Dobrý den, chci podělit o jeden úžasný zákusek. Musím říci, že pro naši rodinu je to nejlepší zákusek na světě.

Těsto vláčné, krém lehký a jako třešnička na dortu je ta nejlepší karamelová poleva.

potřebujeme:
těsto

6 vajec

6 lžic moučkového cukru

2 lžíce oleje

6 lžic polohrubé mouky

polovina prášku do pečiva

tvarohový krém:

Kostka másla – 250 g másla

100-150 g cukru práškového

šťáva a kůra z poloviny citronu,

2 tvarohy (ten ve vaničce) (já přidávám ještě 3-4 lžíce zakysané smetany, ale nemusíte)

poleva

1 salko

1 smetana na šlehání 31%

borůvková marmeláda

volitelné:

kousky borůvek

Recept pokračuje na další straně

postup:
Nejdříve si připravíme jednoduchou piškot .

6 žloutků utřeme se 6 lžícemi cukru, přidáme 2 lžíce oleje.

Dále si prosejeme mouku .

Smícháme ji s práškem do pečiva a vmícháme ji do hmoty.

Z bílků si vyšleháme sníh a vmícháme ho do hmoty.

Mícháme ručně, abychom zachovali nadýchanou konzistenci.

Těsto navrstvíme na plech vymazaný a vysypaný hrubou moukou.

Dáme péct na 180 stupňů. Pečeme asi půl hodinky – třeba sledovat.

Upečený korpus potřeme marmeládou .

krém:

Na tvarohový krém si utřeme změklé máslo s práškovým cukrem a přidáme šťávu a kůru z citronu.

Vmícháme i tvaroh.

Recept pokračuje na další straně

Do krému můžeme vmíchat i kousky ovoce .

(Já jsem měla méně másla i tvarohu – přibližně poloviční dávku a proto je koláč nižší, čím více krému dáte, tím bude piškot lepší 🙂

poleva:

Salko, si dáme do misky, vedle v jiné misce vyšleháme dotuha 33% smetanu.

Potom přidáme vyšlehanou smetanu do salka (zašleháváme postupně) dávám na chvíli do lednice a pak natřeme na koláč, nikdy se mi nestalo, že by poleva nebyla dostatečně tuhá, aby nedržela 🙂

Necháme vychladit a můžeme podávat.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Úžasně chutná piškotová dort bez pečení. Taková fantastická, že trumfne i složité pečené dezerty!

potřebujeme:
250 g piškotů

10 g želatiny v prášku

170 g másla

170 g krystalového cukru

300 g zakysané smetany

300 g bílého jogurtu

300 ml smetany na šlehání

300 g třešní nebo višní scezeným ze šťávy

Na karamelové mléko:

200 ml mléka

2-3 lžíce krystalového cukru

Recept pokračuje na další straně

Na vrch:
50-100 g rozpuštěné čokolády s trochou tuku

postup:
Nejdříve si připravíme karamelové mléko. 2-3 lžíce cukru nasypeme do hrnce s hrubším dnem a přendáme na plamen.

Když se cukr začne tát a mírně zhnědne, přidáme studené mléko a bez přestávky mícháme, dokud se cukr zcela nerozpustí.

Připravením si formu na dort, vyložíme piškoty a zlehka přelijeme karamelovým mlékem .

Želatinu necháme nabobtnat v menším množství studené vody.

Ze sladké smetany ušleháme šlehačku a uložíme do chladničky.

Máslo ušleháme s cukrem do nadýchané hmoty (můžeme použít i moučkový cukr), pak přidáme jogurt, zakysanou smetanu a dobře promícháme.

Recept pokračuje na další straně

Želatinu rozpustíme zahříváním na plameni a vmícháme do této hmoty.

Nakonec opatrně vmícháme šlehačku.

½ krému navrstvíme na piškoty .

Do krému ukládáme třešně, zbytek krému a piškoty pokapané karamelovým mlékem.

Vložíme do chladničky vychladnout minimálně na 6 hodin.

Dort ozdobíme třešněmi obalenými v cukru a rozpuštěnou čokoládou.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Je rychlý a chutná opravdu skvěle.

Potřebujeme:

160 g hladké mouky (1 a 1/5 šálku)

100 g cukru (2/5 šálku)

2 vejce

70 ml slunečnicového oleje (1/3 šálku)

100 ml mléka (2/5 šálku)

1 lžíce prášku do pečiva

Vanilka nebo pomerančová kůra

Recept pokračuje na další straně

Postup:
Vejce rozmícháme s cukrem, přimícháme mléko a olej.

Přimícháme nakonec prosátou mouku s práškem do pečiva a vymícháme jednotné těsto.
Těsto nalijeme do formy o průměru 20 cm vymazané a vysypané nebo vystlané pečícím papírem.
Pečeme při teplotě 180 stupních 30 minut.

Hotvý koláč můžeme potřít džemem a posypat kokosem.Dobrou chuť.

Fantastický recept na větrníkový dort, který chutná úplně jako z cukrárny as tímto receptem se vám zaručeně povede.

Určitě zkuste a dejte nám vědět, jak vám tento luxusní dort chutnal.

Potřebujeme:
Těsto:

150 g hladká mouka

100 ml voda

100 ml mléko

80 g máslo

4 ks vejce

1 lžička prášek do pečiva

1/2 lžičky sůl

Krém:

500 ml mléko

150 g krystalový cukr

100 g hladká mouka

2 ks vejce

170 g máslo

2 bal. vanilkový cukr

Recept pokračuje na další straně

Postup:
Do hrnce nalijeme vodu, mléko, přidáme máslo a dáme vařit na oheň.

Když máslo roztopilo a hmota začala vřít, přisypeme hladkou mouku smíchanou se solí a práškem do pečiva.

Za stálého míchání vaříme asi 4 minuty (hmota se začne oddělovat od stěn a ode dna hrnce).

Odstavíme a necháme mírně vychladnout.

Postupně přidáme jedno vajíčko po druhém a za každým důkladně vyšleháme.

Dostaneme těsto, které rozdělíme na polovinu.

Připravíme si okrouhlou pečící formu o průměru 24 cm, dno vyložíme papírem a naneseme polovinu těsta.

Hezky uhladíme (nanášíme v tenké vrstvě) a dáme péct.
Pečeme na 200 stupňů 20 minut.

To samé zopakujeme i s druhou polovinou těsta.

Upečená těsta necháme vychladnout na mřížce.

V mléce rozmícháme cukr, hladkou mouku a vajíčka.

Recept pokračuje na další straně

Dáme vařit na oheň.

Uvaříme hustou kaši, kterou přikryjeme fólií a necháme vychladnout při pokojové teplotě.

Máslo vyšleháme spolu s vanilkovým cukrem do pěny, postupně po lžících přidáme vychladlou kaši .

Jedno těsto vložíme zpět do formy, dáme krém, položíme druhé těsto a jemně zatlačíme.

Odložíme do chladničky ztuhnout. Před podáváním posypeme vrch moučkovým cukrem.

Moje babička z Moravy dělávala tento brukvo-bramborový plech často a proto si ho oblíbila celá moje rodina. Je to nejlepší způsob, jak zužitkovat mleté ​​maso. Recept je velmi jednoduchý a rychlý. A samozřejmě výborně chutná!

SUROVINY :

• 200 g mletého vepřového masa
• 2 větší brambory nastrouhané nahrubo
• 500 g kysaného zelí
• lžíce oleje
• 2 vejce
• 3 stroužky utřeného česneku
• 2 nakrájené jarní cibulky
• Nadrobno nakrájená cibule (menší)
• 1 hrnek polohrubé mouky
• 1 hrnek mléka
• prášek do pečiva
• Celý kmín, majoránka nebo oregano, sůl, pepř
• vaše oblíbené bylinky

POSTUP:

• 1. Ze zelí lehce vymačkáme vodu a nakrájíme na drobno. Do mísy dáme maso, nadrobno nakrájenou cibuli, pepř, česnek a zelí. Důkladně to promícháme a spojíme.
• 2.K masové směsi přidáme mouku, prášek a zbytek surovin. Vše promícháme, dochutíme tak, aby vzniklo hustší, roztíratelné těsto. Mělo by vypadat zhruba jako na bramboráky.
• 3.Připravíme si větší plech a vyložíme si ho pečícím papírem. Těsto rozetřeme a můžeme posypat kostkami slaniny (to ale záleží na Vás).
• 4.Dáme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 st. do zlatavé barvy.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂 Sdílejte recept is ostatními.

Nic nevyvolává vzpomínky z dětství a nevytváří sváteční atmosféru jako aromatická domácí paštika. Její příprava vyžaduje zručnost a trochu času, ale konečný výsledek určitě vynahradí všechny útrapy.Domácí paštika je klasikou vánočního stolu. Je to jídlo, které si získává srdce milovníků tradičních chutí i lidí, kteří si cení zdravá domácí jídla.Tato paštika, vyrobená z pečlivě vybraných ingrediencí, je jistě kvalitnější než protějšky z obchodu. Je nejen aromatičtější, ale také zdravější, protože přesně víme, co je součástí jejího složení.A co víc, domácí paštika se dá skladovat i týden v chladničce a její chuť a vůně zůstanou nezměněny.

Maso nakládané do sklenic je velmi praktickou a chutnou lahůdkou.Vždy ho máte po ruce, když na něj dostanete chuť.Stačí jen otevřít sklenici.A navíc v chladnu vydrží mnohem déle i bez mrazničky.
Vyzkoušejte tento recept z video návodem a přesvěčte se sami !

potřebujeme:

1,3 kg vepřového bůčku

3 x 0,5 l zavařeninový pohár

3 stroužky česneku

3 bobkové listy

celý pepř podle chuti

Na solanku:

na 1 l vody použijte 130 – 150 g soli

Recept pokračuje na další straně

postup:

Nejprve si vepřový bůček nakrájíme na menší kusy. Sklenice si musíme sterilizovat v troubě 10 minut při 100 ° C .

Do každé sklenice vložíme 3 kousky masa, 1 stroužek česneku, bobkový list a pepř.

Připravíme si solanku.

Do hrnce s vodou nasypeme sůl a necháme sevřít .

Potom nalijeme solanku do každé sklenice až povrch.

Následně zlehka uzavřeme sklenice víčky.

Do velkého hrnce si dáme na dno bavlněnou utěrku, na ni položíme sklenice a asi do 2/3 jejich zalijeme vodou.
Hrnec přikryjeme pokličkou a přivedeme do varu.

Recept pokračuje na další straně

Vaříme 2 hodiny na mírném ohni.

Po dvou hodinách sporák vypneme, vršky důkladně uzavřeme a sklenice otočíme dnem vzhůru.

Přikryjeme dekou a necháme pozvolna vychladnout.

Vychladlé sklenice uložíme do chladničky .

Hotovo!

Přejeme dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD :

https://www.youtube.com/watch?v=pkj-FD-gFfs&feature=youtu.be

Dnes vám přinášíme recept na pokrm, který vám zachutná nejen k obědu, ale zároveň poslouží jako vydatná večeře. Polévka je prostě „grunt.“ Recept, který vám dnes nabízíme, je jednoduchý a přípravu této pikantní polévky zvládne naprosto každý. Zahřejte se v deštivém počasí poctivým talířem a zaslouženě odpočívejte po náročném dni.

Ingredience na 4 porce

• 4 polévkoví lžíce oleje
• 3 červené chilli papričky
• 3 stroužky česneku
• 1 čajová lžička mletého kmínu
• pikantní koření garam masala dle chuti
• 240 g cibule
• 200 g mrkve
• 100 g pórku
• 200 g celeru
• 100 g červené čočky
• 1 l vody
• 2 vaničky zeleninového bujónu
• 2 bobkové listy
• 200 g brokolice
• 100 g listového špenátu

Na ozdobu

• šťáva z 1 citronu
• 4 polévkové lžíce řeckého jogurtu

Postup práce

Do pánve vlijte olej a nasypte najemno nasekané chilli papričky, prolisovaný česnek a nechte cca 1 minutu restovat za stálého míchání. Poté přisypte kmín a garam masalu. Stále míchejte, dokud směs nezačne krásně vonět.

Do voňavé směsi přilijte vodu a přiveďte k varu. Než se tak stane, nakrájejte si všechnu zeleninu kromě špenátu a brokolice na drobné kostičky.

Do vařící vody přidejte oba bujony, nechte rozpustit, přisypte čočku a všechnu nakrájenou zeleninu (brokolici a špenát zatím nepřidávejte). Přidejte bobkový list a vařte, dokud čočka nezměkne podle vaší chuti.

Mezi tím si spařte brokolici i špenát a hned je ochlaďte. Takto připravené je vložte do hotové polévky, nechte prohřát a servírujte.

Polévku ozdobte řeckým jogurtem ochuceným citronovou šťávou. Dobrou chuť.

Vynikající sušenkový koláč s oblíbenou tyčinkou Twix – víte ho rychle připravit a zcela bez pečení.

potřebujeme:

sušenky – 400 g

vařené kondenzované mléko – 300 g

smetana ke šlehání – 120 ml

mascarpone – 500 g

práškový cukr – 100 g

smetana na šľahanie- 300 ml

práškový cukr – 100 g

Čokoláda Twix – 4 kusy + 4 kusy (na závěr)

Rozměr formy 20 cm x 30 cm

Recept pokračuje na další straně

postup:

Sušenky namočíme v mléko a uložíme do formy.

Potřeme kondenzovaným mlékem.

Twix si nakrájíme nadrobno.
V misce smícháme mascarpone s cukrem a smetanou – vyšleháme.

Smícháme s twix kousky.

Naneseme na sušenky.

Recept pokračuje na další straně

Pokračujeme Šálek a na vrch navrstvíme ušlehanou smetanu.¨

Posypeme kousky tyčinek twix

Nechte v chladničce odstát 2 hodiny.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Video návod :

Tento jogurtový koláč podle receptu z youtube musíte vyzkoušet. Vláčné chutné těsto a jogurtový krém tvoří dokonalou kombinaci.

Potřebujeme:

2 žloutky

80 g másla

70 g krystalového cukru

kůru z jednoho citronu

200 g polohrubé mouky

1 lžičku prášku do pečiva

Na krém:

2 bílky

80 g cukru

400 g jogurtu (1 velký kelímek)

3 lžíce hladké mouky

Recept pokračuje na další straně

Postup:

Do mísy si dáme žloutky, přidáme cukr a vyšleháme. Přidáme rozpuštěné máslo a znovu prošleháme. Nyní přidáme citronovou kůru.

Přimícháme mouku, kypřící prášek do pečiva a vypracujeme hladké těsto. To rozdělíme na dvě části.

Těsto zabalíme do potravinářské fólie a odložíme na 30 minut do mrazničky. Mezitím si vyšleháme bílky a do sněhu přidáme jogurt. Následně zašleháme cukr a hladkou mouku.

Formu na pečení si vymažeme a vysypeme moukou. Na dno rovnoměrně namačkáme těsto.

Recept pokračuje na další straně

Na těsto si nalijeme jogurtový krém a na to nastrouháme druhou polovinu těsta.

Vložíme do předehřáté trouby na 180 ° C a pečeme 35 minut. Hotový koláč posypeme moučkovým cukrem, nakrájíme a můžeme podávat. Přejeme dobrou chuť!

VIDEO POSTUP