Výborný jablečný koláč, který je velmi jednoduchý na přípravu a přitom je výborný a zvládne ho každý.

Přísady:
6 vaječných žloutků
250 g oleje
200 g práškového cukru
300 g řeckého jogurtu
300 g hladké mouky
2 prášky do pečiva
2 vanilkové cukry
Sůl
Na jablečnou nádivku budete potřebovat:
1,5 kg jablek
250 g krystalového cukru
50 g oleje
50 g kukuřičného škrobu
15 g mleté ​​skořice
2 vanilkové cukry
Polovina citronu

Na sníh z bílků si připravte:
6 vaječných bílků
150 g práškového cukru
2 vanilkové cukry
Polovina citronu
Sůl

Recept pokračuje na další straně

Postup :

1. Jablka omyjte, očistěte a vykrojte. Můžete je nastrouhat i se slupkou, ale bez ní bude dezert měkčí. V dostatečně velkém hrnci na mírném ohni rozpusťte máslo a přidejte do něj nastrouhaná jablka. Promíchejte, aby se jablka nepřipálila a přidejte do hrnce cukr, vanilkový cukr a skořici.

2. Vymáčkněte i šťávu z poloviny citronu, přičemž si dejte pozor na pecičky. Když jablka pustí šťávu, sceďte je a do šťávy vmíchejte škrob. Potom šťávu a škrob vraťte zpět do hrnce spolu se zbytkem jablek a vytvořte hustou kaši. Hotovou kaši odstavte ze sporáku a nechte ji vychladnout.

3. Rozbijte vejce a oddělte žloutky od bílků. Žloutky vyšlehejte s cukrem a trochou soli do pěny a přidejte máslo a vanilkový cukr. Potom přidejte řecký jogurt a mouku s práškem do pečiva. Těsto důkladně vypracujte, aby bylo hladké a drželo tvar. Potom naplňte plech vystlaný pečícím papírem a pečte 25-30 minut při 180 °C.

Recept pokračuje na další straně

4. Když těsto získá zlatavou barvu, vyjměte plech z trouby a navrstvěte na něj jablečné pyré. Vrstva by měla být přibližně stejně vysoká jako vrstva těsta. Potom plech vraťte do trouby, snižte teplotu na 160 °C a pečte dalších 10 minut.

5. Mezitím si připravte sníh z bílků. Bílka vyšlehejte se špetkou soli, cukrem a vanilkovým cukrem. Přidejte šťávu z druhé poloviny citronu a šlehejte, dokud není tuhá. Vyjměte těsto z trouby a na jablečnou vrstvu navrstvěte sníh. Vraťte do trouby a pečte dalších 10 minut, tentokrát zůstane teplota stejná.

Připravte si doma tyto cuketové muffiny podle receptu z youtube , které chutnají opravdu skvěle a kromě toho, že budou originálním občerstvením pro návštěvu, můžete je klidně připravit i dětem jako zdravou svačinu.

potřebujeme:
1 cuketu

špetku soli

2 vajíčka

50 g tvrdého sýra

50 ml mléka

3 PL dětské krupice

2 PL rostlinného oleje

1 PL prášku do pečiva

70 g hladké mouky

kopr a petrželku

Recept pokračuje na další straně

postup:
Cuketu si omyjeme, odřízneme konce a nastrouháme ji na hrubém struhadle.

Pak ji vložíme do sítka, jemně osolíme.

Necháme stát, dokud pustí šťávu.

Mezitím si nakrájíme kopr, i petrželku a nastrouháme si tvrdý sýr.

Z nastrouhané cukety si nyní vymačkáme šťávu , přendáme ji do mísy, osolíme.

Přidáme i mléko, dětskou krupici a dobře promícháme.

Vajíčka si vyšleháme mixérem v samostatné misce.

Nasekaný kopr, petrželku a nastrouhaný sýr přidáme do mísy s cuketou.

Recept pokračuje na další straně

Promícháme a zalijeme vyšlehané vajíčky.

Vše důkladně promícháme.

Mouku smíchanou s práškem do pečiva rovněž zapracujeme do této hmoty.

Formu na muffiny si vymažeme trochou oleje a navrstvíme do ní připravenou hmotu.

Pečeme v předehřáté troubě při teplotě 180 ° C asi 20 minut.

Hotovo.

Přejeme dobrou chuť!

VIDEOPOSTUP

https://youtu.be/pbKkQproI0A

Velikonoční jogurtové muffiny à la sázená vejce, o kterých mluvíte, zřejmě představují kreativní a originální způsob, jak pohostit koledníky během velikonočních svátků.

K tomuto nápadu mě inspiroval výborný recept, který jsem si upravila a zjednodušila tak, abych přípravu stihla za několik minut. Samozřejmě, recept můžete uvařit jako klasickou huspeninu, já jsem však zvolila rychlý návod se želatinou.

potřebujeme:

Množství přísad di upravte podle toho, kolik misek budete připravovat, na 500 ml vývaru jde 1 bal. želatiny

500 ml zeleninový vývar

1 balíček želatina jemně mletá DrOetker

natvrdo uvařené vejce

uvařená mrkev

uvařený hrách

Vejce uvařené natvrdo

šunka nebo uvařené maso

Kopr, petrželku

Jadérka z granátového jablka (volitelné)

menší misky

Recept pokračuje na další straně

postup:

Podle návodu si připravíme aspik aspik děláme se zeleninovým nebo masovým vývarem a už ho nemusíme ochucovat.

Pokud právě manžel vaří huspeninu použiji huspeninový vývar i s masem.

Příprava aspiku z vývaru je však skutečně rychlá a jednoduchá.

Nyní si připravíme misky – ideální jsou menší misky s ozdobnými okraji.

Uvařené vejce nakrájíme na plátky a mrkev můžeme vykrojit, čímž získáme krásnou jedlou ozdobu.

Do misek nalijeme na dno trochu aspiku.

Uložíme plátek vajíčka, zeleninu, bylinky a pokud máte, tak i jadérka z granátového jablka, vypadá to opravdu velmi efektně.

Recept pokračuje na další straně

Zalijeme opět trochou aspiku.

Nyní přidáme natrhané maso nebo nadrobno nakrájenou šunku.

Necháme ztuhnout a pak vyklopíme a podáváme.

Přejeme vám dobrou chuť!

video návod

Video návod obsahuje i vaření domácí huspeniny

Připravte si dezert, který stojí za hřích! Tato fantastický nepečený Oreo pamlsek s třešněmi podle receptu se stane hvězdou každého slavnostního stolu !

potřebujeme:

Formu s průměrem 25 cm

200 g Oreo sušenek

80 g másla

400 g krémového tvarohu

8 ml vanilkové esence

200 ml smetany

80 g Oreo sušenek

300 g mražených třešní

50 ml vody

7 g kukuřičného škrobu

50 g krystalového cukru

Recept pokračuje na další straně

postup:

Oreo sušenky si umeleme nebo rozdrtíme a smícháme s rozpuštěným máslem. Dobře promícháme a navrstvíme do formy , jejíž dno jsme si předtím vystlalo pečícím papírem.

Tvaroh si v míse smícháme s práškovým cukrem, přidáme vanilkovou esenci, nalijeme šlehačku a vyšleháme mixérem.

Přimícháme na malé kousky nalámané Oreo sušenky (80 g) a navrstvíme na připravené sušenkové těsto.

Povrch uhladíme, zatřeseme formou, aby dobře sedl a odložíme na 1 hodinu do chladničky.

Mražené třešně si vložíme do hrnce, zasypeme cukrem, zalijeme vodou, přidáme kukuřičný škrob, promícháme a přivedeme do varu.

Ještě horké nalijeme na povrch ztuhlého krému.

Recept pokračuje na další straně

Opět odložíme do lednice na 1 hodinu.

Hotovo.

Přejeme dobrou chuť!

BONUS
potřebujeme:
350 g sušenek

100 g rozpuštěného másla

20 g krystalového cukru

2 banány

30 ml koňaku

500 g mascarpone

10 ml vanilkové esence

200 ml smetany

Recept pokračuje na další straně

postup:
Sušenky si umeleme a zalijeme rozpuštěným máslem. Dobře promícháme a navrstvíme do formy (průměr 20 cm), jejíž dno jsme si vystlalo pečícím papírem. Dobře přitlačíme lžičkou a odložíme na 15 minut do chladničky.

Na suchou pánev si nasypeme cukr, naskládáme na něj kolečka banánů, necháme opékat, dokud se cukr zkaramelizuje a zalijeme koňakem a chvíli flambujeme.

Potom navrstvíme na sušenkové těsto a připravíme si krém.

Do mísy dáme mascarpone, přidáme vanilkovou esenci, šlehačku a vyšleháme. Navrstvíme na banány, rozetřeme a uhladíme.

Vrch posypeme namrvenými sušenkami a odložíme do lednice na 2 hodiny. Hotovo. Přejeme dobrou chuť!

Video návod:

Stále hledáte letní zdravou svačinku, nebo chutnou večeři? Vyzkoušejte tuto skvělou celerovou pomazánku. Ačkoli celeru se mnoho lidí vyhýbá, tuto pomazánku dozajista ocení. Snadná příprava, finančně naprosto nenáročná a se zaručeně prudce jedlým výsledkem.

Ingredience

• 100 g másla
• 200 g nivy
• 150 g syrového celeru
• sůl a pepř, bylinky dle chuti (pažitka, petrželka, atp.)

Pracovní postup

Celer očistěte a nastrouhejte na jemno. Nivu utřete s nivou a máslem a přidejte nastrouhaný celer. Promíchejte, dochuťte solí a pepřem, přisypte nasekané bylinky a opět promíchejte. Hotovo.

Zdravá a zároveň lahodná pomazánka s celerem. Lehká svačina i chutná večeře pro horké letní dny.

Představujeme vám skvělý trik, jak upéct vepřovou krkovičku tak, aby zůstala lahodná a šťavnatá.

Vepřové maso je jedním z oblíbených jídel například na rodinných setkáních.

Potřebujeme:
5 plátků vepřové krkovičky

5-6 velkých stroužků česneku

rostlinný olej

100 ml vody

sůl

mletý pepř

pepř podle chuti

Příloha:

Brambory

Bramborová kaše

Salát z čerstvé zeleniny

Recept pokračuje na další straně

Postup:

Máme-li maso vcelku, nakrájíme si ho nejprve na plátky.

Plátky vepřové masa opečeme 3-4 minuty na horké pánvi.

Pečeme je z obou stran do hněda.

Maso vyjmeme z pánve.

Potom do pánve přidáme olej.
Česnek nakrájíme na malé plátky.

Smažíme je 1-2 minuty.

Přidáme sůl, pepř a vodu.

Vložíme zpět maso.

Překryjeme poklicí.

Recept pokračuje na další straně

Smažíme 40-45 minut.

Chutné maso můžeme servírovat.

Jako příloha se výborně hodí pečené nebo vařené brambory.

Také bramborová kaše, nebo salát z čerstvé zeleniny.

Přejeme Vám dobrou chuť!

Video návod:

Můžete libovolně kombinovat a přidat třeba malinový, jahodový nebo banánový. Kromě skvělé chuti získají kolečka i barevný nádech té které příchutě. Malinový pudink kolečka se dokáží zbarvit hezky do růžova. Já zkoušela dvoubarevné z vanilkového a čokoládového pudinku podle youtube.

potřebujeme:

300 g hladké mouky

½ bal. prášku do pečiva

3 bal. pudinku (malinový, vanilkový, jahodový …) – ja dělám hlavně vanilkové a kakaové

100 g moučkového cukru

250 g změklého másla

1 vejce

Můžeme lepit džemem, nebo podávat jen tak

Recept pokračuje na další straně

Postup:

Všechny sypké ingredience – mouku, puding, prášek do pečiva a cukr smícháme v misce. Pak si připravíme máslo a přidáme, pak vejce a vypracujeme tužší ale hladké těsto. Necháme chvíli odležet zabalené ve folii v lednici .

Těsto jednoduše rozválíme na pomoučeném vále (tloušťka asi 4 mm) a pomocí vykrajovátek vykrajujeme jednotlivé sušenky. Uložíme na plech vyložený papírem (nebo vymazaný) a pečeme při teplotě 180 stupňů 10 minut.

Recept pokračuje na další straně

Pokud rádi experimentujete experimentovat, tak si připravte dvě barvy těsta, světlé a tmavé (do tmavého přidejte i kakao). Potom obě těsta rozdělíme na menší kuličky a vždy spojíme do kruhu 3 světlé a 3 tmavé – střídavě. Namastíme si ruce a mezi dlaněmi rychlými krouživými pohyby spojíme – vznikne nám zajímavý tvar.

Výsledek.
Recept pokračuje na další straně

Vypadá to pěkně a ještě lépe chutná.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

VIDEO NÁVOD : 

Tato pomazánka je snadná na přípravu a kromě toho, je také naprosto vynikající! Pokud umíte krájet a míchat, zvládnete tento recept!

Já mám ráda pomazánky spíše v hrubší konzistenci, takže se snažím, abych rybu příliš nerozmixovala, ale pokud dáváte přednost hladší konzistenci, klidně rybu nakrájejte na menší kousky. Než pstruha vmícháte do ostatních surovin, podívejte se, zda v něm už nejsou žádné kosti. Většinou se před uzením ryby, odstraní špendlíkové kosti, ale někdy se tam pár zbytků najde, takže je pro jistotu ještě jednou prohlédněte!

Tuto pomazánku můžete připravit den nebo dva předem a uložit ji ve vzduchotěsné nádobě v lednici. Pak už stačí jen nakrájet čerstvý teplý chléb těsně před podáváním.

SUROVINY:

225 g uzeného pstruha
1 a ½ šálku šlehaného smetanového sýra
½ šálku zakysané smetany
1 lžíce připraveného křenu
1 polévková lžíce okapaných a nasekaných kaparů
1 polévková lžíce šalvěje nakrájené na tenké nudličky
1 polévková lžíce čerstvého kopru nasekaného nadrobno
2 lžičky čerstvé citronové šťávy
½ lžičky citronové kůry
Čerstvý pepř podle chuti

POSTUP:

1. V případě potřeby odstraníme ze pstruha kůži a kosti. Pstruha rozkrájíme na kousky.
2. Všechny zbývající suroviny smícháme v míse. Do mísy přidáme pstruha a začneme mixovat, ale dáváme pozor, abychom pstruha příliš nerozmixovali.
3. Ozdobíme koprem, citronovou kůrou a pepřem. Podáváme s teplým křupavým chlebem nebo krekry.
4. Přeji dobrou chuť!

Zdroj: carolynscooking.com

Vyzkoušejte osvědčený recept, který přijde vhod, pokud vás při přípravě pohoštění tlačí čas.

Ingredience na 6 porcí:
500 g kapusty
100 g uzené slaniny
2 dl koncentrované rajčatové šťávy
1 středně velká cibule
1 čajová lžička červené papriky
1 čajová lžička mletého kmínu
3 polévkové lžíce mouky
1 vrchovatá polévková lžíce sádla
sůl
pepř
špetka cukru

Na knedlíky:
500 g mletého masa
1 vejce
60 g rýže
1 čajová lžička červené papriky
3 čajové lžičky soli
koření podle chuti

Recept pokračuje na další straně

Příprava:
1. Odkrojte stonek zelí a nakrájejte jej na tenké plátky. Slaninu nakrájejte na kostičky a cibuli nadrobno. Na tuku opečte slaninu a cibuli. Přidejte zelí, sůl, cukr a restujte 2-3 minuty. Posypte červenou paprikou. Rajčatovou šťávu smíchejte s vodou a zalijte zelí. Přidejte pepř a kmín a vařte pod pokličkou asi půl hodiny.
2. Mezitím vařte rýži 5 minut do křupava, sceďte ji a mírně ochlaďte. Přidáme vejce, sůl, pepř, papriku a promícháme. Nakonec smíchejte s masem.
Vytvořte 12 knedlíků a navrstvěte je na zelí. Zalijte dostatečným množstvím vody. Vařte 15 minut.
3. Mouku smíchejte s vodou, dokud se v ní neudělají hrudky a opatrně ji vmíchejte do zelí. Vařte dalších 5 minut.
Pokud chcete, můžete přidat trochu více octa, ačkoli rajčata ji dělají příjemně zakysanou.