále míchejte, dokud směs nezačne krásně vonět.

Do voňavé směsi přilijte vodu a přiveďte k varu. Než se tak stane, nakrájejte si všechnu zeleninu kromě špenátu a brokolice na drobné kostičky.

Do vařící vody přidejte oba bujony, nechte rozpustit, přisypte čočku a všechnu nakrájenou zeleninu (brokolici a špenát zatím nepřidávejte). Přidejte bobkový list a vařte, dokud čočka nezměkne podle vaší chuti.

Mezi tím si spařte brokolici i špenát a hned je ochlaďte. Takto připravené je vložte do hotové polévky, nechte prohřát a servírujte.

Polévku ozdobte řeckým jogurtem ochuceným citronovou šťávou. Dobrou chuť.

Rychlé obložené chleby jsou osvědčená klasika. Vyzkoušejte tento netradičně tradiční pokrm s pečivem bagel. Během chvíle vykouzlíte úžasnou večeři i pro ty největší gurmány. Pokud máte mezi strávníky i děti, které ještě neocení chuť hovězího steaku, nahraďte jej kvalitní šunkou. Dospělákům nabídněte pohárek lahodného vína a vaše večeře dostane slavnostní nádech.

Ingredience na 1 porci

• 1 bagel
• 120 g hovězího flank steaku
• sůl, pepř dle chuti
• 1 snítka rozmarýnu
• 1 polévková lžíce oleje
• 1 salátová okurka
• 1 rajče
• kadeřavý salát
• 1 polévková lžíce majonézy
• 1 polévková lžíce kečupu
• 1 čajová lžička dijonské hořčice

Postup práce

Hovězí steak po obou stranách osolte a opepřete. Posypte jej nasekaným rozmarýnem a opékejte v rozpáleném oleji z obou stran. Jakmile získá karamelovou barvu, je hotový. Takto připravený steak odložte na teplé místo.

Bagel rozpulte, spodní polovinu potřete majonézou, poklaďte lístky salátu a plátky rajčete a natřete hořčicí.

Steak nakrájejte přes vlákno na tenké plátky, které dejte na hořčičnou vrstvu v bagelu, potřete kečupem, poskládejte plátky okurky a nakonec přiklopte horní částí bagelu. Servírujte.

Delikátní večeře nejen pro slavnostní chvíle – Bagel s hovězím steakem a zeleninou.

Rádi dobře a vydatně snídáte, ale nebaví vás příprava náročného jídla? Dnes vám přinášíme tip na rychlou skvělou snídani, kterou vykouzlíte za 10 minut. Posilníte se na náročný den a nabijete si baterky hned zrána. Zvládne to i začátečník. Pochutnejte si třeba už zítra!

Ingredience na 1 porci

• 1 velký preclík ve tvaru srdce
• 2 polévkové lžíce majonézy Hellmann´s Delikátní
• 1 hrst rukoly
• 6 pátků parmské šunky
• 6 plátků mozzarelly
• bazalkové pesto

Postup práce

Preclík rozpulte a spodní část potřete majonézou. Na tu poskládejte rukolu, šunku a mozzarelu. Nakonec potřete pestem, přiklopte druhou část a podávejte.

Krásně vypadající snídaně, která vás zasytí na celé dopoledne. Dobrou chuť.

Fantastické a rychlé kokosové sušenky bez mouky, jen z 3 přísad. Jsou opravdu vynikající.

Potřebujeme na 16 sušenek:

200 g strouhaného kokosu (1 a půl šálku)

100 g cukru (1/3 šálku)

2 velké vejce

Postup:

Do kokosu přidáme vejce a cukr.

Utřeme na jednotnou směs.

Pak ze směsi uděláme menší kuličky, které jemně rozmačkáme rukou.

Pečeme ve vyhřáté troubě při 200 stupních (funkce ventilátor) na plechu vystlaném pečícím papírem.

Pokračování na další straně

Hotové sušenky posypeme práškovým cukrem.

Takto vypadají sušenky ze spodní strany .

Můžeme si pochutnávat.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Video postup:

Fantastické chlebové placky, které chutnají skvěle jen tak samotné, nebo si je můžete natřít oblíbenou pomazánkou nebo džemem. Pečou se na pánvi a jsou velmi nenáročné na přípravu.

Potřebujeme:

1 šálek hladké mouky

1/4 šálku mléka nebo teplé vody

1 PL sušeného droždí

1 vejce

1/4 lžičky soli

1/4 lžičky cukru

1 PL másla

Recept pokračuje na další straně

Postup:

Do misky si dejte mléko, nasypte sušené droždí a dobře promíchejte. Mléko musí mít pokojovou teplotu. Zvlášť si nasypte mouku a do středu udělejte důlek. Do jamky přidejte cukr, vejce a máslo. Rukou trochu smíchejte a přidejte kvásek. Promíchejte, přidejte sůl a prohněťte kompaktní těsto. Nechte nakynout na teplém místě přikryté bavlněnou utěrkou, dokud těsto nezdvojnásobí svůj objem.

Vykynuté těsto přeložte na pomoučený vál a vyválejte. Sklenicí vykrojte kolečka.

Vykrojené placky si zakryjte, zbytkové těsto znovu vyválejte a vykrojte další kolečka . Přikryté nechte odpočívat ještě 15 minut.

Recept pokračuje na další straně

Pánev s nepřilnavým povrchem si dejte na mírný oheň a opékejte na ní placky pod pokličkou asi 7 minut. Pak opatrně otočte. Opět přikryjte a opékejte.

Když mají placky pěknou zlatohnědou barvu, můžete je vybrat z pánve. Z uvedené dávky cesta by mělo vyjít asi 8 placek.

Můžete péct i jen 1 velkou placku, která ve výsledku ještě vypadá jako chlebíček. Je to vynikající recept, určitě si odložte!

Přejeme dobrou chuť!

Už vás omrzely klasické pomazánky? Dnes vám přinášíme osvědčený recept na božskou uherskou pěnu. Nebojte se, není na něm nic složitého. Příprava je snadná a rychlá s naprosto úžasným výsledkem. Uherská pěna chutná jak na chlebíčcích, tak i jednohubkách a pochutná si na ní úplně každý. Neváhejte a připravte ji. Stanete se rázem králi mezi hostiteli.

Ingredience na cca 500 g

Pěna

• 200 g uherského salámu
• 150 g změklého másla
• 150 g taveného smetanového sýra

Na ozdobu

• 1 červená kapie
• zelená kadeřavá petrželka
• sterilované okurky

Pracovní postup

Uherský salám pomelte 2 až 3x na mlýnku na maso, dokud nedostanete jemnou hmotu.

Změklé máslo utřete do pěny, přidejte sýr, salámovou hmotu a dobře promíchejte. Nechte chvíli odpočinout, aby se chutě prolnuly a servírujte.

Uherská pěna chutná na chlebíčcích, ale ji jednohubkách. Při servírování ozdobte namazané pečivo kouskem papriky, plátkem okurky a petrželkou. Dobrou chuť.

Také stále hledáte moučník, který připravíte během minuty? Už nemusíte, protože my vám právě na takový přinášíme recept. Stačí, když smícháte všechny suroviny a upečte. Nemusíte být žádní mistři cukráři, zvládne ho každý. Suroviny máte určitě doma, tak nečekejte a mlsejte ještě dnes.

Ingredience

• 2 banány
• 2 vejce
• 100 g bílého jogurtu Hollandia
• 100 g rýžové mouky
• 50 g holandského kakaa
• 50 g ovesných vloček
• 1 balíček prášku do pečiva
• 10 g agávového sirupu

Pracovní postup

Banány oloupejte a rozmačkejte vidličkou. V míse smíchejte rozmačkané banány se všemi ostatními surovinami, vypracujte těsto a nechte chvíli odpočinout.

Mezi tím rozpalte troubu na 180°C. Plech vyložte pečícím papírem, nalijte připravené těsto a pečte cca 20 minut. Propečenost zkoušejte špejlí, nebo špagetou. Hotový moučník nakrájejte na kostky a podávejte.

Moučník ozdobte ořechy a jedlými květy. Pohladí nejen chuťové pohárky, ale i vaše oči.

Dostali jste od babičky cuketu a teď nevíte, co s ní? Upečte z ní rychlou a jednoduchou buchtu. Tento moučník zaručeně zachutná každému. A zvládne ho i začátečník. Jednoduše smícháte všechny suroviny, hodíte na plech a za pár minut máte hotovo. Chutná jako snídaně, i svačinka.

Ingredience na 8 porcí

• 2 vejce
• 350 g cukety
• 250 g cukru krupice
• 300 g polohrubé mouky
• 2 polévkové lžíce rostlinného oleje
• 1 prášek do pečiva

Na ozdobu

• 1/2 skleničky oblíbené marmelády
• strouhaný kokos

Pracovní postup

Cuketu oloupejte, zbavte semínek a nastrouhejte na jemno. Nechte chvíli stát a potom vymačkejte přebytečnou vodu.

V míse vyšlehejte vejce s cukrem do pěny, přidejte olej, vymačkanou cuketu, promíchejte a nechte cca 5 minut stát. Přidejte mouku prosátou s práškem do pečiva a dobře promíchejte.

Těsto nalijte na plech vyložený pečícím papírem a vložte do trouby předehřáté na 170 stupňů. Pečte cca 20 minut, propečenost zkoušejte špejlí, nebo špagetou. Hotový moučník nechte vychladnout a potřete ho vaší oblíbenou marmeládou. Nakonec posypte kokosem. Dobrou chuť.

Jednoduchý a velice chutný moučník pro náročné mlsouny. Úžasný je zejména s borůvkovou marmeládou.

Dnes potěšíme všechny milovníky alkoholických osvěžujících nápojů. Připravte si domácí ovocné bowle. Je to tak snadné, že to zvládne prostě každý. Skvělý výsledek je stoprocentně zaručen. Užijte si pohodovou neděli ještě dnes.

Ingredience pro 6 – 8 osob

• 1 litr džusu z granátových jablek
• šťáva z 1 citronu
• 150 ml vodky, nebo bílého rumu
• 40 ml likéru Grand Marnier
• 1 jablko
• 1–2 pomeranče
• 1–2 citrony
• 1 granátové jablko
• 700 ml prosecca

Pracovní postup

Jablko omyjte, odstraňte jádřinec, rozpulte a nakrájejte na tenká půlkolečka. Pomeranče oloupejte a nakrájejte na plátky. Pokud máte chemicky neošetřený citron, nemusíte ho loupat. V opačném případě ho oloupejte a opět nakrájejte na plátky. Granátové jablko oloupejte.

Džus, citronovou šťávu, vodku a likér nalijte do mísy. Přidejte připravené ovoce, dobře promíchejte a dejte aspoň na 3 hodiny odpočívat do chladna.

Prosecco vlijte do bowle těsně před podáváním. Teď už jen zaslouženě relaxujte a vychutnávejte.