Na tuto chuť se nechytá žádná paštika z obchodu. Připravíte si ji jedině doma podle tohoto starého receptu. Chutná jako od babičky a miluje ji celá rodina!
Potřebujeme:
1 kg vepřové krkovice
0,5 vepřové slaniny
0,5 kg kuřecích jater (nebo vepřové, ale kuřecí je jemnější)
3 mrkve
3 ks petržele
celer
1 bobkový list
2 kuličky nového koření
3 cibule
3 stroužky česneku
2 vejce
sůl, pepř podle chuti
volitelné: sójová omáčka
Recept pokračuje na další straně
Postup:
Do velkého hrnce dáme krkovičku, slaninu, jednu cibuli, česnek, celer, bobkový list, mrkev, petržel, nové koření a zalijeme vodou.
Přikryjeme pokličkou a dáme vařit. Mezitím si pokrájíme nadrobno zbývající dvě cibule. Pečeni si rovněž pokrájíme na menší kousky.
Na pánvi si rozpustíme trochu másla, dáme orestovat cibuli a potom i pečeni. Uvařené maso i zeleninu si přendáme do misky.
Recept pokračuje na další straně
Uvařené maso, slaninu, i zeleninu umeleme mlýnkem na maso.
Spolu s masem a zeleninou umeleme i obsah pánve, čili orestovanou pečeni na cibulce.
Do této směsi přidáme vajíčka, osolíme, opepříme podle chuti a důkladně promícháme. Můžeme přidat i trochu sójové omáčky.
Recept pokračuje na další straně
Hotovou paštiku naplníme do sterilizovaných sklenic, uzavřeme víčkem a poklademe do širokého hrnce. Na dno hrnce dáme utěrku a sklenice zalijeme vodou.
Přikryjeme pokličkou a dáme na sporák. Na mírném ohni zavařujeme po dobu 1 hodiny. Paštika je připravena. Přejeme dobrou chuť!
Dobrý nápad na rychlý dezert se vždy hodí a proto vám dnes přinášíme tento jednoduchý sušenkový recept.
Stačí jen překládat sušenky s krémem, nechat vychladit a máte super pamlsek!
potřebujeme:
1 l mléka
200 g krystalového cukru
200 g másla
200 g dětské krupice
1,5 lžíce kakaa
vanilkový extrakt
sušenky
Recept pokračuje na další straně
postup:
Do hrnce si nalijeme mléko, přidáme cukr, dětskou krupici a za stálého míchání metličkou přivedeme do varu na mírném ohřevu.
Vaříme, dokud krupice nezhoustne a pak do ní přidáme na kousky nakrájené změklé máslo.
Mícháme dokud se máslo nerozpustí.
Hmotu si následně rozdělíme na dvě stejné části.
Do jedné části přimícháme vanilkový extrakt a do druhé části přimícháme kakao.
Recept pokračuje na další straně
Přejdeme k sestavení dezertu.
Formu si vyložíme potravinářskou fólií, naskládáme sušenky a vrstvíme nejdříve s kakaovým krémem.
Pak zalijeme s vanilkovým a navrch naskládáme ještě vrstvu sušenek.
Dezert vložíme do lednice a necháme ztuhnout.
Pokud máte chuť na skvělé občerstvení, tak vyzkoušejte tyto sýrové trojůhelníčky. Hodí se k vínku, i jen tak na „zobání“.
potřebujeme:
petrželku
100 g sýru feta
100 g sýra čedar
1 vejce
10 g prášku do pečiva
300 g hladké mouky (asi 1 hrnek)
90 ml mléka
8 g soli
rostlinný olej na smažení
Recept pokračuje na další straně
postup :
Feta sýr, i petrželku si nakrájíme na malé kousky a čedar si nastrouháme na jemném struhadle.
Do mísy si rozklepneme vejce, přilijeme mléko, přidáme všechen sýr, i petržel, nasypeme kypřící prášek, sůl a dobře promícháme.
Nakonec nasypeme mouku a vypracujeme kompaktní těsto, které rozválíme na pomoučeném pracovní desce.
Z těsta následně vykrojíme pomocí kráječe obdélníky a ty překrojíme na trojůhelníky .
Recept pokračuje na další straně
Na pánev si nalijeme olej a trojúhelníčky smažíme z obou stran dozlatova.
Pak necháme okapat, uložíme na papírové utěrky a můžeme podávat.
Cukroví k Vánocům zkrátka patří. Příprava tohoto recept není náročná, zvládne ji každý.
Ingredience:
3/4 šálku sezamových semínek (100 g)
1 šálka sušeného kokosu (100 g)
100 g sušenek
210 g kondenzovaného mléka, ale může být i trošku více
250 g bílé čokolády
Píši původní ingredience, ale udělala jsem je z dvojité dávky. Můžete použít trochu másla, ale pouze tehdy, pokud se vám kuličky neslepí.
Složení:
100 g kokosových vloček
100 g odstředěného mléka
Na vrch:
Čokoládová poleva
Recept pokračuje na další straně
Příprava
Přísady smíchejte rukou a vytvořte malé kuličky.
Čokoládu jsem rozpustila a kuličky jsem po jedné ukládala a obalovala v ní. Ukládala jsem je na mřížku, aby na ní čokoláda okapala. Potom jsem je na chvíli dala do chladničky. Po ztuhnutí je můžete podávat.
Vynikající koláč s jahodami, želatinou a nádivkou z zakysané smetany.
Ideální dezert během jahodové sezóny.U nás doma ho milují hlavně děti, ale určitě si pochutnáte i vy, dospělí.
Potřebujeme: Korpus:
4 ks vejce
200 g krystalový cukr
8 lžic horká voda
8 lžic olej
200 g hladká mouka
1/2 bal. prášek do pečiva
špetka sůl
Krém:
3 kelímky kysané smetany
2 kelímky smetany ke šlehání
6 lžic moučkový cukr
1 bal. vanilkový pudink bez vaření Olé
Dále:
jahody
1 bal. želatína červené želé
Volitelné:
Marmeláda
Recept pokračuje na další straně
Postup:
Žloutky vyšlehat s cukrem do husté bílé pěny.
Přilijeme vodu a olej.
Potom přidáme mouku s práškem do pečiva.
Nakonec lehce vmícháme sníh z bílků, vyšlehaný se špetkou soli.
Těsto rozetřeme na středně velký plech (40x27cm).
Plech je třeba před pečením vymazat máslem a vysypat hrubou moukou – pouze dno.
Koláč se peče 20 minut na 170 stupňů.
Potom nechat vychladnout.
Vychladlý korpus můžeme pomazat marmeládou.
Následně natřeme krémem.
Recept pokračuje na další straně
Krém:
V míse smíchat smetany, šlehačku a cukr.
Potom vsypat pudink a vše lehce promíchat.
Na krém uložíme nakrájené čerstvé jahody.
Nakonec zalijeme želatinou, kterou si připravíme dle návodu na obalu.
Použila jsem 3 balíčky červeného dortového želé od Dr.Oetkera, smíchala v suchém stavu s 10 lžícemi krystalu, zalila 750ml studené vody a podle návodu povařila a nechala mírně vychladnout.
Šťavnaté plátky cukety, kvalitní šunka a rozpuštěný sýr mezi křupavým pečivem . Tento jednoduchý recept zvládne každý a ocení jej všichni, kteří hledají rychlý, lehký a zároveň sytý sendvič bez zbytečné námahy.
Ingredience (pro 2 sendviče / 2–3 osoby jako lehké jídlo)
1 střední cuketa
4 plátky šunky
4 plátky sýra (eidam, gouda nebo čedar)
4 plátky chleba (toastový, kváskový nebo rustikální)
Vynikající recept na roládu . Je ještě jednodušší než příprava dorty a přiznáme se, že nám chutnala ještě více!
potřebujeme:
8 bílků (320 g bílků)
250 g cukru krupice
2 lžíce citronové šťávy nebo octa
35 g škrobu
mandlové lupínky
Na plnění:
200 ml sladké smetany ke šlehání nebo můžete použít i zakysanou smetanu
100 g smetanového sýra nebo mascarpone
2 lžíce vanilkového cukru
jahody, maliny nebo borůvky
Recept pokračuje na další straně
postup:
Bílky vyšleháme se špetku soli. Když je hmota tvrdá a drží se na lopatkách mixéru, začneme po lžících přidávat cukr, který po každé dávce dobře promícháme .
Na konci dostaneme tuhou a lesklou pěnu, která po vyjmutí metel z mixéru tvoří vrcholy. Přidejte citrónovou šťávu a škrob a míchejte opatrně za stálého míchání špachtlí pohyby zdola nahoru.
Citrónovou šťávu lze nahradit octem.
Směs natřeme v rovnoměrné vrstvě do velkého plechu na pečení (40/28 cm) vyloženého pečícím papírem. Posypeme mandlovými lupínky.
Pokud žádný mandlové lupínky nemáte, vynechte je nebo můžete použít kokosovou moučku .
Plech vložte do trouby na střední až nízkou teplotu (nebo na 150 stupňů elektrické trouby s ventilací) na asi 30 minut, dokud nebude vrch navrchu hnědavý.
Odstavíme na mřížku a necháme vychladnout spolu s pečícím papírem. Na stůl dáme další plát pečicího papíru a vrch otočíme dnem vzhůru a opatrně odstraníme pečící papír.
náplň:
Na krém vyšleháme šlehačku, dokud nezačne získávat pevnou konzistenci. Přidejte cukr a smetanový sýr a mícháme, dokud krém nebude tuhý a nadýchaný.
smetanový sýr je možné nahradit mascarpone
Získaný krém se rovnoměrně rozetře po bílkovém těstě . Přidejte ovoce podle chuti. Použila jsem čerstvé jahody, maliny a mražené borůvky. Zaviňte co nejtěsněji. Dobře zabalíme do papíru na pečení (nebo potravinové fólie) a dáme do lednice na minimálně 1 hodinu.
Stačí malá změna ve vašem jídelníčku a podaří se vám shodit kilogramy navíc, zlepší se vám trávení, upraví cholesterol, hladina cukru v krvi a zlepší celkové zdraví. Stačí je zařadit do svého jídelníčku a udělejte jako zdravé snídaně například ve formě těchto rychlých ovesných kaší !
Co dokážou?
předcházejí zácpě ,
prospívají zraku (obsahují lutein),
na živiny nejbohatší obilovina ,
stimuluje metabolismus (ideální volba na snídaně),
obsahují vitamíny skupiny B, železo, vápník a fosfor,
optimalizují činnost tenkého střeva,
zasytí a energii uvolňují postupně , pomůže vám zhubnout zdravě,
snižují riziko kardiovaskulárních chorob, posiluje srdce a cévy,
tlumí zvýšenou činnost štítné žlázy,
snižují cholesterol,
prevence cukrovky, stabilizují hladinu cukru v krvi,
jsou velmi nápomocné pokud berete antibiotika, zejména díky vitamínům skupiny B,
prevence rakoviny trávicího traktu.
Rychlé a super-zdravé snídaně do ruky – ovesné kaše za studena!
Pokračování na další straně
Ne nadarmo se říká, že snídaně je nejdůležitějším jídlem dne . Věděli jste, že právě složení tohoto jídla může ovlivnit celý náš den? Zdravé a plnohodnotné snídaně vás nejen nabijí zdravou energií, ale vašemu tělu dodají i množství potřebných vitaminů a živin. Navíc zasytí vás a jsou zdrojem proteinů, které vám pomoz v zdravém hubnutí!
Přinášíme vám 6 skvělých receptů na zdravé snídaně, které připravíte téměř bez práce. Stačí všechny ingredience vložit do uzavíratelné nádoby, pořádně protřepat a skvělé snídaně jsou na světě! Vyzkoušejte 6 lahodných receptů, díky kterým hravě zvládnete každý den s úsměvem.
Pokračování na další straně
Základní recept na ovesnou kaši
potřebujeme:
4 lžíce ovesných vloček
4 lžíce mléka
6 lžic bílého jogurtu
1 lžičku chia semínek
1 lžičku medu
libovolné ovoce
uzavíratelnou nádobu
Postup (stejný pro všechny recepty):
Všechny suroviny kromě ovoce vložíme do nádoby, uzavřeme a pořádně protřepeme. Potom přidáme ovoce a promícháme lžící. Kaši můžeme konzumovat hned, případně vložit do chladničky a nechat na později. Kaše vydrží v lednici 4 dny.
